Kako hitro prepražimo okusne krila v ponvi - splošna pravila in 3 preprost recept

Dober dan, dragi moj povaryata! Dolga misel, kaj bi si z veseljem tokrat. V teh meditacijah sem poklical mojega dobrega prijatelja. In je začela povedati, kaj je kuhana okusno piščanca krila z zlatimi Crisp ... In potem me je udaril. To je to! Torej, danes bom deliti skrivnost, kako prepražimo krila v ponvi. In prvotna retseptiki pripravili za vas. ulov &# 128.578;

Kako izbrati krila

Okus kuhanih jedi delno odvisna od pravilne izbire sestavin. Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali izbrati sveže in okusne krila:

1. Poglej tesno na barvo izbranega izdelka. Krila morajo biti bledo rožnate barve (kar je dovoljeno malo svetlo moder odtenek). Če krila preveč svetla, potem pa zdrs dobro namočeno v raztopino klora izdelka. Ponavadi s pomočjo tega zdravljenja, je prodajalec poskuša skriti Ustajalost izdelka. Ampak želim poudariti, da je rešitev belilo ne le pokvari aromo in okus jedi. Prav tako lahko resno škoduje vašemu zdravju.
2. Preglejte vsako krilo. Ti ne bi smeli imeti nobenih madežev in ostankov perje.
3. Peel svež izdelek je nekoliko vlažna in elastična. Če je koža pokrita s sluzjo ali dryablenkaya vam ponujajo blago ni prva svežino.
4. Bodite prepričani, da vonj krila. Vonj veliko govori. Za svežih proizvodov je značilno prijetno, rahlo sladkega okusa. Če uchuet kislo zapiske ali amoniaka vonj, ne da proizvod.

In vendar, poskusite kupiti sveže piščanca. Zamrznjena myasko ni tako dober, kot sveže. In plačati za led dodatno ne bi bilo treba &# 128.578;

Spomnim se, ko sem bil 10, moja babica hrani piščancev. Ločeno, je potekala v segreto lopi. To je približno 15 plasti in eno zdravo belo čopasto petelin rdeče. Vsak dan sem šel na pregled gnezdo in smo vedno imeli sveža jajca. Ga vrgli piščancev na sprehod, čiščenje kokošnjak, pokrit s svežo slamo. Na splošno, kako jih podpreti, vem. Babica pa se je pokazalo svojo pluck in izločitev. Mesni in sveža jajca ki okusno. Mmm mm m. Ne prenese &# 128.578; Zato sem želel kupiti le hlajenega mesa. Torej je jasno, da ste vzeli.

Uporabnost kril

Na piščanca krila razpisnih in mehko myasko. To je razlog, zakaj so aktivno uporabljajo za pripravo kulinaričnih dobrot iz celega sveta.

Ta izdelek ima bogato kemično sestavo. Obstaja skupina vitamini A, B, C, E in drugi. In seznam makro-in mikrohranil preveč. Cink, natrij, kalij, bakra, železa, itd

Energijska vrednost svežih krilih je 162 kcal. V tem primeru, je praktično brez ogljikovih hidratov. Maščobe v 100 g - 12,2 g. Ampak beljakovine so voditelji: so 19.2 g

Glede na dejstvo, da je krila piščanca holesterola nizke, da so nenadomestljivi pri dietne prehrane.

priprava izdelek

Seveda, v najboljšem primeru, kupila krila je treba v hladilniku, vendar ne zamrznejo. No, če je bila trgovina samo zamrznjena piščanca, tudi ni važno. Pred kuhanjem, krila morali pravilno odmrzovanje.

Če želite to narediti, nastavite piščanca iz zamrzovalnika na spodnji polici hladilnika. Ampak, če imaš malo časa, dal meso v vrečko in padec v komaj toplo vodo. Držite malo.

Toda v mikrovalovni pečici odtajati svetovati. Ta postopek ima negativen vpliv na okus jedi, pripravljenih iz kril. Poskušala.

Po verandi jih odmrznitev to pa je treba očistiti z vodo. Poleg tega je Svet ponovno skrbno pregledati piščanca. Če nekje je bilo občasnih perje, jih skubljenje. Nato odteče piščanca s papirnato brisačo.

V tem pripravljalnem delu je bila zaključena. To je čas, da začnete kiparskih kulinarično mojstrovino.

Kako prepražimo krila v ponvi

Čas kuhanja je odvisno od tega, kaj velikosti kosov piščanca. Celotna veranda pečen za 10-15 minut. Ampak ne pozabite, ocvrte krila ni mogoče shraniti v hladilniku, za več kot 3 dni.

Kako kuhati krila s skorjo v ponvi

Sestavine, ki jih potrebujete, da zaloge na:

• Krila 10;
• 2-2,5 žlica rastlina masla;
• ščepec soli;
• 3 žlice sladkorja;
• 7 žlic sojina omaka;
• ščipanje mletega črnega popra;
• zelišča.

Najprej myasko morali marinira. Če želite to narediti v skledo s sojino omako in pripravljenih verande, dodamo sladkor, maslo in začimbe. Tudi piščanec s soljo in poprom.

Temeljito zmešajte ročaji krila z marinado in pustimo myasko v hladilnik za vsaj eno uro. Seveda, bo bolj bo stojalo, bolj okusno. Optimalno - 2-3 ur.

Odstranite posodo iz hladilnika in še enkrat premešamo sestavine.

Kuhanje piščanca je bolje žar ponev. Segrejemo lonec. Daj piščanca na njem in ga kuhamo, dokler razpis, občasno vrti. Upoštevajte, da v tem pan myasko pripravlja veliko hitreje. Približno 7-10 minut in ste končali.

Ponudite končni verando s svežo zelenjavo ali drug primeren jed. Izkazalo se je zelo okusno! Glavni prsti ne jedo skupaj s krili. In kaj je tam za povedati? Pripravite in poskusite. Po odpoklicu, in delež &# 128.578;