Marmelada iz jabolk: jabolčni marmelado recept

V tem članku:

1. Enostaven recept za jabolčno marmelado
2. Apple marmelada: recept z želatino
3. Marmelada jabolka multivarka

Recept za jabolčno marmelado doma res preprosta za uporabo. Spopadanje z morebitno tudi za začetnike kuharje to nalogo. Poleg tega, da žele iz jabolk za zimo fit vse vrste. V primeru, da bodo plodovi, ki niso primerni za shranjevanje v sveži obliki, obdelovanca marmelada, kompoti itd .. D.

Ko jabolko marmelada domov iz prezrelega sadja ali zastarele, in če je potrebno revidirati Sipkav sort zorenja sredi poletja, veliko sadja morate nakisajte. V ta namen, marmelada iz jabolk v zimskem času s pomočjo sok rdečega ribeza, kosmulje.

Enostaven recept za jabolčno marmelado

Ta recept za jabolčno marmelado polizdelka za zimo ni potrebno. Jejte priboljšek, da imajo še nekaj dni. Ampak mehki bonboni dobimo tako okusna, da bodo otroci zagotovo prosi mame, da jih skoraj vsak dan. V receptih se navadno ne uporabljajo jabolčni marmelado doma pektin in želatina.

Priprava iz zelo preprosta:

1. Bodite zrela jabolka so oprane, obsushivayut. Brez drgne lupino, narežemo na rezine. Core s semeni rezom.
2. Zložljiva v ponev, vlijemo v 2-3 žlici vode. Kuhamo, dokler sadje ne spremeni v kašo. Da bi teže enotno doslednost, pyuriruyut jabolčno marmelado ročni mešalnik šel naravnost v ponev mešalnik.
3. Pour sladkorja. Recept za marmelado jabolk na kilogram sadja je 250 gramov sladkorja.
4. Dobro premešamo in kuhamo na zelo majhnem ognju, dokler se jabolka, dokler marmelada doma začne zaostaja dnu posode.
5. Vroče marmelade iz jabolk premik v širok lonec z nizkimi maržami. Lahko se ponev jed, pekač. Notranje stene morajo bodisi omočimo z vodo ali postaviti kalup za strjevanje jabolčna marmelada domači oljen pergamentni papir.
6. Raven veliko nožem. Levo, da se posuši na mizi.

To je najlažji recept za marmelado iz jabolk. In potem je najhitrejši recept, kar je koristno, če ni časa za pripravo na praznik za goste.

Apple marmelada: recept z želatino

Na kilogram jabolk mora:

• • Sladkor - 250 g
• • želatina - 45 g (5 jž ..).
• • krompirjev škrob - člen 5. l.

Jabolka speremo, očisti, odstrani jedro. Morate narežemo na tanke rezine, in bolje - za rešetke.

Doma, jabolko marmelada je najbolj primeren, da zavre v emajl lonec z visokimi straneh. Zato je treba vzeti pot, vlijemo vanj Apple čipe in sladkor. Pretresite.

Daj na počasnem ognju in pogasiti sadja teže na uro. Mešanju vsakih 5 minut, ki čaka, da bi dobili skoraj homogeno pire. Preostali trdni delci se zmelje z mešalnikom.

Nato po receptu v jabolko marmelado morali pour razredčimo v vodi škroba. Gosto zmes smo spet v polnem do vrenja in kuhamo dve minuti izklopi toplote.

Do zmes ohladi, razredčimo v malo vode želatino. Pusti 30 minut, da nabrekne. Poveži se s sadnim težo, previdno premešamo.

Končni dotik jabolčnega želeja recept doma v naglici - širiti mešanice v kalupe in poslati v hladilniku. Po 2-3 urah, lahko dobite priboljšek. Postrezite na pladnju, Flicking sirene iz kalupov in jih potresemo s sladkorjem.

lahko naredite marmelado iz hrušk in jabolk, po želji. Tehnologija priprave je enak.

Marmelada jabolka multivarka

Tukaj je odličen recept za marmelado z jabolki doma, ko dušeno sadje ne na krožniku, in multivarka. Dobro je, da odpravlja potrebo, da vedno stojijo, ki ga vroči plošči. Okus jabolčno marmelado Multivarki zima Izkazalo se je še bolje.

Zdaj, na kilogram sort jabolk Antonovka traja 500 gramov sladkorja, 1 žlica. l. limoninega soka in 0,5 ure. l. cimet. Oprana olupljen, narežemo na tanke rezine jabolk v skledo pour Multivarki.

Zaprite pokrov, nastavite čas kuhanja 55 minut v "curka". Ko naprava usher konec procesa, masa jabolčne treba pour kozarec v globoko skledo in premagal s pirejem mešalnikom. Spet vlijemo v multivarku, kuhamo način "curka" za 40 minut.

Nato dodamo na težo preostalih delov recept jabolko marmelado za zimo, temeljito premešamo. Še naprej kuhamo eno uro in pol. Od časa do časa boste potrebovali veliko mešamo, zlasti v zadnjem pol ure kuhanja.

Zlijemo na krožnik, raven z nožem. Ko je marmelada popolnoma suha, jo lahko narežemo na koščke.

Na kakovost tega izdelka ni slabša in celo boljša od trgovine. A koristne lastnosti domače marmelade jabolk toliko, da pediatri ne samo, da ne preprečuje, ampak tudi priporočajo, da razvajajo otroke s takšno "sladkarije" na redni osnovi. Če se izkaže, sladkost ni preveč gosto, da je treba roll sladkarije v sladkorjem v prahu ali navadni sladkor. Naj sladico, kar potrebujete v zaprtem prostoru, zato je ni Neosjećajan.