Vložena paradižnik za zimo - recepti

• Vložena paradižnik za zimo v bankah
• Vložena paradižnik za zimo v bankah - recept z gorčico
• Vložena paradižnik za zimo v hladni način bank
• Slani paradižniki banke - recept za zimo s citronsko kislino
• Vložena paradižnik za zimo - recept z dvojnim nadevom

Dobro jutro, prijatelji! Predlagam, da se pripravijo na zimo v bankah okusne vložene paradižnike. Kot si lahko predstavljate, to konzerviranje brez kisa, ki vsi ne morejo privoščiti v konzerviranje zelenjave. Različne receptov: Cold, polovičke z gorčico - prevzem in zaviha rokave.

Vložena paradižnik za zimo v bankah

Kis - vsi priznani in v resnici zelo dober konzervans. Toda iz nekega razloga, ne vsakdo lahko zimske prazne z njim. Veliko kis je kontraindicirana zaradi zdravja. Poleg tega je v zadnjih letih, so znanstveniki vse bolj začeli govoriti o negativnih učinkov na zdravje, še posebej v velikih količinah.

In to pomeni, da je čas za zimsko konzerviranje paradižnika v pločevinkah brez kisa. Dejstvo, da je zima spravilo brez kisa, ne bi smel prestrašiti, obstajajo tudi druge sestavine, lepo delovale v "pisarni" konzervans. Na primer, citronska kislina ali gorčica, mnoge uporabe aspirina ali katere koli kislih jagod in sadja.

V naši družini vsi radi slani paradižnik, če sem iskren, smo vsi nedokončani s paradižnikom brezbrižni. To je rekel, mislim, da je številčnost receptov za zimo, ki sem ga delil z vami na svojem blogu:

Toda to še ni konec, ne dvomim, da ne bo več možnosti prazne, ki vas bom uvedejo.

Vložena paradižnik za zimo v bankah - recept z gorčico

Ta recept soljene paradižniki gredo precej kot boben, in zelo všeč njegov oster, intenzivnega okusa. V zimskem času, s krompirjem bo super!

V 3-litrsko posodo:

• Paradižnik.
• Sol - 60 g. na liter vode.
• Bay Leaf - 5 listov.
• Česen - 4 stroki.
• Dežniki komarčka - 2 kom.
• Črna in piment - 7 graha.
• Gorčica v prahu - 20 gramov.
• Hren - majhen kos listov ali korenin.

Kot ambasador za zimsko paradižnika z gorčico:

1. Na dnu bank dal vse začimbe, razen gorčice.
2. Čisto paradižnik krat v banki, potem ko je vsak od njih je bil pripet na več mestih z zobotrebcem ali vilico.
3. Raztopimo soli v vrelo vodo, premešamo in prelijemo paradižnik. Prav na vrhu paradižnika, dal gorčice v prahu. Ampak to se ne pojavi na vrhu kalupa, se prah dal v tkanino in zaviti.
4. Pustite kozarec, odkrili v stanovanjskih razmerah, ki jih 1 - 2 tedna. Nato zaprite pod pokrovom najlon in ga pošljite na dozori za en mesec v hladnem prostoru.

Vložena paradižnik za zimo v hladni način bank

Receptov kisle paradižnik, ki je v naši hiši, imenovani "stari način", mi je zelo všeč. Vedno si prej, brez podjetij, lahko sklepamo, da gre za klasičen način priprave na zimo.

Recept je tako stara, da je poseben znesek sestavin ni ohranjena. Samo razmerje soli in vode je vedno konstantna. Greenfinch vzamem celotno oko.

• Torej, moramo tri-litrski kozarec: 3 žlice. l. sol. V dveh liter, v tem zaporedju, 2.

1. Banka dal češnjeve liste, ribez, hren, koper nujno tudi dežnike in česen (včasih niti ne ščetko, prav v lupini), skratka, kaj hočem, nato pa pojdite v kozarec.
2. Ležal sem paradižnik, solimo neposredno v kozarec in ga napolnite z navadno vodo iz pipe. Ponavadi zaprt pokrov najlon in pustimo stati nekaj dni v toploto, bi morala banka začeti proces fermentacije.
3. No, in nato pošlje v kleti, če je ni, potem v hladilniku. Te pripravljen slani paradižniki bodo v približno mesecu dni. In se bo čudež, pa tudi! Skoraj enaki kot v kadi zasoljene. Toda brez kisa in drugih dodatkov - narejeni z naravno fermentacijo.

Slani paradižniki banke - recept za zimo s citronsko kislino

S temi slanih paradižnika imajo precej zapleteno, saj segreje način, vendar rezultati so zelo srečni. Pridobili so precej soljene in sveža kot. In jih je mogoče uporabiti kot prigrizek, ampak tudi v različnih jedi, sveže in ne oni, preveč, so idealne.

• Na litrski kozarec potrebujete 1 uro. Žličke soli in citronsko kislino na konici noža.

Kako narediti paradižnik za ta recept:

1. S paradižnikom, odstranite kožo čisto. Da bi to lažje narediti, plitvo rez križec na eni strani, 3 cm, in drugo na kljunu, manjšega. Potem hitro sem izpustiti paradižnik v vrelo vodo in hitro. Tudi sekund pri 10 - 15 mrzlo vodo. In blaži kožo - to je mogoče enostavno odstraniti.
2. Postavite paradižnik v kozarcu pripravljena, dodamo sol velikim polovici.
   Če želite, lahko dal v kozarec začimb, kot so koper ali peteršilj. Nisem dal, in tako so dobili, kar so morali.
3. Nalijte neposredno v posodo s soljo citronske kisline, je pokazal, da konico noža. Pour vrelo vodo do vrha.
4. Postavite sterilizirane kozarce za 45 minut.

Vložena paradižnik za zimo - recept z dvojnim nadevom

So zelo dobro vodi, so vložene paradižnik, vzemite rdeče in sladko, ki jih, mimogrede, je, naravni konzervans. No, ni treba bati, da seaming kvas, bomo to z dvojnim vroče polnjenje.

• Na liter vode, bomo potrebovali 1,5 velike žlice soli.

Kako pripraviti vložene paradižnik v pločevinki tem receptu:

1. Sladke rdeče paradižnik krat v banki, če želite dodati začimbe, prosim. Vas prosimo, da dal česen, poper, koper in vse to dragi željo.
2. Prelijemo z vrelo vodo kozarcev, pustimo, da se segreje paradižnik minutami 10 - 15. Potem Korito in slanico vreti je spet z dodatkom soli nanj.
3. Pour slanice za drugič, in zvijemo ji okrasnih enaka. Preverjeno: v stanovanjskih razmerah je treba vse, kar je v redu in ne eksplodira.

Problematično je zdaj pravi čas, moji prijatelji, vendar ni časa, da se pritožujejo - zimski bodo uživali naše trdo delo. Odprite kozarec vloženih paradižnikov in razpoloženje takoj odlagajo tehtnico v pričakovanju prihodnjih dobrot. Uspešno ste let dela. Z ljubeznijo ... Galina Nekrasov.