Jagode v lastnem soku za zimo: recept, kako zapreti

V tem članku:

1. Priprave na zimo
2. Metoda babičina
3. Jam z ananasom
4. Berry, kopala v soku
5. Hitro kompot v zimskem času
6. Red Queen ležišč v sirupu
7. Rdeča z rumeno, zanimivo mešanico

Priprave na zimo

Za marmelada hranijo več potrebno temeljito oprati posodo in ohraniti bolje v majhnih kozarcih. Sterilizacija bo potekala v majhnih posodah, kar bo omogočilo, da bo vse hranilne snovi.

Pri pranju ne smejo prednost kemijskih čistilnih sredstvih in metodah babic - suhe gorčice, soda ali gospodinjske milom temeljito izpiranje in predloži sterilizacijo v mikrovalovni pečici. Ta metoda se šteje, da je eden izmed najboljših. Ovitki zavre.

Jagode in prsi, sprali pod tekočo curkom in izpiranje s hladno vrele vode, suha. Prenos v skledo, in lakiranih sladkorja premaz v skladu z receptom. Pustite, dokler sok pride ven, nato pa vse na recept.

Obstaja veliko načinov za ohranjanje in se razlikujejo v predpisanem času za sterilizacijo ali količino dodanega sladkorja, katero izbrati odloči vsaka ženska neodvisno.

Metoda babičina

Ta metoda za ohranjanje jagod v lastnem soku so jih naši predniki uporabljajo za pripravo potrebe:

• • 1 kg sladkega sadja;
• • 1 žlica. sladkorja.

Sadje zbirajo samo na vrtu, pranje, suho, krat v skledo in pokrijemo s nerjavečega jekla sladko pesek. Pustite pojavil sok. Posodo postavimo v predhodno sterilizirano in prelijemo z vročo pijačo. Put v ponvi in ​​sterilizirajte 10 minut, roll.

Okusno in flavorful recept z ananasom

Ta metoda se ne razlikuje veliko od osnove, je edina razlika, poleg citronska kislina. Končni izdelek:

• • 1 kg sadja iz obliža;
• • 350 g sladkorja;
• • 2 g ananasa.

Jagode vlije sladkor in pustite čez noč. Mark jutro naravna tekočina vlije v posodo in prinesel refluks. Red lepota, razporejeni na bregovih, nalijemo sirup in dal sterilizirati za nekaj minut, čas se šteje od trenutka vrele vode. Roll up in shranite na priročno mesto.

Berry, kopala v soku

Ta metoda obiranja jagod v lastnem soku brez sladkorja, vendar pa mora biti prisotna jagodni sok.

Razmerje Izdelek 1: 1, tj 1 kg jagod - 1 steklena naravno pijačo. Jagode zlijemo in steriliziramo 10 minut.

Toda jagode, konzervirana v lastnem soku v tej obliki naj bi preživeli le zimo v hladilniku, sicer pa ne bo dolgo, da si svojo svežino.

Hitro kompot v zimskem času

Vsak hostesa v zalogi ima veliko zanimivih receptov kot roll jagod v lastnem soku za zimo, jih pogosto volja njegovega gospodinjstva. Vendar se je izkazalo, da lahko pripravimo kompot hitro brez vode.

Na 1 kg sadja kozarcem sladkorja, pokrijemo in pustimo, dokler sok, ki jih potrebuje, da se odcedi in zavremo. Jagode lepo zložena v čiste kozarce in prelijemo vroče, nato pa potrebujete več minut, da pasterizacija 12. Roll up in zaviti v toplo odejo.

Red Queen ležišč v sirupu

sestavine:

• • 1 kg jagode;
• • 700 g sladkorja.

Oprana posušene jagode in prelijemo sladkor, uporabljati le 350 gramov. Ne, dokler ne dobiš stran za nočno sok, potem mora odcedi, in zavrite. Jagode v majhnih obrokih, dani v cedilo in pomočimo v vročem sirupu in napolnijo kozarec, ampak samo ena tretjina. Ko dodamo preostalo sladkorni sirup, pripeljal do vrenja in izpolnite embalažo.

Steriliziramo 10 minut in roll, v obliki, skladiščenih pri nobeni temperaturi za dalj časa.

Rdeča z rumeno, zanimivo mešanico

Za ta recept je bolje, da izberete sveže in cele jagode velik, bo trajalo 700 gramov, skodelico sladkorja, pol skodelice vode in pol limone.

Nad njo, boste morda morali trpeti več kot 2 dni, vendar je tako okusna, da je vredno. Jagode je treba izbrati ne perespevshuyu, in to bo zelo dolgo časa za zagon sok, vendar je mali trik, ki bo pripomoglo k hitrejšemu čas.

Jagode je treba zmanjšati za polovico, vlijemo polovico skupno količino sladkorja in obdajajo posodo s folijo. Po nekaj urah, boste morda opazili rdeča tekočina v velikem številu, bo dovolj.

Vlijemo v posodi iz emajla dodamo vodo, je potrebno, da ustrezno koncentracijo sirup ne spominja na gosto zastoj. Pour preostanek sladkorja in limone, pre-narežemo na majhne kocke.

Kuhamo 15 minut, nato pa limone rezine ujeti in vrgel proč ali uporabo v čaju, ki so jih že dali poln okus. Pripravljen poslastica je razdeljen v sterilno posodo in roll.

Vsaka družina ima svoje posebne skrivnosti, ki hitro ji, kako pripraviti jagode v lastnem soku, tako da je videti, kot do pomladi poletja.