Paradižnik z jabolk za zimo: recepti

V tem članku:

1. Konzerviranje paradižnik in jabolka za zimo
2. Paradižnik z jabolk za zimo - brez kisa
3. Solata iz jabolk in paradižnika za zimo
4. Ketchup za zimsko paradižnik in jabolka

Konzerviranje paradižnik in jabolka za zimo

Priprava pločevinkah paradižnika in jabolka za zimo ne bo veliko časa. Set sestavin, ki se izračuna na tri-litrski kozarec, kot sledi:

• • paradižnik (odvisno od velikosti);
• • jabolka (3 kom.);
• • sladkorja (5 žlice.);
• • 9% kis (50 ml.);
• • svež peteršilj (več vej);
• • poper (grah 3).

Harvest paradižnik in jabolka za zimo je najlažje na osnovi aromatičnih sort jabolk. Paradižnik je tudi pomembna utrdba, škoda, zrelost. Za izboljšanje okusa, se lahko uporabijo v recepturi nageljna (3 kos.), Cimet (0,3 h. L).

• • Jabolka, vnaprej osvobojeni jedra, se spremenijo v majhne rezine.
• • Banke so sterilizirani, očistiti. Posode so določeni paradižnik, so rezine jabolk postavljeni na vrhu.
• • Banke so napolnjeni z vrelo vodo, dodamo vodo "ojačevalcev okusa" - roza, zeleni grah, paradižnik v pločevinkah so sposobni narediti z jabolki za zimo še bolj dišeče. Posode prekriti s pokrovom (najbolj prednostno kovine), je vredno približno četrt ure.
• • Voda zlit svoje pločevinke je izpostavljen do vrelišča, nato pa se vrne v posodo in infused za približno 20 minut.
• • Ponovi odvajanje vode v posodi z vodo je iz cimet, sol in sladkor, je spet dal na ogenj. Kis doda, ko tekočina zavre in nato ponovno podvržemo vrenju.
• • luženje paradižnik z jabolki (banke dodali peteršilj) preko končnega marinado. Postopek za konzerviranje je skoraj končana, je še vedno izvajati kozarec in jih inkubiramo v zavito stanju, dokler se ohladi.

Pri pripravi vloženih paradižnikov in jabolka za zimsko recept lahko nekoliko spremenjen. Na primer, zmanjšanje števila polnitve do dvakrat, če uporabljate domače sadje. Ali pa dodamo pesa in čebulo, paradižnik in obleko s pese in jabolk za zimo.

Paradižnik z jabolk za zimo - brez kisa

Paradižnik z jabolčnim kisom brez pozimi - obdelovanec zdravo, ohranjanje največ lastnosti za telo. Recept je preprost, njegova izvedba zahteva minimalno količino časa. Najprej morate pripraviti potrebne sestavne dele:

• • paradižnik (količina za tri-litrske pločevinke);
• • jabolka (2 kom.);
• • sladkor, sol (3 žlice.);
• • vroče paprike (nekateri);
• • koper.

Za pripravo paradižnik za jabolka za zimo brez kisa, je treba postaviti na dnu banke koper, vroče paprike. Sadje znebiti osrednjih rezine narežemo in damo v vsebnike razporejenih na vrhu paradižnika. Banka napolnjen s slanico, vložene do vrenja, po 15 min sterilizacija zviti. Treba je imeti posodo z glavo navzdol pri hlajenju.

Solata iz jabolk in paradižnika za zimo

Solata iz jabolk in paradižnika za zimo - odlična alternativa konvencionalnim predjed, enostaven za pripravo. Sestavine naslednje elemente potrebujemo:

• • paradižnik (1 kg);
• • korenje (1 kg);
• • kumare (1 kg);
• • jabolka (1 kg);
• • poper (nekateri);
• • lovorjev list (rahlo);
• • sladkor, sol (80 g);
• • lok (1 kg).

Jabolka in korenje so primerna tla z grobo Rende, zmanjšati preostale zelenjave enostavno. Komponente zmešamo, dodamo k zmesi preostalih sestavin. Produkt smo dali v kozarcih, sterilizirana v vroči vodi. Približna sterilizacija čas - 40 minut. Analogno lahko pripravimo s paradižniki jabolka in peso v zimskem času, ki nadomešča pesa narezano prstani, kumare.

Ketchup za zimsko paradižnik in jabolka

Pripravite omako iz jabolk in paradižnika za zimo, lahko zagotovite si okusen "začimba" v toplih jedi. Poleg jabolk (1 kg) in paradižnikov (3 kg) pripravimo naslednje sestavine:

• • 9% kis (1 st.);
• • česen (glava 2);
• • mletega cimeta (0,5 TSP.);
• • suhega gorčica (2 jž.);
• • pekoče paprike (0,5 TSP.);
• • Sol (1 žlica.);
• • sladkor (steklo).

Za zimsko kečap iz paradižnikov in jabolka stala za dolgo časa, je treba pripravimo iz gosto, zrel paradižnik, kisla jabolka. Plodovi so temeljito očistiti, narežemo na rezine, dal v ponev. Nadela si na počasnem ognju do mehkega sadja in zelenjave - približno eno uro. Nato zmes ohladimo nežno vtremo skozi sito. Kašo zmešamo s preostalimi sestavinami (razen kis), segreto na nizko toploto do vrelišča, ostane na pladnju še pol ure. Med kuhanjem, je pomembno, da mešamo paradižnik z jabolki za zimo.

Kis dodamo 5 minut pred koncem kuhanja. Pripravljena omaka razdeljeni v steklenicah, so zaprti in ohladimo.
Pri kuhanju s paradižnikom jabolka za zimske receptov lahko nekoliko spremeni, sklicujoč se na njihove želje okus. Začimbe, zelenjava in celo matice lahko spravilo bolj flavorful in zanimivo. Pomembno je le, da ne pozabi na sterilizacijo in pravilno shranjevanje: v temnem in hladnem prostoru. Značilno je, da je ohranjanje priporočljivo uporabiti za 2 leti po pripravi. Če otekle ali slanici banke potemnijo, se je treba izogibati vsebnost v živilih.