Pita kruh s sirom - preizkušeni recepti in nove ideje

Pita kruh tradicionalno velja nacionalna jed kavkaških ljudstev. To je edinstven izdelek, ki je osvojil svoj okus in kulinarične značilnosti.

Video: Chips z armenskim lavash s sirom

Pita kruh s sirom

Obstajata dve vrsti lavash - armenske in gruzinske. Prvi je tanka plošča, hrustljavo slastnih pike, za pripravo katerih izkoristili vodo, moko in sol. Gruzijska lavash bolj bujno in je kot nalašč kot osnovo za pico.

Video: pita kruh s sirom in jajcem - Hitro zajtrk

Izdelek je bogata z elementi v sledovih in vitaminov, vsakodnevno uporabo prispeva h krepitvi imunskega sistema in izboljšanje prebavnega trakta dela.

Kulinarična različice pita kruh s sirom - achma

Armenski lavash je idealen izdelek za različne zelo okusne zvitke in slaščic, in kombinacija pita kruh s sirom ne pusti nikogar ravnodušnega. primerno enostavna in cenovno ugodne izdelke za pripravo izvirnih in okusnih jedi. Lahko uporabite trdi, obdelujejo, slan in pikanten sir ki lahko naribamo ali dajo tanke rezine.

Eden od najbolj priljubljenih in ljubljeni jedi lavash in sir je achma.

Tradicionalno je testo pripravljeno v skladu z določeno tehnologijo za pito, ki je znana v Kavkazu od otroštva. Imamo priložnost, da uživate v dobri hrani brez večjih težav. Za pripravo torto boste potrebovali:

• Armenščina pita - 4 listov
• suluguni ali Adygei sir - 400-500 gramov
• sir (Rusija, Kostroma itd) - 200-300 g
• Česen - 1-2 nageljnove žbice
• koper - 1 kup
• Jajca - 2 kosa.
• jogurt - 300-400 gramov
• sol.

Kako pripraviti pita kruh s sirom:

1. Sir je treba rešetke, zmešamo z jajci, jogurt, sesekljanim koper, česen in sol. Dobljeno zmes je treba pustiti 20-30 min.
2. Oblika pekač položite Lavash tako da stranice tvorjene letve (pita mogoče visi nad robovih modela).
3. Na pita kruh dal plast nadeva sira nekaj mm, Pokrivna folija sledi Lavash, ki mora biti vnaprej razrezani v določene oblike. Torej, ustvariti več plasti (koliko je dovolj prelivi).
4. Zadnji sloj - stanja Lavash, ki mora biti napolnjena pod spodnjim robom lista.
5. Olje vrh jajčni kolač ali jogurt in čaka pečen 30-40 minut pri temperaturi 180 ° C. Tam lahko pita v mrazu, in v obliki toplote. Če imate radi začinjeno hrano, lahko dodate več česen in feferon.

Okusna in preprosta recepti pita kruh s sirom

Želite hitro, krepko in okusno zajtrk? Ni problem. Da bi to naredili, boste morali armenski lavash, sir, jajca, meso ali klobase. Lavash je treba narežemo na široke trakove, pri čemer obloga rezine klobase in sira vsakega. Nastala dip v jajčnih zvitkih in ocvrt na obeh straneh posode.

Podobne zvitki so lahko narejene iz sira, mešanega zelenicah. Obstaja veliko razlag na temo združevanja sira in pita. Ni nujno, da pre-prestregla pita kruh na več kosov. lahko enostavno postavite na list lavash naribanega sira za prihranek časa, meša z zelišči in zelenjavo najljubših, nato pa zavrtite in roll namažite jajce. Fry pridobljeno roll v segreto ponev do zlato rjave barve.

Armenski lavash in sir ni treba toplotno obdelati. Original in okusni prigrizki se lahko pripravi v samo 20 minutah.

Lahek in zelo hranljiva poletje pita s sirom recept

• tanek lavash
• paradižnik - 2-3 kom.
• Trdno snov ali sveži sir - 200 gramov
• majoneza
• Jajca - 2 kosa.
• česen
• zelišča in sol.

Kako pripraviti pita kruh s sirom:

1. Jajca morajo biti kuhani, paradižnik narežemo na rezine, sir naribamo, sesekljajte česen in peteršilj.
2. Vmešajte sir, jajca, peteršilj in česen, dodamo malo majoneze. Dobljeno zmes uporablja tanek sloj pita kruha, pri čemer proste robove na obodu.
3. Na vrhu polnjenje sira dal rezine paradižnika in zvijal v pita roll. List ne zlomi, uporabite krpo ali folijo.
4. Nastala roll pakiranje v folijo ali papirjem za peko in pustite stati 30-50 minut. Roll je pripravljen za uporabo, obstajajo samo dele njegovega rezine in postrežemo.

Pita kruh s sirom - odlično kosilo ali možnost večerje za tiste, ki si ne morejo predstavljati, moje življenje brez kruha, a hkrati poskuša znebiti nekaj kilogramov, in skrbijo za svoje zdravje. Pri pripravi lavash ne uporablja kvas, in izdelek prispeva k regulaciji ravnotežja ogljikovih hidratov.

Pita kruh s sirom - ideje