Jagodni džem brez kuhanja jagode: Recept

V tem članku:

1. Recept marmelada predniki
2. Koristne lastnosti jagod
3. Priprava jagod
4. Strawberry jam: recepti
5. Zastoji brez kuhanje z Pohaban jagodami

Obstaja veliko receptov za jagodno marmelado brez kuhanja, in večina od njih gospodinje izpopolnili, odvisno od okusa.

Recept marmelada predniki

Jagodni džem brez kuhanja jagode, ki jih naši predniki pripravljeni, so bili sposobni ohraniti naravni okus in aromo jagode. Bili so ohranjena v medu, jagode, in tisti, ki ni bil prisoten v medu, kuhana jagode v peči.

Zastoj v teh dneh je zdelo odlično poslastico, lahko privoščijo le premožni ljudje. Velika korist za osebo prinesel jagodno marmelado brez kuhanja. Z drugimi besedami, je ta metoda imenuje hladno. Načelo njegovega kuhanja je, kot sledi: jagode zdrobi v mlinom za meso in dodati več količina sladkorja, To je po njegovem mnenju konzervans, ki ne daje zastoj jagod, ne da bi se hitro kuhanje plen.

Koristne lastnosti jagod

Posebej uporabne lastnosti so marmelada maline, ribez, borovnice in črni ribez. Da so zbrali veliko količino hranilnih snovi, temveč tudi jagodnega džema, brez kuhanja in obogatena z veliko vitaminov in mineralov. Vsebuje antioksidante zavirajo rast tumorjev.

Tudi ta berry ima vitamine C, K, E folna kislina, kalij in železo - to je vse tam v jagode, zaradi česar je koristno jagodičja, ki želi ne le, da so sveže, ampak tudi za pripravo na zimo, hkrati pa ohranja svoje koristne lastnosti. To je razlog, zakaj večina gospodinj ne samo vedeti, kako narediti jagod marmelado brez kuhanja, ampak tudi pripraviti s gusto.

Jam brez kuhanje sveže jagode ohranijo ne samo vse vitamine in minerale, ampak tudi bo pritegnila pozornost za svojo neverjetno aromo.

Preden začnete kuhati marmelado iz jagod brez kuhanja je treba pripraviti jagodami.

Priprava jagod

Samo jesti jagode, lahko izberete veliko velikost jagodami, ampak za marmelado iz jagod brez kuhanja jagode, je bolje, da se mala in zrel. Treba je odstraniti pecelj in operemo ter pod tekočo vodo, za udobje pri uporabi sito.

Sedaj lahko začnete z jagodno marmelado brez kuhanje, recept, ki je tako kot večina.

Strawberry jam: recepti

Obstaja veliko receptov za jagodno marmelado brez kuhanja jagode in vsaka ženska izbere zase tisto, ki je bilo že njegovo ali njeno svetoval nekdo od prijateljev poskusili.

Klasični recept za jagodno marmelado brez kuhanja jagode, ki so jih naši predniki, ki se uporabljajo, in je postal osnovni temelj za vse kasneje pojavil recepti dišečega jagodno marmelado in koristno.

Za marmelado potrebujejo 2 kg jagod, 250 C. vode in 1 kg sladkorja. Jagode prelijemo v skledo, in drugi vsebnik pripravo sirupa. To se kuha največ 5 minut prej, dokler se sladkor popolnoma raztopi in sirup ne bo dobil viskozno doslednost. Preverite viskoznost je lahko zelo enostavno, da pokličete na žlico malo sirup in razstrelili, tako da boste opazili lepljiv ali ne.

Zdaj je potekala zavihek jagode bankam in izpolnite končal sirup. Pokrijemo s pokrovom in pustimo stati nekaj časa, dokler se ne ohladi. Kot rezultat, sirup postane bolj tekoč zaradi soka sprosti iz sadja. Jagode filtriramo skozi sito in sok s sirupom vrenja.

Postopek ulivanja sirupov jagode so ponovili in pustimo stati dokler hladnem, sev in spet vreti. Že četrtič jagode razširila v vnaprej pripravljene kozarce in prelijemo z vročo sirup. Potem pokrovi in ​​zaviti roll odejo. To je tako, se izkaže jagodno marmelado brez kuhanja jagode. To ohranja svojo obliko jagod, okus, aromo in vse hranilne snovi.

Zastoji brez kuhanje z Pohaban jagodami

Vsaka gospodinja ve, kako narediti jagod marmelado brez kuhanja. Nekateri radi izpolnijo celotno jagodami vroče sirup, drugi pa raje jagode, namažejo s sladkorjem.

Za bo priprava tega marmelado potrebujejo jagode in sladkor v razmerju 1: 2.

Berry očisti, odstrani poškodovanih mest, če sploh, dobro oprati in posušiti. Jagode pregnetene v ponvi in ​​segret na temperaturo, ki ni višja od 65 stopinj. Jagode segreli postopoma dodamo sladkor, je treba ogenj majhna, sveže jagode marmelada brez kuhanja ne sme biti preveč segreje.

Lahko marmelado in toplo v ogenj, ampak v tem primeru je potrebno zapolniti jagode s sladkorjem in pustite stati tako dolgo, dokler se sladkor ne raztopi. Toda v tem receptu jagodno marmelado brez kuhanja sladkor popolnoma raztopi.

Marmelada iz Pohaban jagode razširila v sterilne kozarce in zaprite pokrov, da je potrebno, da ga shranite na hladnem.

Zahvaljujoč sodobnih aparatov za kuhanje jagodno marmelado brez kuhanja je zelo enostavno. Olupljen sadje 500 gramov. zapolnitev z 800 gr. sladkorja in stepeno mešalnik. Nato marmelada razširila v sterilne kozarce in ga zapreti boljše kapron veke. Naj stoji hladilnik v dišeča, okusna in kar je najpomembnejše, polna koristnih snovi, marmelado iz jagod.

Obstaja pa še ena zanimiva recept marmelado brez kuhanja. Sterilne kozarci zlijemo plasti izmenično sladkor in jagode. Na 1 kg jagod zahtevajo 2 kg sladkorja. Polunaklonennye bank dal na soncu in pustite, da sladkor raztopi v sok iz jagod. Ko se sladkor popolnoma raztopi, banke roll. Naj bo ta recept marmelado mora biti v temnem in hladnem prostoru.

Recepti za jagodno marmelado brez kuhanja ogromno število in vsaka ženska izbere eno je všeč najbolj, kar je najpomembnejše pravico za kuhanje in traja le zrele jagode. Samo v tem primeru bo ne samo dišeče, ampak tudi zelo koristno.

Jagode shranjeni v tej obliki, morda do marca. To bo spomnil svoj vonj poletja in vsi bodo lahko jedli koristno jagodami brez toplotne obdelave v vsakem trenutku, kadarkoli želite. Mnoge gospodinje se bo izboljšala marmelado recept in dodajte svoje skrivne sestavine v njej, da vam pomaga dodati zastoja Odličen okus in aromo.