Kako jesti s paličicami? Slike + Video

Tako imenovane kitajske palčke mnogi ljudje jedo v sodobnem svetu. Obstajajo tisti, ki uživajo hrano z njihovo uporabo stalno, in so tisti, ki jedo s paličicami samo v kitajskih ali japonskih restavracij.

Kako jesti s paličicami?

Toda v vsakem primeru, mnogi ljudje želijo, da se naučijo to zapleteno, kot se zdi umetnost. tako kako jesti s paličicami? V resnici ni nič zapleteno o tem. Samo je treba razumeti, kako pravilno postaviti palico v roki. Najprej pa bomo poglobili v zgodovino. Ker so bili rojeni palice?

Zgodovina kitajske palčke

Znano je, da Kitajski palice pojavil pred našo dobo, ampak točno leto in ni uspelo izvedeti. Nekateri zgodovinarji menijo, da se je to zgodilo na Kitajskem, v času vladavine Shang dinastije (1764-1027 pred našim štetjem). Vendar pa obstajajo dokumenti, ki dokazujejo, da so slonovine palice obstajalo tudi v času dinastije Han (206 -220 let pred našim štetjem. E.). Karkoli že je, bi lahko uporabili le visoko uvrstitev ljudi.

Navadni ljudje lahko jedo hrano s paličicami le 700-800 AD. Na voljo je tudi različica, ki se uporabljajo kitajski palice, ki so potrebni za kuhanje, namesto da jedo. Uporabljali so jih za vklop toplo hrano in kamne, na katerih je bila priprava. Kasneje so začeli jesti s paličicami.

Kako jesti s paličicami? palice možnosti: japonski in kitajski

Zdaj obstaja veliko možnosti palice. Konec koncev, so v uporabi v številnih državah. V 12. stoletju so Kitajci prevzel kuhanje in Japonci, Korejci in Vietnamci. Na splošno, vse vzhodne sosede je. Toda v vsakem narodu spremenilo palice. Tradicionalne kitajske palčke so narejene iz lesa in se imenujejo "kuaytszu". Toda v preteklosti, iz naslova je razvidno, da so bili narejeni iz bambusa in podobna pinceto. Samo jih ne delijo, kot je zdaj, in jedo prav tako.

Kitajski palčke so za enkratno uporabo, in se lahko ponovno uporabijo. Palice za enkratno uporabo je mogoče najti v restavracijah. Ponavadi so v papirno embalažo iz poliranega lesa. A za večkratno uporabo palice so včasih umetnine. Če so narejeni iz lesa, je običajno tak palice lak ali barva in nato pobarvane ali vdelanimi. V vsakem primeru so videti super. Obstajajo take palice - užitek. To se zgodi, da so izdelani iz dragih in poldragih kovin.

"Kuaytszu" je lahko tudi povsem drugačno obliko. Nasveti so topi, z okrogle, kvadratne, ovalne ali trikotne prereza, obstajajo pa tudi ravna.

Japonski palčke se imenujejo "palčke". Ti so običajno izdelane iz lesa. Najpogosteje iz bora, ciprese, slive, javor, cedre, vrbe in različnih vrst sandalovine. Večkratno uporabo "Hashi" barva ali lak. Njihov videz je nekoliko drugačna od kitajskih "kuaytszu". Namreč, dolgo in koničastih konča.

Na Japonskem, palice so krajše. Presek, so lahko kvadratne ali okrogle oblike. Toda za enkratno uporabo "Hashi" so zanimive, ker gre za različne njih ostanki - "varibasi". Dejstvo je, da za izdelavo palic ni mogoče med seboj ločeni do konca, ampak samo propil omejita njihovo sredini. Restavracija sam loči palice, zlom malo njih. Zato se imenujejo.

Japonski palčke so zanimiva zaradi dejstva, da je posebej zasnovan za podporo za njih, imenovano "hasioki". Bonton na to je treba dati palice tanke konce in jih rahlo obrača na levo. Bolj pogosto kot ne, "hasioki" tudi iz lesa. Ima enkratno uporabo vrednosti.

Kako jesti s paličicami? Druge možnosti palice

V Vietnamu, tudi palice iz lesa. Toda v Koreji, so zelo subtilne in so običajno izdelani iz kovine.
Kdo so palice so izdelane iz materialov, kot so plastika, slonove kosti, rogovja. Ampak jedo povsod enaka. Zdaj pa se naučijo nekaj trikov kako jesti s paličicami.

Vsakdo ve, da so fine motoričnih sposobnosti razvoj mentalnih sposobnosti. To je razlog, zakaj so Kitajci učil letnikov posedovanje palice. Znanstveniki so celo prinesel posebno formulo, ki kaže, da če neizkušen oseba, da palčke, potem jedo kosilo v 1000, bo moral imeti možnost, da jih lastnik, kot tudi z lastnimi rokami.

Kako jesti s paličicami?

Glavna stvar pri uporabi hrane s paličicami - to sprostite svojo roko. V nasprotnem primeru se ne zgodi nič. Torej, recimo pogojno držijo zgoraj in spodaj, ker to je, kako bo v prihodnje, da se postavi v roki.

1. Bodite prvi spodnji palico. Mezinec in prstanec so brez gibanja, jih pritisnite, da drug drugemu. Srednja in indeks prsti zdaj, da ne bo uporabna.
2. Spodnji smo dal palico med palec in zapestje in jo popraviti, tako da je počival na tankem robu prstanca.
3. Sedaj lahko zgornjo palico. Vzemite ga na enak način kot običajno zadržana peresom ali svinčnikom.
4. Ko želite, da nekaj hrane, osnovna gibanja na zgornjo palico. Nižja - vedno ostane fiksna.

Vaja uspešnejši na manjših predmetov. Potem je verjetnost, da boste kos večjih kosov hrane, še veliko več. Ko boste obvladali te preproste spretnosti, ki jih lahko varno iti v suši bar in odredil zvitki!

Mimogrede, japonske ženske, na primer, nima pravice, da ima nacionalni suši roke. Vendar pa lahko japonski moški izbirajo: jih jedo z rokami ali palčke. Ampak, na srečo, to ne velja za ruske ženske. Zato je tudi v japonskih restavracijah, ne oklevajte, da od natakarja, da bi običajne naprave. Bolje je, da rečem, da jedo s paličicami si ne morejo privoščiti, dobiš v neroden položaj.

Kako jesti s paličicami? Kako, da imajo palice? video