Marmelada rdeči ribez: recept doma

V tem članku:

1. Marmelada iz rdečega ribeza v zimskem času: recepti
2. Marmelada recept črni ribez
3. odišavljena marmelada
4. nenavadno marmelado

Marmelada iz rdečega ribeza v zimskem času: recepti

Naredite ribez marmelado doma je absolutno ni težko. Jagode lahko sprejme poljubno število sladkorja - po stopnji 1 kg na 1 kg ribeza.

Začnite kuhanje marmelado rdečega ribeza v zimskem času s da odstrani iz zelene jagode ščetke in operemo pod tekočo vodo, jih zlijemo v cedilo. Določenimi na brisačo, da se posuši.

Prelijemo jagode v ponev, dodamo malo vode. Vsak recept za marmelado ribeza zagotavlja toplotno obdelavo surovin. Zato so jagode segrejemo do mehčanja, ne da maso, da zavre.

Vtrite ribez skozi sito, ki ločuje meso iz kože in kosti. Pire je vrnil v ponev in je povezan s sladkorjem. Cook marmelada rdečega ribeza, dokler se njegov obseg zmanjša za polovico.

Ne glede na to, kaj se uporablja recept marmelada iz rdečega ribeza, se izdelek šteje, da je pripravljen, ko se kapljica takoj želira v hladni krožnik.

Za uporabo v zimskem jujube vroče nalijemo v sterilizirane kozarce, pokrijemo z vrelo vodo poparjene kapron pokrovov. Ohladimo in dal na hladilnice.

Marmelada rdeči ribez želatina storiti, ko jih potrebujejo, da bi dobili hitro zamrznila. V tem primeru je ohladimo maso zlijemo v oblikovane kalupe, nameščenih v hladilniku za 2-3 ur do popolnega strjevanja. Pred uporabo natančno vzeti ven sirene iz kalupov, valjani sladkorja ali kokos.

Da bi se ustreže svoje ljubljene, lahko doma, da bi marmelado iz rdečega ribeza in malin. Dodano na jagodni masi lahko jabolk, hrušk in kosmulje.

Marmelada recept črni ribez

Kuhanje ribezov marmelado doma mora biti zrel, gosta, ni razvajen in brez gub jagode. Delež takih proizvodov:

• • ribeza - 2 litra kozarci.
• • Sladkor - 2 kg.
• • Voda - 6 skodelic.

Žižola črni ribez na osnovni recept za zimo začenjajo pripravijo enako kot rdeče ribeza: jagode urejeno, izperemo, obsushivayut. Nalijemo v ponev, vlijemo vodo, daje težo vrenja.

Takoj ko prihodnosti črnega ribeza marmelado vre, vlijemo vanj tretjino sladkorja. dobro premešamo in čakati na trenutek ponovnega vrenja. Ogenj hkrati mora biti nekoliko manjši od povprečja, tako da ne gorijo jagodami pire.

Če kuhamo jujube črni ribez v zimskem času, jo zavremo mora biti tri-krat. Sladkor se pogosto dodajo, in seveda ves čas mešamo maso.

Mala skrivnost recept črnega ribeza žele od zime, ko so jagode s sladkorjem, pustimo vreti še tretjič, boste morali, da jih kuhamo natanko tri minute. Če Zjapiti in zamudili ta trenutek, se bo samo ribez žele - Žižola strdi.

Končni izdelek je določeno v sterilizirane kozarce vroče. Roll tin pokrovi in ​​trgovina v shrambi. Črni ribez marmelada je na ta recept, se lahko shranijo pod kapron pokrovi. Toda na istih kozarcev je treba vedno imeti v hladilniku ali hladni kleti.

odišavljena marmelada

Ljubitelji začinjene jedi, bo zanimivo izvedeti, kako narediti marmelado, črni ribez in baziliko. Za ta nenavaden "sladico" je potrebna za pripravo 1 kg ribeza, 0,3 kg sladkorja in bazilika žarkom temno vijolične barve.

Surove jagode mleto in zmešamo s sladkorjem. Nalijemo v ponvi in ​​postavite nad visoko vročino.

Mešanje nenehno vretje in, ne da bi zmanjšala ogenj, kuhano 15 minut. 5 minut pred zaključkom postopka v jagodni mas metu vejice bazilike v.

Odstranite z ognja, da iz začinjene lonec in nalijemo v kozarce marmelade. Za boljšo pour takšne neobičajne črnega ribeza marmelado, dosežen z želatino. In ne uporabljajo kot sladico, skupaj z domačo sira, mesa, belega kruha.

nenavadno marmelado

Lahko marmelado, ne samo sadje, ampak tudi z originalnimi dodatkov, na primer, z maticami. So se dodajo, ko je jagodami masa pripravljena, enostavno praznjenje v kalupe. Lahko uporabite indijski oreščki, lešniki ali mandlji, je njegov okus v kombinaciji z ribeza.

Žižola lahko dopolnjuje čokoladni čips, pa se skriva tudi v notranjosti. Moramo sprejeti grenke sorte, in ne pozabite, da je malo podtaet pri interakciji z ribeza, zato ne izkaže kosov, in tanek sloj, ki se da zdravljenje še bolj privlačen.

Marmelada z dodatki imajo majhen rok, je priporočljivo uporabiti za 2 meseca. Ampak ponavadi je jedel že veliko prej.

Ribez sirene dobimo tako okusna, da jih tako otroci kot odrasli jesti takoj. Torej, je smiselno, da sezono prazne kuhati marmelado iz rdečega in črnega ribeza v zimskem času za vso družino. In še več, naj bi trajala do pomladi.