Kutina - napačna jabolko in njegove koristne lastnosti za naše telo

Pozdravljeni, prijatelji!

Kutina ne uporabite našo priljubljenost kot jabolka in hruške, vendar presega njihov farmakološki učinek na telo.

Zato mislim, da bi morali vedeti, kaj kutine koristno, da jo uporabljajo za kuhanje in druge recepte.

Koristne lastnosti kutine - kaj koristno kutine?

Kratek Ozadje botanični in priljubljena sorte

Listopadno drevo kutine spada v družino roza, in je predstavnik neke vrste Monotype.

Njegove veje so postavljeno poševno navzgor in nizajo več poganjkov.

Listi eliptična ali ovalna s spodnjim klobučevinaste volno.

Mimogrede, zelo lepe rože, tako da lahko tudi vrtni okras.

Botaniki se nanašajo na false sadje kutine jabolk. Zanje je značilno, hruške ali sferične oblike, trdni in gladko kožo.

V notranjosti so polyspermous gnezdo.

Sadje značilno sladek, rahlo trpek okus.

Naslednje sorte so pogosti v Rusiji: "Aurora", "Anzherskaya kutine", "zlati", "Buynaksk", "Golden Ball", "Skit zlato".

Plodovi so obširno gojijo na Kavkazu, v Kuban, v regiji Volga.

V sredini voznega pasu pri prodaji zastopa "pseudocydonia", "japonica", ki ni nič manj koristno za zdravje kot domače kolegi.

Kemična sestava in uporaba kutine

Zrel kutine - dragocen vir organskih kislin, fruktoze, eterična olja, tanini, sladkorji. Semena visoke koncentracije sluzi, škrob, olji, glikozidi.

Mineralna sestavek vsebuje baker, kalij, kalcij, fosfor, vitamin zhelezom- - tokoferol, piridoksin, askorbinska kislina, vitamin B, C.

Posebnosti kemične sestave je odvisna od sorte, ki spada v kutine. Odsotnost maščob, holesterola omogoča odličen prehranskih izdelkov.

Koristne lastnosti kutine

V vsakem primeru je vsebnost biološko aktivnih snovi, ki opravljajo pomembne koristi za zdravje:

• Protivnetno aktivnost

Visoka vsebnost askorbinske kisline inhibira razvoj vnetnih procesov in krepi imunski odziv telesa, ki je še posebej dragoceno za otroke.

• nizkokalorično

Fruktoza in vlaknine - so tiste snovi, ki so bistvenega pomena za ljudi z motnjami žlez z notranjim izločanjem, bolezni prebavnega sistema.

Prehranska lastnosti so učinkoviti v zvezi z načrtom zdravljenja, ki ga ljudje pravico do debelosti in sladkorne bolezni.

• antioksidativno delovanje

Sestava sadje predložila drugo snov - polifenol.

To je močan antioksidant, ki zavira aktivnost prostih radikalov.

Na splošno velja, zmanjša verjetnost za možgansko kap, srčni napad (predvsem za moške, starejše od 45 let), se telo počasi obrabo in staranje. Antioksidant ima pozitiven učinek na preprečevanje raka patologije.

• antitussive učinek

Eterična olja, ki lahko vstopijo v telo skozi Prevretek semen ali celega sadja kutin, imajo antimikrobno, pomirjevalo in ovojnica vpliva na sluznico.

Ki obravnava bolezni decoction, preveč, je zelo koristno vedeti - tukaj se lahko varno pripisati SARS, bronhitis.

• odvajalo učinek

črevesne stene dobili močno spodbudo za čiščenje zaradi visoke vsebnosti vlaken.

Vendar pa okrevajo prebavni sistem deluje okrepljeno choleretic lastnosti.

• diuretik učinek

Ljudje nagnjeni k nastanku edema, je odpoved ledvic priporoča uporaba kutine kot blag diuretik, ki je veliko bolj zdravo za telo, kot sintetičnih zdravil.

Funkcionalno okrevanje hematopoeze, povečanje koncentracije hemoglobina.

Ta lastnost je posledica učinka askorbinske kisline in vitamina PP, ki je uporaben med nosečnostjo in za zdravje v celotnem delovanju žensk. Redno uživanje sadja je indicirano za ženske v rodni dobi.

Maske so postali temelji na sveže sadje, označeno s tem odlične kozmetične lastnosti.

Kaj lahko storite z kutine?

sadje se praktično ne uporabljajo v sveži obliki - je okusna po toplotni obdelavi.

Kutina vključeni v več receptov in jedi kavkaški Uzbekistan kuhinjo, na primer, pilaf, kutina kompot. Domača kuhinja se uporablja ne samo sadje, temveč liste drevesa.

Casting je zbrati v juliju in posušimo v posebnih sušilnicah, ali pod krošnjami.

Semena se posušijo in nato skozi vse leto se uporabljajo za pripravo infuzij in decoctions.

Podobne sredstva, ki grgranje za prehladi.

Plodovi so zbrani, da bi dosegli zrelost, ki so jih.

Celuloza se uporablja za kuhanje ali posredovano v nadaljnjo obdelavo, kot za marmelado ali žele.

Rezultat ni le okusna, ampak tudi koristno poslastica.

Na Kavkazu, ki kuhati sok kutin.

Calorie kutine

Calorie sadje je izredno nizka in ne presega 55-57 kcal / 100 g Hranilna vrednost zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov in prehranskih vlaknin.

Delež beljakovin in maščob je zanemarljiv.

Kutina -Useful lastnosti - video

kontraindikacije kutin

Sadje napolnjena z biološko aktivnimi snovmi, ki ne morejo imeti kontraindikacij. Semena žvečilni povsem nesprejemljivo - so polni amygdalin. To je strupena snov, ki povzroča zastrupitev.

Zato so semena uporabljajo le v določenih zdravniških receptov je zelo omejena in merjen.

Možna nevarnost poškodb zaradi uporabe je mogoče dobiti pri razvoju naslednjih držav:

• Želodčne razjede v akutni fazi.
• Zaprtje, ki se pojavljajo v kronično obliko.
• Enterokolitis.
• Plevritis.

Ljudje, ki so nagnjeni k alergijske reakcije, je priporočljivo, da poskusite z majhno količino kutin identificirati posameznega nestrpnosti.

Shranjevanje in kako izbrati kutine

Plod, ki je koristna, ima enotno rumeno. Parcela z zelenim odtenkom govoriti o svoji nezrelosti.

Na kožo ne sme biti prisotne poškodbe, okvare, udrtine in madeži.

Ko je izbira oceniti vonj, gostoto in trdoto kutin. Zrelo sadje - srednje trdo, z opazno prijetno aromo.

Shranjevanje sadja izvaja v hladilniku.

Če je posušena semena in listje, so shranjeni v zapečateni posodi, pri sobni temperaturi.

Hvaležen bi bil za repost članku, kakor tudi vas spomnim prednosti naročnine se izognili manjka novih publikacij.