Jedi iz tanke lavash na praznični mizi

Kmalu ste pričakovali pomemben dogodek, in bodo gostje zbrali vse svoje najdražje z? To je čas za razmislek o tem, kaj tople jedi na mizi počitnice datoteko.

Po legendi prvi pita pripravili še v Sumerci, za katere vas posebna hvala za njih. Konec koncev, lahko danes na policah zlahka našli tako preprosta in hkrati edinstven izdelek.

Njena posebnost je, da je lahko tudi kruh in surovin za pripravo drugih jedi.

se pripravijo

Kot je bilo že omenjeno, se lahko pita kruh zlahka kupili v najbližji supermarket. Kaj pa, če je to trgovina, da zaprete ali pa ni čisto tako blizu? Pravilno pripraviti sama pita kruh!

Če želite to narediti, naj:

• Pšenična moka - 0,325-0,35 kg (odvisno od kakovosti surovin);
• Navadne vode - 0,1 l;
• Sončnično olje - 0,03 L;
• Sol - pol žličke ..

1. Pour moke na delovno površino toboganom;
2. V sredini ji tako luknjo, v katero preostale sestavine, rahlo premešamo testo;
3. Poleg tega bi bilo dobro zgnetemo, običajno traja približno 3 minute;
4. Testo mora imeti dovolj tesen;
5. Nato smo ga dal v vrečko ali plastično zaviti preveč zategniti in pol ure, da pozabi;
6. Po tem času ga razdelimo na 12 delov (po ponvi s premerom 26 cm);
7. Razvaljamo testo kosov je zelo tanka, tako da so bili debeli 2 mm;
8. Pečemo pri vsakem pita tudi segret bazen 20 sekund na vsaki strani;
9. Vsaka pripravljenega lavash bili oblikovani pod vlažno brisačo kupu.

Potem zaupate svojo domišljijo in mislijo, kaj narediti tankih pita.

potpie

Za začetek bomo naučil kuhati torte. Jed je primerna za hitro malico in kosilo z družino.

Potrebujemo tako izdelki:

• Pita kruh - 3-4 kosov;
• Mleto meso ali - 0,4 kg;
• Fermentirani mlečni izdelek - 0,35 L;
• Čebula - 1 srednja glava;
• Korenje - 1 kos;
• Sir trde - 0,2 kg;
• Zeleni - 1 šop;
• Paradižnikov pire - 1 žlica. žlico.

Pripravimo kot sledi:

1. Ocvrti temeljito mleto z zelenjavo, jo začimbe z začimbami in paradižnikov pire;
2. Gotovo zmes dodamo zelišča in nariban na mediju Rende;
3. Oblika za peko rahlo namazati z rastlinskim oljem;
4. Potresemo svojo pita, tako da so robovi na steno, se zgornja polovica zaspal mleto, poravnajte z žlico;
5. Egg rahlo pretepen s kislomolochkoy (naravnost jogurt.);
6. Naslednji seznam Lavash raztrgajo in izpusti v njihovi mešanici mleka in jih rahlo drobljenje;
7. Mi jih postaviti na vrhu mesa, in zaspal na vrhu drugem delu;
8. Vse to sijaj pokrov z drugim pita;
9. Ostanki kislomolochki maže torto na vrhu, dodajte žetone maslo;
10. Peč je treba segrejemo na 180 stopinj, da določi obliko in pečemo torto za 20-25 minut.

Gospodinjstvo nasvet: če niste zelo radi mesa in mletega mesa, se lahko kuhana z Saury in krompirjevo pito.

praznično roll

Med jedmi armenskega tanko Lavash izkazale zvitki z nadevom. So krepko, tudi pogledal tekne.

Ponujamo vam 3-nepomembno recept za prigrizek tanke pita. So idealne za obrok s pivom ali alkoholne pijače. Zato je tudi svetuje, naj bodo pozorne na recept Priprava medice doma.

V slani sir

Relativno poceni, je ta recept, pa, kot vse goste. Mimogrede, skuta je koristno za okostje in česen vsebuje vitamin C.

• Lavash - 1 lista;
• Skuta 10,05% - 0,2 kg;
• Česen - 3 zobje;
• Zeleni - 1 šop;
• Provence Majoneza - 3 žlici. žlico.

1. Pita kruh namazi, smo plašč je rahlo z majonezo (1 žlici.);
2. Drobno narežemo zelišča, česen skozi chesnokodavilku;
3. Mash vilice skuta, tovrstno zelišč in česna, majoneze sezono z ostanki dodaja težo;
4. razporedimo težo na pita kruh, tako prazna 1-1,5 cm na vsaki strani in 3 cm - z enim od robov;
5. Ovijte pita kruh s polnjenjem in ga razvaljamo zamatyvaem folijo;
6. Ladja za eno uro v hladilnik, nato pa narežemo na kose in postrežemo.

Ham in Korean korenje

Ta jed - pogost gost na številnih mizah v naši državi. Pikantnost sitosti korenja in šunko ga odličen prigrizek za vsako priložnost je.

• Lavash - 1 kos;
• Ham - 0,15 kg;
• Korenje v korejski 0.15-0.2 kg;
• Majoneza 67% - 3 žlice. žlico.

1. Razširi pita, se maže z majonezo;
2. Meso tri na grobo Rende, razširila na majoneze;
3. Top enakomerno potresemo korenje;
4. Mi izklopite svoj obrok roll in previje trak;
5. Mi ga namakate 2 uri v hladilniku.

z lososom

Ta vrsta roll velja za klasika.

sestavine:

• Lavash stanja;
• Soljeno losos ali losos - 0,2 kg;
• Svež sir je la Philadelphia - 0,2 kg;
• Dill - 1 srednje pramen.

