Fry nenavadno okusno kozice v ponvi - 5 prvotna retseptik

Video: Kako narediti veliko svinjska rebra, mojster razred od kuharja

Pozdravljeni, dragi ljubitelji vrhunske kulinarike. Ali ste vedeli, kozice ne samo kuhati, ampak tudi zalege? Ja, ja, točno tako. Tudi v antični Grčiji, je ta metoda kuhanje rakov užival veliko popularnost. In zato bom naučil danes, kako prepražimo kozice v ponvi. Bodite prepričani, da delijo izvirno retseptik. In sem povedal veliko stvari o tem interesnenkogo prebivalci vodnih globin.

Koristne lastnosti kozic

Kot del tega izdelka vsebuje veliko vitaminov. Še posebej, obstajajo skupine vitamini A, B, D, E, PP in druge. Tudi v meso kozic visoke vsebnosti joda, natrij, selen, fosfor, baker, magnezij, kalij, itd

Energijska vrednost morski sadeži je 71 kcal na 100 g proizvoda. Nato 13,6 g proteinov, maščob - 1 g in ogljikovih hidratov - 0,9 g

Ker kozice je nizko kalorično, se aktivno porabi v prehrani. Ker krevetochki bogata z antioksidanti, ta izdelek je odličen imunostimulant.

In morski sadeži pomaga normalizirati krvni tlak, krepi nohtov ploščo in lase. Tudi poraba tega poslastico preprečuje razvoj raka.

Kako izbrati kozice

Ponavadi v trgovinah to morsko specialiteto prodajajo v zamrznjeni obliki. Upoštevajte oznake: je sestavljen iz dveh številk. Na primer, na embalaži školjk Atlantika biti napisana 70/90. To pomeni, da je 1 kilogram proizvoda preračuna od 70 do 90 kosov. kozice.

Tiger in kraljevski globine prebivalci vodni precej večje velikosti in teže. Včasih kg proizvoda, lahko pride samo dva kosa. Seveda, večja je kozice, zato so okusnejša in dražje. Poleg tega se lahko školjke se prodajajo brez lupine ali koša.

Zamrznjen izdelek mora imeti enakomerno barvo. Lise na koša pravijo, da krevetochek mnogokrat odtajati zmrznjeno

Če kupite raki po teži, je zdravilo treba prekriti s tanko glazure plasti. Količina ledu mas kozic ne presega 5% -7%. Poleg tega mora biti rep kuhanih rakov se zvije. Ta oblika repa - znak, da je kozice kuhane takoj po žetvi. To pomeni, da imate na voljo res svež izdelek.

Kako prepražimo kozice v ponvi

Če kuhanje kozice čas toplotne obdelave je 10 minut in. Tiger školjk ocvrte v ponev 12 minut. Poleg tega mora biti kos plošče, kjer so pripravljeni, bo pokrita s pokrovom. In na plošči je treba določiti na povprečno plamen ognja.

Mimogrede, lahko prepražimo morske sadeže in v mikrovalovni pečici. Ampak več o tem kdaj drugič &# 128.578;

okusni recepti

Tu retseptiki. Cook za njih - užitek. Slasten, kako gre!

Prepražimo kozice v lupini s sojino omako

Če morate pripraviti poslastico v naglici, ta recept - tisto, kar potrebujete. Gostje, ki so prišli nepričakovano in ni sum, da je njihov prihod niste pripravljeni.

Seveda pa morate imeti za to jed:

Video: Kako kuhati piščanca krila v oboldennye izvirnih paniranih recepti perutninskih

• 0,5 £ kozic (so);
• čebula šopek zelene;
• 2-3 žlice masla zelenjave;
• 50 g piščančje juhe;
• 1 čajna žlička sojina omaka;
• Igrišče poper + sol.

Mi širiti kozice (seveda, v naravnem "Kozhushko" - v lupini) v vročem olju v ponvi. Prisalivaem in priperchivaem. Dodamo piščančje juhe. Fry do zlato rjave barve poslastico.

Vzamemo ven iz ponve in jih končni izdelek na ravno ploščo. Top krevetochki pour sojino omako in potresemo s sesekljano zeleno čebulo. No, to je čas, da se okus &# 128.521;

Kako prepražimo kozice s česnom v ponvi

Če želite to narediti, zgrabi dobrote:

• neočiščenih kilogram raki (bolje kraljevski vendar ne nujno);
• 4-5 stroka česna;
• 0,5 TSP rožmarin;
• Rastlinsko maslitse praženje;
• sol.

Prva stvar, ki jo potrebujete za odmrzovanje kozice. V ta namen smo jih v cedilo in pustimo nekaj časa na sobni temperaturi. Čas odmrzovanja je odvisen od sobne temperature, saj le občasno videti v izdelku. Nato jih položite na papirnato brisačo, da se posuši in začne kuhati.

Video: Bučke v testo

V segreto ponev vlijemo maslitse več in Haskalah it. Prepražimo rožmarin in sesekljan česen ne več kot 2 minuti. Tako bo začimb okus olja prenese.

Nato položite kozice tukaj. jih ocvremo v serijah kot so potrebe po ocvrtimi. Vi lahko postavite več rakov na maslitse jim popolnoma prekrit naenkrat. jih odstranite iz ponve, takoj ko lupina začne, da se temno.

Pražena širjenje izdelek na določeno papirnato brisačo ravno ploščo. Tako je odvečne maščobe absorbira. To je vse, je čas, da jesti.

Kako prepražimo kozice v ponev s pivom

Si želite kuhati slane prigrizke za hladno pennomu pivo in ne vem, kaj bi lahko prišli do? Potem je ta retseptik - super. Za to je potrebno:

Video: Kako narediti okusne lignje? Enostaven recept za okusno kalamari!

• 500g Tiger olupljenega rakov;
• nekaj vejic za svežo baziliko;
• 2-3 stroka česna;
• 100 g češnjevega paradižnika (ali drugih majhnih);
• + Rožmarin + timijan poper, razlog (po okusu);
• sol.