Priprava okusno kremo Biskvit torta - receptov s fotografijami

Odkrito povedano, če si lahko predstavljate praznovanje brez torte? Na žalost je naš hiter tempo življenja in nenehno pomanjkanje časa vse bolj prisiljeni obrniti na današnje gospodinje in kuharji ponuja kupiti ready-made pecivo. Nedvomno, praviloma vsak kolač slaščičarji predstavlja drugo mojstrovina mojstra. Vendar pa se strinjajo, da torto pripravimo z ljubeznijo za svoje ljubljene, ne bodo mogli nadomestiti koli, tudi najbolj okusno, trgovina-kupil, in je zato popolnoma pečen rokah tujca.

Priljubljena med sladkosnede uporablja Biskvit torta. Občutljivo in zračen torto samo topi v ustih, in njegov okus ostane v spominu prihodnjih letih. Torej, goba torte so pripravljeni. Nekateri menijo, da je pomembno, da se ustrezno pripravijo pecivo za biskvita. Toda kaj bo kremo - to ni tako pomembno. Kako narobe so! To je ravno tako pomembno! To je zahvaljujoč kremo z enakim biskvita pridobi poseben okus. Ena krema popolnoma vpije torte, z drugo - tortica bo las. To bo smetana torto je zelo sladek in ne preveč sladko. Kaj krema, da izberejo, da bi okus in izvirnost, in edinstven?

Kakšna krema je najboljša za biskvita

Seveda, najprej pri izbiri kreme na recept, ki bo pereslaivatsya pecivo Biskvit torta, se prepričajte, da se osredotoči na okus in želje ljudi, ki jim je pečen goba torto. Na primer, v eni družini raje klasične peresloit goba torte nekaj marmelado ali marmelado, žele ali kondenziranega mleka. Drugi to ne bo presenetilo, imajo radi, da imajo kot plast gobo pecivo, ki se uporabljajo samo smetano olja in drugi - Krema, četrti - beljakovine, itd ...

Recepti za smetano torto s fotografijo

Seznanitev z recepti gospodinje relativno krema, ki se lahko uporablja za izmenični Kolač piškot, je jasno, da so nekateri bolj preprosta, nekateri kompleks. Z nekaj zmorem dovolj samo za izkušene peke, druge - pod silo celo novice ljubico. Tukaj je recept, kupi sestavine, za katere bo stal poceni, drugi sklop sestavin - precej drag nakup. In to je potrebno ustrezno pripraviti. Praviloma bo za pripravo katere koli vrste smetane potrebujejo mešalnik, mešalnik, ali celo uporablja corolla, globoko skledo, žličko in žlico, kozarec ali merilne posode. Značilno je, da ta ima kuhinjo vsako žensko.

Najbolj okusno kislo smetano

Občutljivost in lahkotnost dobimo piškotov kislo smetano. Ta krema je dolgo pridobil popularnost in imajo sladkarije, in slaščičarjev. To ne velja samo ena od najmanj kalorij, ampak tudi eden izmed najbolj enostavno in hitro pripravo. kislo smetano in sladkor, dve sestavine, potrebne za pripravo kisle smetane. Na splošno uporabljamo kreme, kjer je vsebnost maščobe 15-30%. Slaščičarji menijo, da je bolje uporabiti namesto sladkorja v prahu sladkorja, saj je skoraj prepoloviti kuhanje kislo smetano.

Torej, v veliko skledo treba dodati 450 g kisle smetane in 150 gramov sladkorja v prahu. Na miješalicom da stepemo proizvod, približno 5 minut. Če uporabljate sladkor, nato zmešajte, dokler, dokler se popolnoma ne raztopi. Krema postane praktično zrak. Potem je treba postaviti v 30 minut v hladilnik. In šele potem, ko je ta kisla smetana šteje, da je pripravljen za uporabo. Nekateri slaščičarji popolnoma prepričan, da je priprava kisle smetane veliko prostora za domišljijo ljubico, ker če hočeš, spremeni okus nekaj kisle smetane lahko dodal, da ga vanilije, nastrgano čokolado ali kakav.

Lahka skuta krema z jagodami ali češnjami

Idealno za kekse shortcakes in skuto, ki dodajajo jagode ali češnje, na splošno, izdelek, kot je sir gre tudi z obema sadje in jagodičevje. In se lahko uporablja kot samostojno sladico.

Za njegovo pripravo bodo potrebovali 200 g skute, češnje in jagode, 1 uro. L. vanilijev sladkor in 3 žlice. l. navadni sladkor. Pre-oprane, očiščene stebel in narežemo na večje kose 8 kos. jagode in skuta se nahaja v mešalniku in mešanico, dokler gladko. Druge gospodinje raje zbadanje sir in ga zmešamo s smetano in nato dodajte velike koščke sadja. Pripravljen krema za 30 minut, poslanih v hladilnik.

