Kako pivo pivo doma - 4 recept

• Klasičen recept
• Recept za varjenje piva iz hmelja
• Kako narediti pivo kruh
• Homebrew hitro hrano

Nekatere trgovine ne marajo piva. Radi točenje piva doma. Ukvarja se pivovarskih družb in podjetij. V trgovinah izpolnjuje najširšo paleto znamk in sort. Ljudje radi to pijačo.

Pivo - nizko alkoholno pijačo, drugačen grenak okus in hop aroma. To je prva pijača z alkoholno fermentacijo ustvaril. Stari Sumerci, ki so živeli pred 9000 leti, pivo iz ječmena slad pijače. V skladu s predpostavkami, predhodnik pojavil v kameni dobi. V teh dneh ljudje naredili s fermentacijo žita.

Danes je priljubljenost domačega piva, ker okusov pijača bolje domače kupili.

Povedal vam bom o zapletenosti kuhanje doma. Po nasvetu, si pripraviti obrok v kuhinji. Glavna stvar, da sprejme vse potrebne sestavine: pivski kvas, slad, hmelj in vodo.

Nekateri kupiti posebno hop, ki ga uporabljam doma. Imam v državi raste "ženski" hmelj, ki se zbirajo in obirajo. Hmelj zori v avgustu. Zbrano surovine posušeni in zmleti.

Malt je vzklila pšenica, ječmen ali rž. Uporabljam ječmen. Pivo pivo iz zrn ali sladnega ekstrakta. Grow slad ni enostavno, sem kupil v trgovini.

video nasveti

Klasičen recept

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Ponev vlijemo tri litre vode, dodamo sladkor kilogram, mešali in zavrite. Kapaciteta sladni ekstrakt damo v segreto vodo 15 minut.
2. Po zaključku postopka v posodo za fermentacijo pour sladnega ekstrakta in sladkorni sirup. Mešati.
3. V isti lonec vlijemo 20 litrov napolnjenem filtrirane vode. Pomembno do temperature primerne raztopine za fermentacijo. To je 20 stopinj.
4. Dodam kvas. Postopek je zelo odgovorno, kakovost kakovosti fermentacijo ječmenovke doma odvisna pijačo. Pivski kvas je prodaja z sladnega ekstrakta.
5. Sem vlijemo kvas v skledo in pretlačimo enakomerno v najkrajšem možnem času. Prihodnost pijače ni priporočljivo za dolgo časa v stiku z zrakom.
6. Tesno zaprite pokrov posode za fermentacijo, tako da zrak ne noter. Po namestitvi gidrodozator - gumijasti čep, ki pokriva luknjo v pokrovu. Prilagoditev pour ohladimo vrele vode.
7. Sem premakniti zaprto pot v temnem prostoru s temperaturo 20 stopinj. Moram zdržati en teden. V pokrov ne odpre fermentacijo.
8. Po tem času, sem se ustekleničeno in dodamo hmelj - naravni okus. V vsako steklenico dal nekaj hmelja, in šele nato napolni steklenico.
9. V vsako steklenico dodamo sladkor v višini dveh žličk na liter. Po coklarske steklenički, sem pretresemo in pustimo na hladnem 14 dni za zorenje.
10. Po tem obdobju se je domov penasta pijača primerna za uživanje.

Če utrujeni od trgovine piva ali ne zaupate sodobni proizvajalci uporabljajo svoj recept. Mimogrede, je mogoče predstaviti kozarec doma varijo pivo gostom na novoletno darilo.

Recept za varjenje piva iz hmelja

Okusite domače presenečenje pivo, ker se razlikuje od komercialno na voljo, imajo doma kakovosti.

Sestavine:

• kvas - 50 gr.
• vrelo vodo - 10 litrov
• suha hmelj - 100 gr.
• Sugar - 600 gr.
• sirup - 200 g.
• malo moke

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Hmelj je razbijalo z moko in sladkor.
2. Dobljeno zmes zlijemo v posodo s 10 litri vrele vode, mešamo in vztrajajo tri ure.
3. Tekoče filter in zlijemo v sodu. Ta kvas se doda v sirupu in premešamo.
4. Pustila sem fermentirati. Ne več kot tri dni.
5. Ko sem zlijemo v čiste steklenice in zapreti.
6. Pošlji pivo tekme na hladnem za en teden, da dozori.

video priporočila

Kako narediti pivo kruh

Evropski menihi začeli pivo pivo v 12. stoletju. Kasneje, njihovi ruski kolegi sposodil tehnologijo priprave. Za dolgo časa v naši domovini piva je bila prepovedana, vendar s prihodom demokracije, priložnost je bilo vse.

Razmislite dve časovno preizkušen način priprave doma varijo pivo, in ste izbrali priročno možnost, kuhamo čudovito nektar.

Pripravek je razdeljen na 3 faze: kuhanje, fermentacije in zorenja.

Lahko kupite mini pivovarno in posebno pivo pivine, da se poenostavi postopek kuhanja.

SESTAVINE:

• Sugar - 200 gr.
• Slad - 400g.
• piškoti - 800 gr.
• Hmelj - 200 gr.
• kvas - 35 gr.
• voda - 13 litrov
• paprika

PRIPRAVA:

1. V skledi zmešamo velike 100 gramov sladkorja, 400 gramov sladu in dvakrat toliko žemljice krekerji.
2. Dvesto gramov suhih hmelja prelijemo z vrelo vodo in dodamo nekaj poper.
3. V 6 litrov vode, segrete razvozhu 35 gramov kvasa in dodajanje hop, in zmes poper. Mešati.
4. Kapaciteta za izdelavo odsotnosti gošče v toplem za en dan. Jaz ne pokrivajo pokrov. Potem dodamo 100 gramov sladkorja in prelijemo 4 litre ogrevano vodo.
5. Jedi dal na majhnem ognju in kuhamo 4 ure. Ne sme zavreti.
6. Naslednji dan, ponavljam kuhanje. Ko je tekočina, odvedena na kashitse dodajanje 3 litre vrele vode.
7. Po 60 minutah se tekočina prelije in spet dodamo na prvo juho. Dalje, sladica zavrite, filter in odstranite peno.
8. Ustekleničene in tesno zaprte. Dva tedna staranja v hladnem in doma varijo pivo je pripravljen.

Video za kuhanje zrn piva

Homebrew hitro hrano

SESTAVINE:

• Slad - 200g.
• Hmelj - 200 gr.
• kvas - 35 gr.
• voda - 10 litrov

PRIPRAVA:

1. Dvesto gramov čokolade mix hop z enako količino tal slada. Nastalo zmes vlijemo v vrečki iz lanu.
2. Z vrečko v veliki posodi prelijemo z vrelo vodo, curek. Debel v vrečki mešamo, filtriramo in pustimo, da se ohladi na 10 litrov raztopine.
3. Vsebnik raztopine dodamo 35 g razredčenega kvasa v topli vodi. Pustil sem fermentirati za dva dni.
4. Po kvasovk se potopi na dno. Domače pivo je ustekleničena in zapečatena.
5. Steklenice poslati v hladilnik za 4 ure.

Lastna domača pivovarna

Sedaj lahko pripravite pijačo doma. Preverili ste, da ni potrebna nobena posebna oprema za to. Kaj piti, se odločite sami. Po mojem mnenju, domače pivo gre dobro s slano lososa.