Kako kuhamo brokoli za hranjenje otroka?

Brokoli je ena izmed najbolj uporabnih zelenjave, vnesene v dopolnilne hrane za dojenčke. To je hypoallergenic, in ima številko v njem vsebovane vitamine in elemente v sledovih, zaradi česar je idealen za prvo hranjenje.

Veliko število beljakovin iz te zelje za svojo vrednost ne dobimo beljakovin meso in jajca, in vlakna, ki prihajajo iz brokolija, ima pozitiven učinek na črevesno malčka, ki preprečuje razvoj zaprtje.

Vitamini A in C, pa tudi kalcij, fosfor in železo iz zelenjave, izboljšanje otrokovega imunskega sistema.

Ko se brokoli lahko damo v gosto hrano?

Brokoli pire začeli dodajanje dopolnilnih živil od 6 mesecev (če je otrok dojili) ali 4 mesece (če je otrok dovaja umetno zmes). Ponavadi je ves čas v otrokovo prehrano uvedel pire iz bučk in cvetače.

Za prvič za krmljenje ne uporablja več kot polovico čajne žličke eno komponento pire brokoli. Potem pire število se lahko postopoma poveča, če otrok še ni opaziti nobene negativne reakcije na delu črevesja.

Od 7 mesecev starega otroka, lahko brokoli treba v kompleksnem zelenjavni pire, na primer, je mešanje z bučke, krompir, korenje, ali dodajanje cvetačo.

Na 8 mesecev, ga lahko razredčimo z mesno omako. Otrok po enem letu socvetjih zelja se lahko hranijo v bolj zapletene jedi, kot so solate ali omlete.

Vendar, preden vnesete brokoli pri vašem otroku trdne hrane, se morajo posvetovati s pediatrom. V nekaterih primerih je uporaba te zelenjave prepovedana, kot je v primeru kršitve trebušne slinavke, ki delajo otroke.

Kako kuhamo brokoli otroke?

Kot smo videli, v vabo za otroke brokoli je predstavil v obliki pire krompir, ki jih lahko pripravimo kot par, in na plošči.

Upoštevajte, da za kuhanje tega zelja ni priporočljivo za uporabo v mikrovalovni pečici ali multivarku, saj na ta način izgubi vse koristne lastnosti.

Priprava za kuhanje

Za pripravo pire za dojenčke (eno hranjenje) traja približno 100 gramov svežega ali zamrznjenega izdelka.

Pred kuhanjem zelo zaželeno zelje namočite v vodo za tri ure, da zapustijo iz njega vse škodljive snovi iz. Preden se kuhamo brokoli, vse njene brsti nadalje speremo s tekočo vodo.

potem boste morali razdeliti v florets in kochanchiki odstranite vse delce, zaljubljen v vejah. Da bi prihranili toliko uporabnih lastnosti zelenjave, je priporočljivo, da ga kuhamo brsti, ki jih ne ločuje od spodnjih listov.

Kako kuhamo brokoli na plošči: korak za korakom recept

1. Vzemite posodo ali ponev, jo vlijemo v vodo in jih na majhnem ognju (po možnosti emajlirane keramike).
2. ga v napolnjenem izperemo in olupljenega socvetja (rastlinsko moremo postaviti tako dobro v hladni vodi in vreli).
3. Skuhamo brokoli otrok naj bi bila približno 7-10 minut na majhnem ognju. Pripravljenost za preverjanje vilicami ali zobotrebcem (če je zelje mehko in enostavno preboden - je pripravljena).

4. Zmeljemo kuhana brsti za kaši s pomočjo tolkushkoy, mešalnik, ali skozi sušilno.

Kako dolgo kuhati brokoli za otroka v dvojni kotel?

1. Spread pripravili socvetje na rešetki parnik, dodamo vodo, zaprite pokrov in zažgali (če ste pan-parnik), ali pa na omrežju (če je električni).
2. Kuhanje 10-15 minut. Preverite pripravljenost z zobotrebcem.
3. Zmeljemo končno zelje do pire z mešalnikom ali tolkushkoy sito.
4. Za pire obrnil tekočino, lahko dodamo malo vrele vode.

Dodajte sol in začimbe privabiti otroke je močno odsvetuje.

Uporabne kombinacije in recepti z brokolijem

Kombinacija z drugimi pire Dodatni

Če otrok ne mara okus brokoli pire, lahko priporočljivo, da ga zmešamo s sladko jabolko ali hruška pire.

Začenši z baby 8 mesecev, lahko začnete združiti zelenjave pireja s seboj, tako da bo zelo uporabno kombinacijo brokoli s krompirjem, buče, cvetača. V drozge, lahko dodate kapljico rastlinskega ali olivnega olja.

Malo pozneje, lahko pire zelje v kombinaciji z mesno omako (puran, teletina, zajec). Za to meso in socvetje prevrete ločeno, nato zmešamo in zdrobiti z mešalnikom z dodajanjem kapljico rastlinskega olja.

zelenjavni pečenje

V malo starejši, lahko odlična možnost za majhne gurmanske kuhanje enolončnice je brokoli.

Za to je potrebno, da Masiranje Krompir in korenje na Rende, zelje, sesekljamo, dodamo k zelenjavi namočeno v vrelo vodo za ovsenih kosmičev, malo soli je, in pečemo v pečici približno 20 minut. Izkazalo se je zelo okusno!

kremna juha

diverzifikacijo tudi meni fant uporabo pire juha z brokolijem. Da bi to, kar potrebujete, da zavre korenje, krompir in zelje brsti za 20 minut. Brokoli jih lani, ko je kuhana najhitreje.

Potem zelenjava nastanejo iz ponve, zdrobljenega z mešalnikom, je končal pretlačimo dal nazaj v juho in kuhamo približno dve minuti.

Za pripravo takega piščančje juhe ali juhe se lahko uporablja kot dobro. Pred serviranjem v posodo, lahko dodamo malo smetane (če je že bil uveden v prehrani otroka).