Spoznajte klasični recept za torto "Smetannikov"!

O preprosto torto "Smetannikov" vedo vse in vsakogar od otroštva. Nič več domače sladice kot to. Občutljivo krema, ki je del pogače, res všeč ženske, ker za razliko od olja, maščobe zgosti, ki je del torta "Curly fant", je še posebej enostavno.

Kisle smetane, ki je nujno prisotna v torto "Smetannikov 'doma, so slišali njegovo ime, in dodal, da kremo v testo. Priprava to sladico je enostavno in relativno hitro.

kuhanje triki

temelj

Testo. Ni vredno oversaturate moko. Prava stvar, ga stati pol ure zamesenega pokazati lepljivost moko, in šele nato, če je potrebno, dodamo več pšenice.

Obrazec za peko. Testo je tudi vstal in propeklos najbolje, da se staro debelo steno ponev. Če ne, potem si silikonski ali teflonski obliko.

Peka. Izogibajte odprtino v tem procesu, katerega vrata so še enkrat. Testo je narašča enakomerno, ga na vrhu voskom papirja.

Konveksni "cap" na končnem ravno Kolač. Če je bila ta ustanovljena, preden zgornji pokrov fondant torto, prekinil kupček in ga uporabljajo v obliki prahu za posipanje.

Izbira kisle smetane

Kraje v trgovinah Krema je tudi ni primeren za pripravo kreme. Bolje je, da se na najbližjem trgu in kupite tam. Ampak ne pozabite, da naslednje nasvete:

• Izberite izdelek debelejši. Ampak ne pozabite, da bi lahko brezobzirni prodajalec dodati svoje škroba.

• Hiše lahko poskusite, da se raztopi kremo v vročo vodo. Enakomerna porazdelitev pove naravnost, in različne vrste grozdov trdijo nasprotno;
• Ne vzemite vodena izdelek, saj je bila pripravljena v nasprotju s sprejetimi tehnologij;
• Vonj blaga. Če je svetloba vonj krave - to je v redu, potem to ni produkt rastlinskih beljakovin;



• Okus. Kisla smetana ne sme grenak okus.

Če po vsem se boste odločili za nakup izdelka v trgovini, tukaj vas naslednja pravila:

• Ime oznake mora biti natančno Smetana, ni vse "kisla smetana" The, kisle smetane izdelkov, itd Dejansko je pri tej vrsti izdelkov, ki jih boste našli ne le sredstva za zgoščevanje, ampak tudi palmovo olje, zdravju škodljivega "eshki" in še veliko več;
• Naravni izdelek ima omejen rok trajanja 14 dni;
• Pogled na etiketi paketa GOST R 52092-2003, potem ste lahko prepričani, da je izdelek narejen iz naravnih surovin.

Sestavine za dobrote

"Smetannikov" torto preprost recept vključuje uporabo kot Sestavine za testo:

• 3 skodelice moke 1. razred;
• 1 skodelica sladkorja in kisle smetane;
• 1 čaj. pecilni soda, ugasne kis;
• 1 miza. žlica masla.

Mimogrede, če je testo, da dodate nekaj žlic medu, dobiš recept "med torto" doma.

Smetana hostese bodo morali:

• 0,5 kg maščobne smetane (30%);
• 1 skodelica sladkorja;
• Vrečka vanilijev sladkor (neobvezno).

Podobna vrsta smetane ter recept "The Negro v peno" torto.

Glazura je narejena iz takšnih izdelkov:

• 3 žlice. l. kisle smetane;
• 4 žlice. žlice sladkorja;
• Temna čokolada (na zahtevo);
• pat masla;
• 3 žlice. kakav v prahu žlico.

Korak za korakom receptov "Smetannikov" kolač

Pripravimo testo:

1. Zmeljemo sladkor in stopljeno maslo;
2. povezati z kislo smetano, premešamo;
3. Moka vstop soda, in zmešamo s kislo smetano mase;
4. Pregnetemo do raztapljanja vseh kep;
5. Razdelite testo na 2 enaka dela;
6. Najprej vlijemo v pekač in pecite pri 180 ° C, dokler pripravljen;
7. Enako storite z drugim preskusnih deležev.

Če želite, da torta je bila še bolj puhasto, morate vedeti kako pripraviti Testo za piškote.

Naj nam kremo. Sladkor in smetano zlijemo v posodo, vstavi vanj in Mešalnikih mešalnik z visoko hitrostjo. Protses običajno traja približno 5 minut.

Tekoči izdelek za dolgo časa ne more zgostitev, vendar je treba še naprej zmešajte do popolnega razpada peska. Potem mlečni izdelek še postane debela.

Kuhamo sladko glazuro:

1. Kuhane potrebno za taljenje masla;
2. Vmešajte sladkor in kislo smetano, previdno premešamo vse;
3. Dodajte kakav in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi peska;
4. Po želji lahko dodamo nekaj kosov čokolade;
5. Ne omogoča glazuro, da zavre, občasno premešajte, da bi jo do homogenosti.

Nadaljujte zbrati torto:

1. Vsaka torta je razdeljena na pol navzkriž. Torej, zdaj imamo kot 4 pecivo;
2. Smo se prvi v posodo, plašč s smetano;
3. Na njegov naslednji - in tako naprej;
4. Zgornja namazan kolač ni potrebno, ga zlijemo enakomerno z glazuro;
5. Pusti torto namakati eno uro v kuhinji, nato pa ga pošlje v hladilnik za najmanj 7 ur, prednostno za celotno noč.

No, draga gospodinja, zdaj veste, kako kuhati torto "Smetannikov"! Upamo, da je to vaše pecivo interes je izčrpana in še vedno pečemo torta "Rdeča" v klasičnem receptu. Če pa nekateri naši bralci imajo ljubitelji zelenjave, smo pripravljeni, da vam ponudimo in najboljši recept za korenja torto. Izbira je vaša!

Ampak torte niso edine dobrote, ki jih lahko pripravimo doma. Zato smo za vas pripravili in recepti za pecivo doma. Pridejo v tako sladko in slano z različnimi nadevi.

Si ne želite ničesar peč, ampak lov praznik na sladkarije? Potem preberite o, kako narediti torto "krompirja". Iz tega sladica ne bo dal eno!

Video za gospodinje

Za procesu oblikovanja te slaščice mojstrovino bilo jasno, poglej si naslednji video o torto "Smetannikov".

In tu je še en odličen video recept za neverjetno zdravljenje.