5 Okusno solata iz korenja

Korenje - to je morda ena od najbolj priljubljenih korenin zelenjave v naši državi. To se pogosto uporablja pri kuhanju za tisoče let.

Video: Korenček solata "rumen". To je okusno in zdravo!

Kot je znano, uporabljajo korenje v hrani se je začela v času antike. Od takrat je ta oranžna zelenjave ne zapusti našo mizo. Še posebej okusna in zdrava proizvajajo različne solate korenja.

Video: Lahka solata z morsko zelje za 5 minut

korenček solata

Korenček solata - to je zelo koristno, prehrana, in kar je najpomembnejše poceni obroki. Korenje se šteje rekord za vsebino beta karotena, ki ga telo spremeni v vitamin A. Vendar karoten popolnoma razgradili samo z maščobo, zato je priporočljivo, solata korenček zapolniti z rastlinskim oljem ali kislo smetano.

Korenček solata - uporaba

Korenje solata je uporaben za prebavil, v nasprotju z presnove, pomanjkanja vitaminov in nizkimi ravnmi hemoglobina. Korenje ima tudi izrazit antioksidantov lastnosti, tako da bo redno uživanje korenja solato pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka.

Video: Delicious lecho za zimo

Korenček se lahko kuhana veliko različnih solat. To gre tudi z zelenjavo (kumare, redkev, grah, zelje) in sadje (pomaranče, jabolka), pa tudi z mesom in morskimi sadeži. Tukaj je nekaj zdravih in okusnih receptov za solate korenja.

Korenček solata v korejščini

Sestavine: 500 g korenja, 500 g čebule, 1 žlička kis, česna 4, 0,5 skodelice rastlinsko olje, paprika in sol. Naribamo korenje na Rende ali narežemo na trakove, posolimo in pustimo stati pol ure. Nato dodamo poper in malo sladkorja. Fry čebulno olje, nato nalijemo olje v kozarec, ohladimo in dodamo kis. Izpolnite izhajajo nafte korenje in dodajte sesekljan česen.

Korenček solata z jabolki in orehi

Sestavine: 50 g korenja, 40 g jabolka, 20 g orehov, peteršilja, 10g limoninega soka, 5 g masla, 10 g medu. Korenček rešetke, narezano jabolko pretlačimo in rahlo prepražimo v oljnih oreščkov. Vse mix, dodamo med, peteršilj in limonin sok.

Solata iz korenčka in kumare

Sestavine: 4 korenje, 1 kumare, polstakana smetana, koper, peteršilj, drobnjak, sol in citronska kislina. Naribamo korenje na Rende, kumare narežemo na palčke. Sezona omako iz smetane in zelenjava nasekljana zelišča. Solimo in dodamo ščepec citronske kisline.

Orientalska solata s korenjem

Sestavine: 400 g korenja, TSP 1 ingver, 3 žlice rastlinsko olje, strok česna, 1 pekočo papriko, 1 TSP sladkor, 2 žlici zdrobljena arašidi in limonin sok, sol, poper, koriander. Fry v rastlinskem olju sesekljan česen, ingver in poper do zlato rjave barve. Dodamo limonin sok in sladkor. Get omako prelijte korenje, narežemo na tanke trakove. Dodaj matice in pustimo marinirati 30 minut. Nato okrasite z listov koriandra.

Korenček solata z zeljem

Sestavine: 2 korenja, zelja polkochana, 2 jabolka, 5 žlic smetane, peteršilja, sol, sladkor, slanico iz kislega zelja. Naribamo jabolka in korenje, dodamo drobno narezano zelje in kislo smetano. Izpolnite slanico z dodajanjem sol, sladkor, poper in peteršilj.