Marelična marmelada za zimo: Recept

V tem članku:

1. Recept za marmelado iz marelic №1
2. Marelično marmelado v domu: kuhanje
3. Kot kuhanje marelično marmelado: metoda 2
4. Marmelada iz marelic v multivarka
5. Cook marmelada iz marelic za zimo: običajen način
6. Kako kuhati marelično marmelado: preveri pripravljenost
7. Marelična marmelada: Recept "kuhanje doma» №2
8. Kako kuhati marmelado marelično: kuhanje recept
9. Marelična marmelada za zimo: recepti

Recept za marmelado iz marelic №1

Jam, kuhano v tem receptu, boste dobili zlato, dišeče, in kar je najpomembnejše, okusno. Za pripravo, lahko uporabite katero koli od marelic. Če želite, da bi dobili gosto marmelado iz abrikosov- tem receptu je samo tisto, kar iščete.

Sestavine za gosto marmelado marelic:

• • Vanilla ali vanilin sladkor - 1-2 vrečke;
• • Zelo zrele sveže marelice - 1-1,5 kg;
• • Acid - na konici noža;
• • Sladkor (odvisno od sladkosti marelice, spreminja količino sladkorja) - 400 gram;

Marelično marmelado v domu: kuhanje

Temeljito sperite pod tekočo vodo marelic. Neto širjenje marelice v drugo skledo.

Z ostrim nožem odrezati marelice na dva dela, tako da je najbolj priročno, da bi dobili kamen. Pazite, da so bile marelice sveže, celo malo gnilo sadje ne ustreza. So pokvari okus in videz marmelado.

Put marelice obdelanih v posodo železa. Kuhajte na majhnem ognju, pokrita do takrat, dokler so zelo mehke in ne bo pustil sirup. Da ne pregreje, lahko dodamo pol skodelice vode in za kuhanje premešamo. Potem, izklopite pečico in razveljavi marelice stran.

Treba je ločiti meso iz marelic kožo, in to je treba počakati, dokler se mešanica ohladi. V nasprotnem primeru tvegate, da gorijo roke. Marelična marmelada za zimo postane nežna, z malo ali nič sadja grudic. To je tudi nekaj podobnega marmelado.

Ko se masa ohladi - ločiti meso iz kože. Drugi se lahko vrže ven.

Zdaj zmeljemo kaše skozi fino sito.

To bi bilo še enkrat pretehtati dobljeno maso. To je posledica dejstva, da je zaradi malomarnosti, lahko pretiravajte z drugimi sestavinami. Na 1 kg marelic, morate 400 gramov sladkorja.

Kot kuhanje marelično marmelado: metoda 2

Obstaja okoli 100 načinov za kuhanje marmelade, nudimo 2 najbolj priljubljenih možnosti, da bodo koristne za vas v vašem življenju.

Marmelada iz marelic v multivarka

Put prej pripravljeno mešanico marelice v multivarku. Za delo vključujejo način "Jam", kuhamo mešanico za izklop sistema, občasno premešamo in težo, da ne gorijo.

Hot marmelada premik v skladiščnih cisternah in zelo dobro zaprite pokrov.

Marelično marmelado v multivarka ima prijeten, nežen okus in "sončno" barvo, ki niti ne more priti izkušene gospodinje.

Cook marmelada iz marelic za zimo: običajen način

Cook pire mase na majhnem ognju, dokler gosto maso. Gostota mora biti približno kot tekoče smetane.

Nastala marmelado nalijemo v čisto posodo in ga pošljite na shranjevanje v temnem prostoru. Upoštevajte, da pokrov in banke ne bi smeli imeti nobenih napak, saj lahko eksplodirajo ali začeti oddajati neprijetne vonjave v daljšem časovnem obdobju.

Kako kuhati marelično marmelado: preveri pripravljenost

Bodite zelo plitev krožnik in prelijemo nazaj malo marelice mešanico. Če se marmelada ne širi na vse ročno nizu. Za 5-10 minut, dokler kuhani pozabiti dodati citronsko kislino.

Pripravljenost se lahko določi tudi s prostim očesom. Kot je bilo že omenjeno, mora biti dokončana marelično marmelado ima tekočo konsistenco, kisle smetane.

Marelična marmelada: Recept "kuhanje doma» №2

Ta jam dobimo ni tako svetla, kot prejšnji, vendar je ni, kako je slabši okus.

Sestavine za pripravo marmelade iz marelic:

• • trsa ali beli sladkor (rjavi sladkor je malo madež zastoja) - 3 kg;
• • zreli, vendar ne perespevshie marelice - 3 kg;

Kako kuhati marmelado marelično: kuhanje recept

Temeljito sperite sadje pod tekočo vodo. Potem za čiščenje marelice morajo biti izpuščen iz kosti.

Mimo rezine marelic z mlinom za meso.

Nastala naj bi žganci napolnite s sladkorjem.

Na zmernem ognju kuhamo marmelado približno trideset minut. Po tem, da ga je ostalo za noč. Pripravite marelično marmelado na več načinov prej opisane v članku. Če želite izbrati najboljši način pretehtati "prednosti" in "slabosti".

Potem spet kuhati marmelado približno dvajset minut. Odstrani iz toplote in vlijemo v vnaprej pripravljeno posodo - zavihamo.

Marelična marmelada za zimo: recepti

Jam lahko samo en marelice sadje precej dolgočasno. Tukaj je nekaj možnosti, ki jih je mogoče dodati marmelado. Kot kuhanje sestavin ne spremeni.

Cherry in marelice marmelada ima prijetno aromo.

Marelica in jabolko maslo je idealno za polnjenje pecivo.

Apricot-oranžno-jam bo presenetiti svoje prijatelje, saj ima eksotičen okus.

Marelična marmelada recept, ki je osvojil srca mnogih žensk, lahko kuhamo karkoli. Eksperimentiranje z dodatki, saj naredi marmelado in še okusnejša.