Recept za domače vino iz fermentiranega marmelado

Video: Braga iz marmelado piti

• Pogoji za kuhanje vina
• Stopnje kuhanja vina
• vino recept iz starega marmelado

Verjetno vsaka ženska je sramota, če je marmelada izmed najbolj priljubljenih poletnih jagod, ljubeče zbrali na vrtu in tako okusne kuhano izgine? Vložili toliko truda in vse za nič? .. Ne, ne zaman! Danes bomo to dokazati!

Pogoji za kuhanje vina

Veseli smo, da te nauči, dragi hostesa, kako narediti okusno in dišeče domače vino iz jam. Primerna je za vse blagovne znamke marmelado, sladkor ali fermentirani.

Najprej moramo zapomniti nekaj pravil:

• Prvič, jedi za fermentacijo je potrebno vzeti stekla, keramike. Lahko dajo vino v leseni kadi. Kovinska posoda se ne sme uporabljati;
• vino izkazalo okusne in srednje sladek, marmelado razredčimo z vrelo vodo v razmerju 1: 1. To pomeni, da na liter marmelade traja liter vrele vode. Če marmelada je zelo sladek, voda lahko traja malo dlje;
• vode smo dodali, razburjeni, zdaj čaka na dan. Še enkrat, premešamo in počakamo še en dan. Mi filtrirati vse v čisto posodo s marlechku, večkrat prepognjen. In tukaj imamo vino pretlačimo;
• za naše dobro fermentacijo pivine, lahko dodamo sveže kvas (V nobenem primeru ne posuši). Lahko krušni kvas, ampak boljše vino. Dodajanje stopnjo 20-30 gramov na 5 litrov. V nadaljevanju preučiti možnosti, kako narediti vino, nekvašenega način.

Stopnje kuhanja vina

Prva faza fermentacije traja 8-11 dni. To gre zelo aktivna, zmes prepihavanje in gre zunaj, zato ne pozabite, da zaznamek vodo in marmelada dovolj prostora, približno tretjina obsega jedi.

Video: Vino češnje marmelado

Na koncu prihodnje natančno združiti ponovno vino v čisto skledo (znebite sedimenta). Bodite prepričani, da je v temnem prostoru brez prepiha.

Na vratu vzpostavi tesnilo vode (cev s cevjo za odtekanje presežnega zraka). Veselimo se, da nič manj kot štirideset dni za vino za preživetje.

Izkušeni vinarji stati tri ali več mesecev. Več časa - višja kakovost in boljši okus domačega vina. Če želite, da bi dobili alkoholizirano vino, lahko kadar stekleničenje v končnem vinu dodamo vodko v majhni količini.

Video: Kako narediti vino iz CHERRY (SHPANKI)! Kako narediti vino iz CHERRY (SHPANKI)!

Ko vino za kuhanje ven iz jam nizko kislost, kot so jagode, maline, dobro dodati zelo malo kislo marmelado (naj bo ribez). V tem primeru, je okus vina zasičen.

vino recept iz starega marmelado

Poskusimo narediti vino iz fermentiranega marmelado skupaj. Pripravite se na tej majhni posodi lahko lakiranih, in sledite navodilom.

1. Posodo postavimo v starem marmelado.
2. V isti posodi pour dva litra tople vrele vode.
3. Put sladkor po okusu, dodamo 100 gramov riža.
4. Pot morali pokrijemo s krpo in pustimo na toplem za 36 ur.
5. Zdaj seva tekočino skozi marlechku zložen petkrat, vlijemo v kozarec, dal toboganom. Kot vodno past lahko uporabljajo rokavice, ki se nosijo na vratu posode. Torej se ni zlomil, prsti rokavice morali preluknjati z iglo.
6. Na dvajseti dan sterilizirati embalaže. Lahko pour nastalo vino ustekleničeno. Da bi se izognili nadaljnji vrenje v steklenici vina treba dodati na vodka z 50 gramov na liter.
7. Vino mora stati 40 dni, nič manj.
8. Pour domače vino v čisto skledo.
9. Če je vino ostala še 60 dni, se šteje, da je treba ohraniti.

Vino je izkazalo, zelo okusna. Tako lahko varno piti najljubše zdravljenje gostov!