Jam češnja recept za zimo, koščic v multivarka

V tem članku:

1. Kako odstraniti kamen iz češenj
2. Recept češnja marmelada v zimskem času
3. Kako kuhati marmelado iz češenj in drugega jagodičja?
4. Gem češnja želatina

Prescription češnje marmelado iz zelo občutljiva, če je pred jagodami odstranimo vse kosti. Prav tako je treba s stališča, da seme vsebuje Chereshnevy zelo škodljivo in strupeno snov - glikozid amygdalin, ki dodeljuje dovolj nevarno za organizem ženiljska kisline.

Kako odstraniti kamen iz češenj

Tukaj je nekaj nasvetov o tem, kako lahko dobijo to veliko hitreje začeti pripravljati marmelado iz češenj, koščic.

Preden se kuhati marmelado iz češenj, vsak berry je treba ščepec s palcem, kazalcem in sredincem, noht nežno dvignite jamo v kraju, kjer je steblo priloženo in ga potisnite ven. Tudi za te namene, lahko uporabite pin, pin ali katere koli druga orodja pri roki, ki ima na koncu zanko. Dobite lahko tudi znebiti kosti s pomočjo cocktail slame. Samo je treba narediti luknjo v središču jagodami in potisnite semena. Potem lahko začnete kuhati marmelado iz češenj, koščic.

Napredek ne stati pri miru, in že obstajajo posebne naprave, ki pomagajo obvladovati odpadnih jam. Jim obstajata dve vrsti:

1. Mehansko odstranjevanje. Posebna groove iz jagodičja, je gumb pritisnjen in kosteh je izrinjena.
2. Samodejno vent. Če želite uporabiti takšno napravo preprosto izpolnite jagode v posebni posodi in pritisnite gumb. Naprava sama bi dobili kosti in jih hranite ločeno od celuloze.

Češnjev sok lahko madež same roke, da le ne opere. Za ponovno čistost kože, bo treba rub limone skorjo, ali da imajo do 10 minut v šibko raztopino sode, nato pa jih speremo perilo milo. Vendar je bolje, preden jih kuhamo marmelado iz češenj, zaščitite svoje roke, je treba to nositi rokavice, ki jih je nato mogoče zavreči.

Recept češnja marmelada v zimskem času

Najprej, kaj je govoril o klasičnem receptu z višnjevo marmelado za zimo. Če jo kuhamo boste potrebovali:

• • češnje - 1 kg;
• • Sladkor - 0.5 kg;
• • limonin sok - 3 žlice.

Tehnologija za pripravo marmelade češenj v multivarka:

1. Preden se kuhati marmelado iz češenj, oprati in prinesli nazaj iz jedrca češenj, da se posuši, napolnite s sladkorjem in jih v skledo Multivarki. Če želite, da jagode sok, jih je treba pustiti v tem stanju na hladnem čez noč.
2. Naslednji dan, na multivarka izberite programa "Jam" in to traja 1 uro. Temperatura naj bo od 100 do 108 stopinj. Pokrov je bolje pustiti odprto. 10 minut po začetku postopka kuhanja, marmelada zavre in se pojavi pena, ki jo je treba odstraniti z zarezo žlico. Po nadaljnjih 15 minutah zmeljemo zagozden z uporabo potopitev mešalnik. Še 30 minut "Pasti" - morate marmelado občasno premešamo z žlico, ki ima dolgo ročaj. Ko preostalih 5 minut pred koncem programa, je limonin sok dodamo marmelado.
3. Če želite preveriti, ali marmelado češenj pripravljenih za recept, ki jih potrebujete, da ga spusti na krožnik, padec ne bi smel širiti. Ko je sladica pripravljena, je treba vlijemo v čiste sterilizirane kozarce in navojno zaporko.

Ne glede na to, da je treba pripraviti marmelado ali marmelada bele češnje rdeče češnje, živilska tehnologija ostaja enaka, le nekoliko prilagodi količina sladkorja in dodatni proizvodi. Mimogrede, namesto Multivarki lahko kuhamo marmelado iz češenj na kavo kruh.

Kako kuhati marmelado iz češenj in drugega jagodičja?

Poleti lahko kuhamo pravo kombinacijo - marmelado iz češenj in jagod. Morajo priprava traja jagode in češnje v deležu od 1 do 1. kuhati multivarka marmelado češnje in drugo sadje lahko že opisano za marmelado recept češnje.

Gem češnja želatina

Če želite kuhati marmelado iz češnjevega želatine, potem je povsem drugačno tehnologijo. Za pripravo te poslastico je treba upoštevati:

• • češnje - 1 kg;
• • sladkorja - 0,8 kg;
• • želatina - 4g;
• • citronska kislina - lahko 2 g (neobvezno citronska kislina zamenjana z dvema žlicama limoninega soka.

Kako kuhati marmelado češenj v zimskem času z želatino:

1. Preden naredite marmelado iz češenj, vnaprej pripravljene jagode so zdrobljeni mešalnik, premaknilo v globoko skledo in napolnite s sladkorjem na vrhu. Kot na primer, so jagode pustili za nekaj ur.
2. Ko so jagode malo prazna sok, skledo postavi nad visoko vročino in zavremo. Dokler jagode niso kuhani, je treba začeti pripravo želatine - je treba pour majhno količino vroče vode in mešamo, dokler popolnoma ne raztopi. Ko jagode vreti, požara znižanje, in v naslednjem marmelado vlije rešitev želatino. V takem zastoju kuhamo še 40 minut.
3. Dobesedno 5-7 minut, dokler se zagozdi pripravljena, dodamo citronsko kislino. Pripravljenost se preverja, kot v primeru klasičnih marmelade - padec ne razširi na krožnik.

Cherry okusno jagodičja, da je vredno preživeti poletje nekaj ur prostega časa kuhati okusno češnjevo marmelado na kruh stroj ali multivarka zimo. Potem lahko prosim sami koristno in okusni vitamini skozi vse leto.