Kako zamrzniti češnje za zimo, če je to mogoče, pravi zmrzal

V tem članku:

1. Ali vitamini ostanejo čez zamrznjenih češenj
2. Zamrznjene češnje: koristi in škoduje
3. Ali je mogoče, da se zamrznejo češnje z jam
4. Kako zamrzniti češnje za zimo
5. Freeze češnje v velikem obsegu
6. Freeze češnje s sladkorjem
7. Shranjevanje češenj v hladilniku

Ali vitamini ostanejo čez zamrznjenih češenj

veliko gospodinje, prvič upal, da se odločijo za to pot, da shranite na zimo to yummy, obravnavali vprašanja v zvezi - ali je mogoče, da zamrzne češnje in ali vitaminov uničenih, ko zamrznejo.

Odgovor na prvo vprašanje - ja, lahko. Poleg tega, če so izpolnjeni pogoji tehnologija zamrznitev / odtajevanje in skladiščenja sadja, vsi vitamini so varnem. Kakor tudi okus in aromo. Način hitro zamrzovanje bo zmanjšala količino škodljivih pesticidov v izdelku.

Zamrznjene češnje: koristi in škoduje

Škoda za človeško telo zamrznjeni češnje ne prinašajo, ampak toliko, uporabljajo, kot je potrebno:

• 1. Lahko ga uporabite, da bi nadoknadili pomanjkanje vitaminov s pomanjkanjem vitamina. To še posebej velja v zadnjih zimskih mesecih. V tem času se telo ne zmanjka zaloge vitaminov nabrali čez poletje. In zamrznjene jagode bo prišel prav.
• 2. Spodbujanje in anti-aging lastnosti češenj za zamrznitev ne izgine. Zato redno uživanje celo zamrznjenih jagod pozitivno vpliva na videz kože.
• 3. Zamrznjeno češnje doma vsebuje več vitaminov, kot tisto, kar se prodaja v trgovinah v zimskem času.

In to je le majhen del koristi, ki je vsebovana v zamrznjenih češenj.

Ali je mogoče, da se zamrznejo češnje z jam

Češnje lahko zamrznemo s kostmi in brez njih. Zelo pogosto gospodinje jagodami zamrznjeno ločeno za cmoki in pite, izkoščičenih, in z njimi kompotom. Najbolj pomembna stvar prav prijavite vrečke / posode češenj, tako da jih ne zamenjuje.

Kako zamrzniti češnje za zimo

Obstajajo načini, kako zamrznjeno češnje:

• • prodajna mesta.
• • S sladkorjem.
• • V sirup.

Freeze češnje v razsutem stanju, je primeren za zamrznjene stebel s semeni, in brez njih:

Pred pošiljanjem češnje v zamrzovalniku, mora iti skozi. Z zamrznitvijo ni dovoljeno razvajen in prezrelih grozdnih jagod. Toda nezrel se lahko uporabljajo.

Nato boste morali odstraniti pecelj in naplavin iz jagod, temeljito in suho sperite z brisačo.

Delite na krovu, zaviti v folijo in damo v zamrzovalnik za 2-3 ur.

Ko podmerzli jagodami, je potrebno, da bi dobili, in prehod na posodi ali embalaži. tesno pokrivanje in odstranite nazaj.

Freeze češnje s sladkorjem

Z sladkorja češnje zamrznjena v teh primerih, če se v prihodnosti namerava uporabiti za sladke jedi:

Surovine so razporejene ven, in ostanki odstranjeni pecelj, izperemo in posušimo.

Nato širi na krovu v eni plasti in odstranimo v zamrzovalnik za nekaj ur.

Prozebao berry dobili, prestavite v posodo, škropljenje sladkorja vsak sloj izdelka.

Posode češnje obirajo in hermetično pakirani za dolgoročno hrambo.

Freeze češnje v sirupu

Ta metoda je najbolj zamudno in je kot nalašč za tiste, ki imajo radi sladke kompote:

Jagode so razporejene in očistiti.

Nato pripravimo sirup za češenj. V skodelico vlijemo 4 skodelice vode. Temu smo dodali 1,3 skodelice sladkorja in češnje.

Put na ogenj in malo Blanch jagodami v sirupu.

Nato vlijemo v skodelice in čisto hladno.

Zamrznjene pelete češnja izbris obliki, zaviti v folijo in odstranimo v zamrzovalniku.

Nič zapleteno, samo morali poskusiti malo. Mistress z uporabo tovrstne tehnologije zamrznjene jagode, govorijo o njej kot priročen način za nadaljnje shranjevanje.

Shranjevanje češenj v hladilniku

Shranjevanje zamrznjenih češenj - eden od pomembnih dejavnikov kakovosti končnega izdelka. Da bi se poletje okus ne mešati s tujih vonjev, je pomembno vedeti, kako ohraniti češnje v hladilniku:

Trgovina češnje je treba ločiti od mesa in rib. V nasprotnem primeru bo to smrdi. Prav tako izognili Nepriličan hrambni vsebniki vonj treba temeljito oprati.

Cherry, kot tudi druge za enkratno uporabo berry ne prenaša zamrzovanje in odmrzovanje. Zato ne vse jagode pakirani v eni posodi.

Berry, katerih uporaba poleg tega predlaga, pečenje ali dekoracijo jedi, je bolje, da iz kosti. Seveda, to je malo pokvari obliko češenj, vendar to ni nič v primerjavi z nadaljnjo težavnosti pridobivanja po zamrznitvi.

Odprte hermetično pakirani posode ni priporočljivo po nepotrebnem. Zrak lahko zmanjša kakovost izdelka.

Velika količina ledu na jagod pravi pomanjkanje sušenju pri pri pranju.

Freeze boljše kot sveže češnje, zbranih najkasneje 2-3 ur. V teh jagode najbolj koristnih snovi.

Prihranite češnje precej enostavno, vendar je pomembno, da je na voljo prostora v hladilniku in želja.