Kako narediti smetana kondenziranega mleka in masla

Najljubši zdravljenje številnih sladkosnede je gobo torta z kondenziranega mleka in masla iz smetane. Vsaka gospodinja se pripravlja na svoj način, da je eden od receptov.

600 g stopljenega masla mešalni metlici mešalniku. K temu smo dodali 1 jar kondenzirano mleko, stiskanja, vanilin, in če je želeno, kakav. Celota je spet dobro pretresite navzgor. Prvi mešalnik je na zelo nizki hitrosti, se je postopoma povečala. Pravzaprav, to je vse. Priporočljivo je uporabljati kremo na že hladno pecivo pecivo, medtem ko je prej je krema v hladilniku ni bilo poslano.

Kremasto čokoladno kremo

400 g 35% smetane maščobe vlijemo v ponev in segrevamo ne da bi jih prinaša do vrenja. 200 g temne čokolade sesekljamo in dodamo smetano, neprestanim mešanjem. Masa se odstrani z ognja in še naprej mešamo, dokler dokler se čokolada popolnoma raztopi.

Ohladi na sobno temperaturo, maso poslala v hladilnik za 3 ure. Masa se nato stepeno z mešalnikom, tako da postane debela in bujna.

Enostavno banana polnomastno mleko

Okus in biskvita s kremo banan. 120 g mleka zlijemo v posodo in dodamo 1 žlico sladkorja. To tudi povrne pire zrela banana 1, 10 g rozin, 2,1 stepeno jajce, limonina lupina 1 in vanilin. dobro premešamo. Nato pripravimo kremo v vodni kopeli.

Nemasten jogurt s sadnim smetano

Krema je brez olja. 2 žlici želatina namoči v 150 ml hladne vode. Posebej zmešamo v skledi 350 gramov jogurta 100 g sladkorja v prahu in vanilijev sladkor. Nabrekla želatino dodamo k tej masi in temeljito zmešamo. 250 ml smetane žlica najprej dobro premešamo in nato stepeno v mešalniku.

Včasih dodamo ta krema sesekljano na koščke sadja, ki so na voljo v jogurt in ga pošljejo v hladilnik, da je zamrznila.

proteinski

Rečeno je, da je ta krema zahteva nekaj spretnosti slaščičarno. Najboljše od vsega pa je, da dobimo od tistih, ki so tudi sposobni pripraviti navadne meringues.

Del skodelice sladkorja zmešamo s 100 ml vode in nastavljen na srednji temperaturi še vzorcih in kuhamo drsna zadetek. Ločimo beljake od rumenjakov od 3 srednje jajca in beljakovin v hladilniku. V ohlajeno beljakov dodamo malo soli in utrip z mešalnikom, ko je že v polnem na želeno usklajenost sladkorni sirup. Pena na pretepli jajčnih beljakov mora biti zelo odporni. Nadaljevanje stepemo, mora pour tanek tok končal sirupa. Še naprej bije dokler hladno smetano. Za to, da bo kmalu zgodilo, skledo z maso potopi v posodo z mrzlo vodo. Beljakovine krema lahko shranite v hladilnik za tri dni.

Lemon Mascarpone krema

Ljubitelji tart se lahko zdravi in ​​njihovi bližnji keksi torta z limonino kremo Mascarpone. Zamenjava limonine jagode, je mogoče pridobiti nežno jagodno kremo. Krema se odlikuje po izjemno svetlo in zračno teksturo. To gre tudi z vse vrste testa. Ni nobena izjema in piškotov testo. Za pripravo 400 g te kreme mora mascarpone 250 g, 100 g sladkorja v prahu, 3 žlice. l. liker, limonin sok 1/4, 1/2 paketno vanilijev sladkor.

Mascarpone sir sobno temperaturo dodamo sladkor v prahu in vanilije in bič do puhastimi stanju pene. Dodamo limonin sok in ponovno zmešajte. Nato tekočina dodana in dobro zmešamo v mešalniku. Masa poslal v hladilnik za 30 minut, da se ohladi. Pol ure pozneje se smetana šteje pripravljena in se lahko uporablja za druge namene.

Vsaka gospodinja se mora vedno zavedati, da je glavna sestavina, ki jo je treba dodati svoje pečene Biskvit torta njena ljubezen, njena duša, njena dobra volja. In potem, ne glede na vrsto kreme, ki se je odločila, da peresloit goba pecivo, torta zagotovo dobili zelo okusno in prosim vse, brez izjeme.

Video: kako kuhati Krema za biskvita

Cook krema je zelo preprosta, v tem videu, je ta recept jasno pokazala. Seznam sestavin in kuhinjskih pripomočkov, ki bodo potrebni v procesu kuhanja, in seveda, neposredno korak recept za korakom.