Začimbe bazilika - uporabnih lastnosti in aplikacij

Zanimiv članek o tem, da začimbe bazilika, načini uporabe, uporabne lastnosti, kot so letine in trgovini.

Pri kuhanju, bazilika začimbe znano, da veliko.

Njeno znanje je ljubljen in cenjen za koristne in nenavaden okus, in se uporablja kot svojo najljubšo začimbo.

Navzven je zelo lepa rastlina. Njeni listi so zeleni, vijolični in celo belo, in cvetje - roza, bela, vijolična.

Znano je, ne samo za kuhanje, ampak tudi okrasne sorte.

Začimbe bazilika - uporabnih lastnosti in aplikacij

Zanimiva dejstva o baziliki

V Indiji, je bazilika velja za sveto zelišče in je vključena v številnih različnih ritualov, je zdravilna rastlina Ayuvrvedy.

bazilika fotografija

Vonj bazilike?

In okus in aroma te začimbe ima veliko različnih odtenkih. Njeni listi so rahlo grenak, z malo kafre, janež okus.

Vonj vsak razred njeno lastno, ena vrsta vonj več kot limone, drugi - nagelj.

Pojavi tudi baziliko z vanilijevim okusom! Taka sorta "vanilija", je dodal, da so sladke sladice in pijače.

Kako lahko uporabite baziliko?

Njegove koristne lastnosti se uporabljajo v ljudskem zdravilstvu za zdravljenje bolne, pri kuhanju - dati jedem poseben okus in aromo, v vsakdanjem življenju - za dezinfekcijo zraka in uničevanje mikrobov, virusov, bakterij

Uporaba bazilike v ljudskem zdravilstvu

Basil se pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu:

• Zaradi vsebnosti hlapnih proizvodnje v svoji sestavi, to začimba ima močan anti-mikrobne, anti-virusnih, anti-glivične lastnosti, odpravlja glavobol zdravi prehlad, vnetje notranjih organov.
• Učinkovito visok krvni tlak, slaba prekrvavitev, poslabšanje spomina.
• Odlično očisti telo sluzi, znižuje zvišano telesno temperaturo, dober diaphoretic.
• Krepi imunski sistem, zdravi prebavila, gradi dobro absorpcijo hranilnih snovi iz hrane, da pomaga pri bolezni sklepov.
• Pri visokih temperaturah je treba dati bolniku decoction listi bazilike.
• Uporabne aromatična z vnetjem ledvic, sečnega mehurja, v povečanem jeter in vleče bolečina v desni strani, kroničnega bronhitisa, astme, kašlja.
• Aktivno pomaga pri boleznih srca, krvnih žil, povišane ravni sladkorja in holesterola v krvi.
• Uporabi to travo za zdravljenje živčno napetost, razdražljivost, stres, tesnoba, trajno depresijo.

Kako uporabne bazilika - video

Terapevtske uporabne recepti z baziliko

1.  Koristne lastnosti bazilika uspešno uporabljajo proti slabosti. Treba je imeti v ustih nekaj listov tega plevela, da bi se izognili pa morsko bolezen.
2.  Če je slabe volje, in teže v želodcu po obroku morate piti infuzijo 1 žlico sesekljanih zelišč v kozarcu vrele vode. Napolni za 20 minut, pijačo pol ure pred obrokom.
3.  Akutnega cistitisa in vsako vnetje v sečil in spolovil, pomaga sok te rastline, zmešano v enakih razmerjih z medom. Morate piti pred obrokom v 25 minutah po 1 žlico.
4.  Ko so utrujene oči, rdečina, konjunktivitis, poslabšanje vida, vse druge očesne bolezni morali narediti infuzijo bazilike in oprati svoje oči.
5.  Dobro počutje Tea: 2 žlici posušenih zelišč dodamo 300 ml. vrelo vodo za 20 minut. Pijte z limono in medom.

Kako uporabljati baziliko v kuhanju?

• Pri kuhanju, začimbe se uporabljajo pri pripravi omak, ketchups, omake in prelivi različnih.
• Tudi, ko cvrtje in dušenje mesa pri kuhanju morske jedi, solate, omlete, pite, domače klobase.
• Dodajte ga doma prekajene, v konzervah, jedilnega olja za mazanje na kruh, za okus in dam več koristnih lastnosti oljčnega olja.
• Vztrajati na it domače vino, žganje in likerje, dodamo med kuhanjem dušeno sadje, sadne pijače, aromatiziran kis.
• Basil mešati z drugimi začimbami, da izboljša okus in aromo jedi.
• Zelo nenavadno in pikantna mešanica bazilike, majaron, koriander, mint, pehtran in peteršilj.
• Zelo okusna dobimo paradižnikov sok, z okusom te začimbe.

Pri kuhanju, uporabljajo zelo majhne količine začimb, saj ima zelo močan okus in aromo, in lahko "rezultat" na okus in vonj drugih izdelkov.

Kako se pripraviti na zimske bazilike?

Najboljši način, ki ohranja vse hranilne snovi, je sušenje svežih listov. Suha, kot je mogoče v dehydrator, in seveda v senci.

rezano listi bazilika Med cvetoče rastline. Harvest enak način veje, stebla, cvetje.

Shranjevanje bazilika začimba?

Naj vysushonnoe surovin, potrebnih za tkanine vrečke, ki nimajo dostopa do neposredni sončni svetlobi, v temnem, hladnem in dobro prezračevanem mestu.

Rok - 2 leti.

Kako rastejo baziliko na okensko polico, prebral to zanimivo članek 

Recepti iz kuhar

Pripravite zelo okusno in zelo preprosta jed:

• Nov krompir v mediteranskem slogu.
• Nov krompir speremo, olupljen, narežemo na lepe rezine, sol in poper popra.
• V mešalniku zmeljemo česen, baziliko, limonin sok in olivno olje.
• Dodaj na krompir, premešamo, da združi v formi in pečemo 30 minut v pečici na 180 stopinj.
• Dober tek!

Pesto z baziliko - video recept

In z baziliko kuhati okusno pesto, ki se pogosto uporablja v italijanske kuhinje. Yum !!!

Uporaba bazilika začimbe in se kmalu vidimo!