Kako lahko uporabljam zvezdastega janeža začimba pri kuhanju kot začimba?

Zanimiv članek o tem, da je kot začimba zvezdastega janeža A, kako ga uporabljati pri kuhanju, uporaba receptov, kako dodati dišeče začimbe za jedi

Zvezdastega janeža - enako zvezdnato začimba, ki se pogosto zamenjuje z janeža, in včasih celo pravijo, da je to isto, vendar podobne rastline samo na lastnosti in na daljavo okus - izvor je popolnoma drugačna.

Najbolj priljubljena zvezdastega janeža v kuhanju Kitajcev, ampak tudi v kuhinjah drugih držav danes začimba se uporablja pogosto.

Še posebej se pogosto uporablja v pekarski proizvodnji, ki pridobi nenavaden okus in čudovit vonj.

To gre tudi z mesnih in ribjih jedi, in kakovost semena ni omejena na vonja - so prav tako dobro za zdravje.

Začimbe anisetree in načini njene uporabe pri kuhanju

Zvezdastega janeža se pogosto imenuje zvezdastih, kitajski ali indijski janež, ker je njegov okus je zelo podoben janeža, čeprav manj dramatično, in okus, je manj sladek kot janeža.

Budyan Limonnikova spada v družino in je zimzeleni grm ali drevo drevo Illicim verum (Zvezdasti janež)

Cvetovi so lepe, sestavljen iz več tankih podolgovatih posameznih cvetnih listov, lahko barva, ki je rumena, vijolična in svetlo zelena. Sadje rjave, oblikovan kot zvezda z 8-12 žarki, ki služijo kot "posteljo" za seme.

Rabljena sadje predvsem za kulinarične namene, kot grm, ki ga uradna medicina ni bilo mogoče prepoznati.

Vendar pa je edinstvena struktura in številne koristne lastnosti, ne sme mimo ljudski medicini - to je nekaj, kar je veliko receptov zbrali zdravil preparatih.

Koristne lastnosti in sestava zvezdastega janeža

Semena rastlin so bogata z maščobnimi olji, tanini in eterično olje, ki je pridobljeno s suho destilacijo. Izkazalo se je rumene barve, ima prijeten okus in vonj.

Prav tako, je sestavljen iz komponent, kot so:

• tanini;
• aldehidi;
• ketoni;
• safrol;
• mineralne soli;
• organske kisline;
• sladkorja;
• gumi;
• smolo;
• terpeni;
• Etil maščobe;
• limonen;
• alfa-terpineol;
• franezol;
• anetol.

Torej je odgovor na vprašanje, kaj je uporaba zvezdastega janeža, skoraj retorično, kot seznam koristnih snovi v precej impresivna. Za več informacij o zdravstvenih lastnostih janeža je mogoče najti v tem razburljivo članek.

Začimbe zvezdastega janeža fotografija

Glavni in najpomembnejši uporabna funkcija se lahko imenuje krče, ki daje snov anetol. Zaradi tega esence rastlin je zelo dobra za težave v prebavnem traktu: normalizira želodec, spodbuja odvajanje plinov.

Uporablja se za zdravljenje bolezni dihal, saj spodbuja odvajanje sluzi.

Če redno uporabljate zvezdastega janeža v kuhanju, ne da bi jih zlorabljali, je mogoče, da se prepreči razvoj različnih vrst gripe, saj v teh kislin, ki sestavljajo, tam šikimske, in sicer njen strah pred sevom gripe.

Začimbe Badian - uporablja pri kuhanju

Zvezdasti janež je začimba dobrote. Ker uporaba začimb suho mleti semena, ki imajo aromatski, sladkega okusa z vizualnim senco.

Glede na destinacijo blizu janeža cimet zvezdicami, s pomočjo svojih mojstrovin so ustvarili slaščice: torte, žemlje, piškotki, pecivo, kolački preste in tako naprej.

Zelo pomembna podrobnost - je janež zvezda doda pecivo pred peko. Ko se segreje, se začne, da svoj okus in ga ohranja v končnem izdelku.

Ne moremo reči, da je v ruski kuhinji je pred kratkim začel uporabljati, ker obstaja veliko receptov s takšno sestavino, in ne samo pecivo, pa tudi pijače, konzerviranje, prvi in ​​drugi predmeti.

Budyan uporablja kot začimba v kitajski kuhinji z drugo 5 in je nepogrešljiva začimbe za kuhanje govedina in svinjina, raca, in dodal, da ribje juhe.

• Zvezdastega janeža pri kuhanju je v kombinaciji z različnimi vrstami mesa in rib, kar zanimivo začinjene okus jedi in izdelavo meso mehkejši in mehkejši. (B anisetree mesne jedi lahko namesti v višini 1 gram na porcijo)
• To je nujno za ohranitev, kot so kumarice in marinade dobimo veliko okusnejša. (1 zvezdica v 1 litru marinuemogo izdelek, npr kumare ali kebab).
• Zastoj zaradi česar je bolj dišeče, ne omogoča pretvorbo škroba in prispeva k ohranjanju naravne barve.

Zvezdasti janež je idealen za sadne jedi in marmelado iz sliv, kutine, hruške, jabolka in kosmulje. To izboljša okus marmelade in podaljša njegovo rok.

Če češnjev džem dodati zvezdastega janeža, ni sladkorja za 3 leta !!!!

• Kljub sladkega in kislega okusa, pogosto zvezdastega janeža kot začimba doda sladkih izdelkov, kot so pene in želeje, pudingi in skute

• Tudi v ruskih kuhinja zdrobljena semena rastlin dodamo med kuhanjem kompot in žele. Ti recepti prihajajo od naših prednikov, ki je že v stari Rusiji, je bilo znano, da ljudi.
• Danes je najbolj priljubljena čaji z začimbami, ki se upravičeno lahko imenujemo zdravljenje z aktivnim pozitiven učinek na prebavni in imunski sistem.
• Da bi alkoholne pijače nenavaden vonj, v nekaterih državah v duhov začeli dodati to začimbo.
• Zahvaljujoč njej, alkohol ne diši alkohola, in pridobi zelo poseben okus, vendar zelo prijetno.
• Spice omogoča podaljšanje roka uporabnosti izdelkov.

To gre tudi s črnim poprom, komarčka, cimet, klinčki in ingver.

Delicious goveje recept Dittany -video

Kontraindikacije janeža začimbe

Pouk je treba zdraviti z alergijami in ljudi z epilepsijo, in tistih, ki imajo povečano živčnega razdražljivost ne more jesti sploh.

Tudi poskusite zvezdastega janeža okus ne more biti ženske, ki so noseče in dojenje.

Eterično olje te rastline, pa tudi drugi, ne morejo uporabljati na kožo nerazredčenega.

Nakup prave zvezde najvišje kakovosti janeža tukaj