Neverjetno pita testo

Video: Sweet pita shortcrust pecivo

Pite iz Kolač testa ven zelo okusno in nevezanih, od tod tudi ime tega testa. Preprosta, vendar eleganten videz teh torte bo odlična dekoracija za počitnice ali vsakodnevno mizo.

pita testo

Priprava pita testo je zelo hiter in enostaven, sledite glavni recept. Toda z nadevom, lahko eksperimentirate. Pesek torta je lahko zaprt ali odprt, sladke ali slane. Za nadev, lahko uporabite sadje, smetana, marmelada, marmelada, gobe, meso, perutnina, zelenjava, itd Vse je odvisno od vašega okusa. Ponujamo vam kuhati okusno torto iz testa z marmelado, če vam je ljubše, lahko nadomestite katero koli drugo marmelado polnjenje.

Video: Delicious in krhka torta iz shortcrust peciva (Shortcrust Pie, angleški podnapisi)

Sestavine shortcrust pito:

• 2 jajci
• 1 skodelica sladkorja
• 3 skodelice moke
• vanilin
• 1 čajna žlička pecilni prašek
• 200 g masla
• 200 g marmelade

Kako narediti pito testo

1. V veliko skledo, prelijemo moko, sladkor, vanilijo, pecilni soda, sol, dobro premešamo. Dodajte maslo in ga narežemo na drobtinice z moko.
2. Dodaj v njih jajca in zgnetemo testo, postopoma mešanje komponent iz robov. Storiti vse, kar je zelo hitro, manj se dotaknete testo, bolje je, saj olje ne stopi.
3. Zaželeno je, da je bila kuhinja hladna in roke so bile hladne. Razdelite testo na 2 dela ena najbolj čistih v hladilnik za 30 minut, in druga mala - v zamrzovalnik za eno uro.
4. Večina testa, odstranite iz hladilnika, v tem času se ohladi in da bo bolje Dogaja. Potresemo desko z moko in razvaljamo testo enakomerno rezervoarja, tako da je bil njegov rob s premerom 5 cm večji od oblike, v kateri boste spečemo torto.
5. Sedaj previdno privijte testo na valjarja in ga odvijte na obrazcu. Trim presežno robove testa zaustavi 2-3 cm visi iz strani obliki. Obrezovanje lahko ostane za dekoracijo.
6. Nalijte marmelado čez testo in nežno zgladite z žlico.
7. Odstrani iz zamrzovalnika majhen košček testa in ga naribamo na grobo Rende. Potresemo drobtine pridobljeni zastoj.
8. Viseči robovi torto, dvignite in Pinch, si lahko lep dekorativni rob. Ščepec testo s prsti, lahko pa utorom robov, žlebovi in ​​bordyurchiki. Test ostankov lahko režemo z nožem listov, cvetov in drugih okraskov.
9. Postavite pito v pečici, predhodno segreti na 200 stopinj, in pečemo 20-25 minut.

Skrivnosti kuhanje torto iz shortcrust peciva:

• Za pesek torto izkazalo zrak in nežen, chill vsa živila pred kuhanjem.
• Cut maslo z moko, deluje zelo hitro, da se zagotovi, da izdelki vedno ostala hladna.
• Testo posuto z ledeno mrzlo vodo, bi morala biti rahlo vlažna in hladna.
• Če kolačev testo solze, ko uvajajo, rahlo jo navlažite in skupaj stisnemo robove. Lahko naredite majhno zaplato vlažno testo.
• Testo položimo v model, ga potisnite do dna, ne bi smelo biti zračni žepi.
• Za torto obrnil krhka in rumen, pečemo pri mat kovinskih (svetle oblikah, prikladnih za Testo za piškote) ali stekleno obliko. Idealna oblika z odstranljivim dnom.
• Na vrhu torte je krhka in dno ne gorijo, pečemo pito v spodnji tretjini pečice. Če je pecivo prehitro porjavi, ga pokrijemo s folijo.
• Preden se prestregla pita testo, pustite, da se ohladi.

Oblikovanje ideje torte testa

Video: Najbolj okusna pirog.Shokoladno jabolčna pita testo