Iron - dobro in škoda za telo železo

Video: Iron (Ferrum). 10 dejstev

• vloga železa v telesu
• Pomanjkanje železa v telesu
• Iron preobremenitev v telesu
• železo norma
• Železo v hrani

Video: Malyshev živeti zdravo. o železa

Kljub temu, da je vsebnost železa v človeškem telesu zanemarljiva (okoli 0, 005 skupne mase), da ima velik vpliv na delo številnih sistemov in organov. Glavni del je v hemoglobinu, so okoli dvajset odstotkov deponiran v jetrih, mišicah, kostnem mozgu in vranici, približno dvajset odstotkov sodeluje pri sintezi večine celičnih encimov.

vloga železa v telesu

To je težko preceniti vlogo železa v telesu. Aktivno sodeluje v procesu hematopoeze, celično aktivnost, imunoloških procesov in redoks reakcije. Normalne vrednosti železa v telesu zagotavlja dobro stanje kože ščiti pred prekomerno utrujenost, zaspanost, stresa in depresije.

Video: Špinača. Prednosti in škoduje

Poleg tega, železo opravlja naslednje naloge:

• To je bistven element v sledovih, ki katalizira procese izmenjavo kisika, s čimer se zagotavlja izdihanega zraka tkiva.
• To zagotavlja ustrezno raven celične in sistemsko presnovo.
• V različnih encimskih sistemov in proteinov, vključno z hemoglobina transportno kisika.
• Uničuje peroksidacije izdelkov.
• To zagotavlja rast telesa in živcev.
• Sodeluje pri nastajanju živčnih impulzov in jih voditi vzdolž živčnih vlaken.
• Podpira delo žleze ščitnice.
• To prispeva k normalno delovanje možganov.
• Podpira imunski sistem.

Pomanjkanje železa v telesu

Glavna posledica pomanjkanja železa v telesu postane anemija. Podobno stanje lahko obstajajo različni razlogi. Najpogosteje se pojavlja pri otrocih, nosečnicah in starejših. To je posledica dejstva, da je v otroštvu in pri rojstvu otrok potrebuje za zvišanje železa močno in stari prebavo je še slabše.

Drugi vzroki za pomanjkanje železa, so ponavadi:

• Neuravnotežena prehrana ali podhranjenosti.
• Daljši krvavitev, ali velika izguba krvi.
• Pomanjkanje vitamina B12 in C, ki spodbuja absorpcijo železa.
• Bolezni prebavil, ki preprečujejo normalno absorpcijo železa.
• Hormonske motnje.

Pomanjkanje železa v telesu se navadno kaže kronično utrujenost, slabost, pogoste glavobole, zmanjšuje pritisk in zaspanost, vsi ti simptomi so posledica pomanjkanja kisika v tkivih. V hujših primerih anemijo opaziti pretirane bledica kože, zmanjšana odpornost, suha usta, krhki nohti in lasje, grobost kože in okusa.

Iron preobremenitev v telesu

Ti pojavi so zelo redki in predvsem izhaja iz dopolnjevanja, motnje metabolizma železa, nekatere kronične bolezni in alkoholizma. Iron preobremenitev v telesu lahko povzroči poškodbe možganov, ledvic in jeter. Njen glavni simptom je rumenkast odtenek kože, povečanje jeter, motnje srčnega ritma, pigmentacijo kože, slabost, izguba apetita, bolečine v trebuhu in izguba teže.

železo norma

Železo toksična doza za človeka, se šteje, da je 200 mg., Poraba naenkrat 7 gramov ali več lahko povzroči smrt. Da se zagotovi normalno delovanje telesa, povprečni moški na dan je priporočljivo zaužiti približno 10 mg. železa, pri ženskah mora biti od 15 do 20 mg. Dnevna norma za železo otroke v veliki meri odvisen od njihove starosti in teži, tako da je lahko od 4 do 18 mg. Nosečnice in doječe mora 33-38 mg.

Video: Honey koristi in škodi # PolzaModa

Železo v hrani

Najboljši izdelki narediti zalogo, je, železo jetra živali in meso. V njih je element v sledovih v največjih količinah in da je zelo pomembno, v prebavljivi obliki. Nekoliko slabše od tistih ledvic izdelki zajcev, govedine in jagnjetine. Železo je prisotna v živilih rastlinskega izvora, prebavo malo slabše, vendar se ni treba odložiti. Večina ga je vsebovana v suhem šipek, proso, leča, zdroba, ajdove, ovseni kosmiči, suhe marelice, rozine, orehe, slive sok, bučna semena in sončnično seme, morske alge, jabolka, zeleno zelenjavo, špinačo, hruške, breskve, kaki, granatno jabolko , borovnice. Malo manj železa v riž, rahlo njegova vsebina s krompirjem, citrusi in mlečnih izdelkov.

Da bi izboljšali železo prebavljivost je priporočljivo kombinirati porabe proizvodov živalskega izvora z rastlinsko hrano, še posebej bogata z vitaminom C in B12. Tudi ta element pospešuje absorpcijo jantarne kisline, sorbitola, fruktoze in, sojine beljakovine, ampak nasprotno zavira aktivno proces.