Ker je simi namaz je zelo drago užitek, se lahko nadomesti s sirom, namažejo s Zrno majoneze ali kisle smetane.

1. Sir mešanica s sesekljanim koprom;
2. Polovica razgradi Lavash pokrivajo to zmes (tankoplastna), pokrijemo z drugim delom Lavash;
3. Narežemo na tanke trakove rib ležal na vrhu sira;
4. Pita kruh roll roll in pustite stati 30 minut.

igriv pita

Ta recept se nanaša na ocvrte jedi tanke Lavash. Precej izpolnjuje in okusno hrano.

s krompirjem

Bodite naslednji izdelki za kuhanje:

• Lavash - 1 lista;
• Krompir - 2 gomolje;
• Skuta - 0,1 kg;
• Paradižnik - 1 kos;
• Koper - nadstropje žarek.

1. Gomolji, zavremo in pretlačimo v pire s kosom masla;
2. Pita razdeliti na 4 dele;
3. Pire krompir mešati z zelišči in sirom in dani v kosih pita;
4. Pokrijemo z vrč paradižnika;
5. Pita kruh je treba zaviti ovojnico;
6. se je razširil navzdol šiva segreto ponev z sončničnega olja;
7. Fry, dokler ne porjavi na obeh straneh.

s klobaso

Velika izbira tankih pita prigrizek v naglici. Vzemite:

• Pita kruh - 2 kosa;
• Klobase (katerikoli) - 0.2-0.25 kg;
• Zeleni - žarkom;
• Paradižnik - 2 kosa;
• Sir - 0,2 kg.

1. Klobase in paradižnik narežemo na kocke, sesekljanih zelišč, naribamo sir in premešamo vse v skledo;
2. List razdeliti na 4 dele, zloženih na vsakem od katerih je zmes iz prejšnjega koraka;
3. Nato ponovite korake od prejšnje recept.

Shah pilaf

Kaj lahko naredimo iz riža? Pilaf! Kaj lahko naredite iz tankih pita? Shah pilaf! Nato smo za vas pripravili recept s fotografijo posode s tanko pita.

• Lavash - 2 plasti;
• Riž (dolgo) - 0,4 kg;
• Meso - 0,6 kg;
• Čebula - 2 kom;
• Posušene marelice - 0,1 kg;
• Rozine - 0,05 kg;
• Maslo 0.075 kg;
• Česen - 4 stroki;
• Začimbe za pilaf - na zahtevo.

, Nadaljujte z aktivnim delom kuhanje:

• Izprani riž v lonec zapolniti izmenično s plastjo olja in soli, dodamo vodo (dvakrat večja kot žita) in kuhamo do mehkega;

Izprani riž v lonec da izpolnijo izmenično s plastjo olja in soli

• Kosi mesa prepražimo, dodamo čebulo in kuhamo še 5 minut;

Kosi mesa prepražimo, dodamo čebulo in kuhamo še 5 minut

• Sušene vnaprej pour vrelo vodo za nabrekanje, in nato posušimo marelice narežemo na koščke velikosti rozin;

Suhe marelice narežemo na koščke velikosti rozin

• Kandirano sadje Dodaj v ponev in pražimo 3 minute, nato izklopite toplote;

Kandirano sadje Dodaj v ponev in pražimo 3 minute, nato pa izklopite toplote

• Česen zdrobimo in dodamo k mesu;
• Lavash narežemo na trakove širine 5 cm, oljen;

Lavash narezane na trakove 5 cm, oljen

• Postavite trakov v kotlu za cunje hodil ob steni;

Postavite trakov v kotlu za cunje hodil po steni

• Postavite vrh riža, it meso, riž na vrhu spet;

ponovno postaviti na vrh riža, it meso, riž na vrhu

• Ponovite prejšnji korak do končne proizvode;
• Pokrov s kuhinjske krpe lavash;

Pokrov s kuhinjske krpe lavash

• Peč se segreje na 180 stopinj, dal kotel, pečemo 45 minut vanjo. To naj bi tu to jed:

Od gotovih jedi

Pilaf je treba razrezati na koščke, kot torto in služijo vroče!

Jedi okusne pita pomočjo diverzifikacijo meni. Toda poleg njih, vam priporočamo, da pripravi druge vrste prigrizkov, na primer, solata "Mimoza" z sardine recept ki smo jih prej postavi na straneh naše revije. Ta jed spada med tradicionalne prigrizke za mizo počitnice.

Ne pozabite na sladice. Zato bi se morala mlada gospodinja pozorna na članek na torti "Curly fant." On Izkazalo se je zelo okusno!

Domov shawarma

Kaj še lahko napolni s tanko pita kruh? Ja, nič! To bo potrdila naslednji recept. In ob istem času, da vam bo pomagal odločiti kaj kuhati piščančje prsi.

• Lavash tanek - 1 lista;
• Kuhane ali dimljeno piščanec - 0,1-0,15 kg;
• Paradižnik - 1 kos;
• Kumare - 1 majhna;
• Korejski korenje;
• Majoneza, kečap - po okusu.

kuhanje korake:

1. Narežite zelenjavo: kumare - trakove, paradižnik - razčetverjen krogih;
2. Fino shinkuem prsi;
3. Pita kruh z majonezo, vrh z zelenjavo in piščanca, pour kečap. Namesto majoneze, lahko uporabite tudi Cezar omako s piščancem;
4. Blizu, tako da je dno pokrita pita, in top - ravno nasprotno.

Video za hostese

Ta video podrobneje vam pove, kako speči zelo tanko pita.

Toda v tej zgodbi bo kuhar naučil, da še drugi izvedbi pita predjed.