Basil. Koristne lastnosti in kontraindikacije

Pozdravljeni, dragi bralci. Danes želim govoriti o tej čudoviti rastline, kot so bazilika. Moji starši zadnjih letih posadili bazilike, ki se uporablja kot začimba, suhe za zimo. Mama navdušili z začimbami, vendar preden je bila, da se prikaže samo koromač. Basil je zelišče in začimb in krasen, ki se uporablja pri kuhanju. Zelo dišeče trave, plus lepa. Obstajajo zelene in vijolične bazilike. Bistvena razlika med njima. Toda zelena je bolj mehkejši in ima bogat vonj vijolična, svetle barve, kar omogoča, da se uporablja za okraševanje jedi. Jaz raje uporabite vijolično baziliko, mi je bolj všeč. 

Basil ni le okusna in flavorful začimba, ampak tudi rastlina z zdravilnimi lastnostmi. Uporablja se v ljudskem zdravilstvu, in seveda, kuhanje. Dodamo baziliko v meso, ribje jedi, solate in različne omake. Uporabite ga lahko sveže. Uporablja se tako sveže in posušene bazilike. Poletje - čudovit čas, da uživate v svežih zelišč, jagod in sadja. In seveda "zaseden sezona", da bi priprave na zimo.

Okus sveže bazilike, začinjene s pridihom grenkobe, je nekaj podobnega piment.

Basil. Celjenje. Koristne lastnosti

Bazilika - naravni antibiotik, na zmanjšanje mrazu, medtem ko kašelj olajša dihanje. Čaj iz bazilike je učinkovita pri zniževanju holesterola, ki se uporablja za krepitev krvnih žil.

• Bazilika vsebuje vitamin A, C, B2, PP, hlapne, sladkor, glikozidi, eterična olja, tanini. Močan vonj bazilike zaradi prisotnosti v listih in tleh del rastlinskih eteričnih olj.
• Zaradi visoke vsebnosti vitamina C krepi imunski sistem baziliko.
• Basil izboljšuje apetit in izboljšuje prebavo.
• Zaradi prisotnosti eteričnih olj v obratih, ki vsebuje do 1,5%, bazilika ima baktericidne lastnosti.
• Ker ima bazilika diaphoretic in antipiretične lastnosti ga uporabljamo prehladov, za zmanjšanje temperature in za zdravljenje kašlja.
• Zaradi trpek in baktericidne lastnosti bazilike se uporablja za zdravljenje ustno votlino: dih, za krepitev dlesni, medtem ko otekanje dlesni.
• Otvoritev znanstvenikov pravi, da so eterična olja v baziliki dragocene antioksidante. Basil prehrana zmanjšuje tveganje za razvoj raka.
• Bazilika se uporablja, da bi prinesel nazaj na normalno delovanje živčnega sistema, normalizacijo spanja.
• Basil uporabljajo v boju proti napenjanju in za zdravljenje nekaterih bolezni prebavil.
• Basil pomaga izločajo telo, toksinov in prostih radikalov.
• Bazilika je zelo pozitiven učinek na žensko telo, zmanjšuje bolečine med menstruacijo, pa tudi pomirjujoč učinek.

Infuzijo listi bazilike blaži srbenje po pikih insektov. In če si dal nekaj vejic bazilike v sobi, boste pozabili na gnats in komarji. Močan vonj bazilike odganja komarje in mušice.

Calorie bazilike. Calorie sveže bazilike je 23 kcal. Medtem ko tako suha bazilika kalorij - 230 kcal.

Kako, da se posuši baziliko? Suha bazilika shranite vse koristne lastnosti obrata, tako da je koristno, v suhem in sveže. Seveda, sem za to, da se posuši baziliko sam. Poleg tega, da je enostaven za pripravo. V ta namen so sveži listi širijo v tankem sloju in posušimo v senci v dobro prezračevanem prostoru ali skladišče. To se lahko posušene bazilike šopke, in nato sesekljajte. Hranimo v suhem prostoru, prednostno v stekleni čaši, vendar je mogoče, v bombažno vrečko.

Uporabljajo bazilike lahko ne le kot začimba za jedi, ampak tudi kot čaj. Pour vrelo vodo peščico zelišč, vztrajajo. Po okusu dodamo limonin in medu.

Prav tako je menil, da bazilika pomaga izboljšati spomin in delovanje možganov. Bazilika ima tudi močne tonika lastnosti.

Suha bazilika pivo in se stisne losjoni. Uporablja se v medicinske aromatičnih kopeli. Sok bazilike ima pozitiven učinek na kožo, še posebej, pomaga pri glivičnih kožnih lezij.

Čaj z baziliko. Prednosti. recept

Presenečen. Ali ne? Čaj s tem obratu je občutljivo, okusna, kuhano zelo preprosto. Prvič, ima temno modro barvo, vendar z dodatkom limone spremeni v bledo roza pijačo.

Čaj iz bazilike edinstveno pijačo, da je "prišel" k nam od vzhoda. Avicenna verjel, da je bazilika pozitiven učinek na osebo, kot tudi pozitiven učinek na področju energetike.

