Tradicionalni recept marmelado

Jabolčna pita z jabolčno marmelado ali katera koli druga pripravlja na skoraj enak način kot običajni pita, ampak svežih jabolk je treba marmelado in sladkor je potrebno precej manj kot za tradicionalno torto, kot tudi marmelado sama daje veliko sladkarij.

Potrebovali boste:

  • Pšenična moka - 150-200 g;
  • Jam jabolko - 1 skodelica;
  • jajca - 4 kosi;
  • sladkor - 70 g;
  • pecilni prašek - 1 TSP;
  • Salt - ščepec.

priprava

  1. Tradicionalna pita z marmeladoBič v ohlajenih jajc, da postopoma dodajamo sladkor v njih. Beat dokler se popolnoma ne razpršijo sladkor.
  2. Pour vnaprej mehke moke delov, med nenehnim mešanjem in prinašajo na enotno konsistenco. Dodaj dezintegracijsko (ali pol žličke pecilnega praška, gašeno 9% kis). Začinite s soljo.
  3. Zmešamo testo z marmelado in vlijemo v kalup, predhodno namazali z maslom ali oljem.
  4. Pečemo jabolčna pita z jabolčno marmelado v pečici pri 180 stopinjah (v veljavi že vroče) 40 minut Pierce pecivo leseno nabodalo če suhih coli - je pripravljena.