Bistvo je, če ste v vzbujeno stanje - po pitju čaja, se boste počutili mir. In s letargiji in zaspanosti začutite izbruh energije. Eastern modreci verjel bazilika edinstven obrat, ki je sposobna soočiti z vsemi boleznimi. Ob predpostavki, da takšno pijačo - to vrelec mladosti.

Sodobna medicina ne trdi, da je bazilika je enkratna sredstva, vendar ne zanika svoje koristne lastnosti za telo.

bazilika čaj koristi je, da krepi živčni sistem, stabilizira psihično stanje in pomaga znebiti depresije. Čaj pomirjujoče vpliva na telo, in harmonizira delovanje vodi v normalni prebavni trakt.

Čaj izboljša jeter in žolčnika. In še, da pomaga v boju proti nespečnosti.

Uživanje čaja z baziliko vsaj enkrat na teden, imunski sistem postane močnejši, povečuje splošno ton in vse hladno preteklosti.

Najbolj zanimivo pa je to, da je ta pijača zelo lepo roza barve, vendar z dodatkom posebnih sestavnih delov, tj limone, namesto limoninega soka.

Na liter vode, ki jo je treba vzeti kup bazilike. Kuhajte približno 7 minut, vztrajajo 20 minut. Nato dodamo med po okusu in limonin sok lahko oranžna. Vendar ne v paketih, in sveže. In seveda čaj filter.

V hladnih dneh takšne pijače je zelo toplo, ampak poletje je bolje piti čaj z baziliko mraza. Zanimivo pijačo. O njem in o zdravilnih lastnostih sem se naučila, ko muza opravil tečaj. Recept z korak po korak foto kuhanje lahko najdete v članku "The bazilika pijač".

Kako izbrati in shranjevanje bazilike? Če raste bazilika, potem je to super. Če kupite na trgu, izberite svežih zelišč brez poškodb in temnih lis. Ne vzemite ohlapnost baziliko. Hraniti bazilika lahko v kozarcu vode v hladilniku, samo dal na vrhu celofan kulechek. Če se vsak dan spremeni v vodo, je bazilika shranjeni kot en teden.

Basil. kontraindikacije

Kljub temu, da na tako veliko lastnosti zdravilnih bazilike, te rastline imajo kontraindikacije, ki jih morate vedeti.

• Nosečnice in doječe matere iz uporabe bazilike je treba opustiti.
• Basil je treba jemati previdno, za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in miokardni infarkt, možganska kap - je treba opustiti.
• S skrbno uporabo bazilike s hipotonijo in vegeto-vaskularno distonijo.
• Pri sladkorni bolezni.
• Ko odstopanja v strjevanju krvi.

Opozoriti je treba tudi, da je struktura rastline vsebuje majhno količino živega srebra, se pravi, da jih ne bi smeli uporabljati to zelišče v velikih količinah. Če se odločite za uporabo baziliko za medicinske namene, se prepričajte, da se posvetujte s svojim zdravnikom.

Uporaba bazilike pri kuhanju. Sveže listi bazilike so dodane solat, zelenjave, mesa in ribje jedi, juhe. Basil daje jedem poseben okus in čudovit vonj. V živilski industriji se uporablja v proizvodnji klobas in pločevinkah. Uporablja se v ketchup, omake, marinade. Lahko se uporablja v sveži obliki, in se lahko posuši.

Kako ohraniti baziliko? Obstaja več načinov spravila bazilike. Prvi način, da se posuši, drugega - da zamrzne. Menijo, da je v posušeni obliki ohranja vse koristne lastnosti rastlin. Uporabljam večinoma suho baziliko. Ampak ne pozabite, da je bazilika je ni mogoče posušiti na soncu, bo izgubila svoj okus in okus, posušen le v senci. Če je mogoče, da zamrzne, moj zamrzovalnik ni velika, tako da ne zamrzne, ga lahko zamrznemo. Listi bazilike izperemo in zdrobljena, zložene na pladnjih s pokrovom ali vreč z zip zip, ter pošlje v zamrzovalnik.

Vrste bazilike. Obstajajo limone, zelene in vijolične bazilike.

vijolične bazilike velja za najlepši in dišeče. Zaradi velike količine eteričnih olj, ima bogat okus in začinjeno aromo. Uporablja se v sveže jedi dati nekaj začimb. Zaradi svoje lepote, ta vrsta bazilike tudi posajene v okrasne postelj.

zelena bazilika pogosto uporablja v domu, hostesa Srednje Azije in Kavkaza. Prav tako je pozval dišeče. Prav tako se uporablja kot začimba in kot prigrizek. Uporabljajo kot suha in sveža. In tudi semena za okus mesnih jedi in solat.

limonina bazilika Iz prejšnje rastlinskega svoje vonjem limone, ki omogoča njeno uporabo v pripravo pijač, sira, konzervansov se razlikuje. Rastlina vsebuje veliko vitaminov. Uporablja se tako sveže in posušimo.

Poleg tega mi je všeč bazilika koper in peteršilj. Peteršilj nič manj flavorful in zdravo začimb. Če želite izvedeti več o peteršilj, vam priporočam, da preberete članek "peteršilj. Koristne lastnosti ".

Ti svetlo in toplo poletje, pozitivna čustva in vtisi. Zdravje za vas in vaše ljubljene.