Češnja sliva marmelada s semeni, je recept, kako kuhati

V tem članku:

1. Kako kuhati marmelado iz češnjevih sliv s kostmi?
2. Original recepti marmelada češnjevih sliv

Recepti marmelado iz češnjevih sliv s semeni zelo raznolike in zanimive, za izdelavo dobrote fit posamično v vsaki državi. Običajno jih lahko razdelimo v dve skupini - tradicionalnih in originalnih. Nekdanji vključuje različne tehnologije pripravo tradicionalnih zastojev, na drugi - nenavadne sestavine in inovativne rešitve so recepti, ki so prisotni.

Novice kuharji naučili, kako narediti najbolj priporočljivo preprost češnje slive marmelado s semeni za zimo, in tiste, ki so na področju kuhanja bolj mika, da lahko varno raziskati marmelado recepti, marmelado z alychovogo cimet in oreški in podobno. d.

Kako kuhati marmelado iz češnjevih sliv s kostmi?

Recept №1: Rdeče češnje, slive marmelada s semeni.

Primeren je za belih sort, vendar z rdečim slivovo marmelado, je še posebej okusna. 1 kilogram dobrega zrelega sadja morajo biti ustrezno čiščeni, izperemo in posušimo. Z vilicami ali zobotrebcem prebodite vsako Plum 2-3 krat na več mestih.

Nato morajo plodovi se dajo v lonec, dodamo vodo in ga do 80 stopinj. Potem je treba slive odstranimo in pokrijemo s hladno vodo in v katerem kuhani slive, kraju sirup. ga pripravi na ta način: 600 gramov vode postavi 1,3 kilogramov sladkorja, ki je nastalo maso dajo na počasnem ognju in mešamo, dokler se popolnoma ne segreje sladkor raztopi.

Po ostuzhennoy slive morali spet dati v lonec in prelijemo z vročo sirup. Pustite delovati 3-5 ur. Ko je določeno čas teče, je zmogljivost dal na ogenj in prinesel do vrenja. Ko na površini mehurčkov se zdi, da je potrebno ponovno odstraniti in pustite stati 3-5 ur spet. Nato isto stvar še enkrat, ampak samo, da bi marmelado kuhamo približno 15 minut, zdaj se lahko šteje, pripravljen za zdravljenje - na primer za ohranitev.

Recept №2: češnja sliva jam s semeni v multivarka.

Ta recept je zelo enostaven za uporabo - kuhanje ne bo veliko časa. Za ohranjanje ni najboljša možnost, saj bo jam malo, vendar za uporabo "tukaj in zdaj" - ravno prav.

Najprej morate oprati in posušiti sadje, in potem - da jih v ponvi, dajo na ogenj in počakajte, da vre. Potem ko je vroča voda zavržena in je sadje zlijemo v hladno vodo, ki je po nekaj minutah zavrženih tudi. Nato boste morali dati v slive Multivarki skledo, napolnite s sladkorjem v višini 1: 1 mešanico, izberite način "pecivo" in čas 40 minut. Več od gospodinje ne potrebujete ničesar - stroji storiti vse, kar sama. To je verjetno najlažji recept češnjevega slivovo marmelado s semeni, vendar se vedno lahko sanje gor - dodajte malo pomarančno lupino, cimet, ali karkoli drugega.

Original recepti marmelada češnjevih sliv

Recept №1: Jam rumenih češnjevih sliv s semeni in bučke.

Za pripravo te sladice potrebujejo enako količino slive in buče (npr 0,5 in 0,5 kilogramov dodatkom). Plum je zaželeno, da izberete rumene in mesnate, bučke - mlade, s tanko kožo. Sladkor prihaja iz izračuna 1: 1.

Sesekljane bučke potrebne in pomikanje po mlinom za meso (na voljo zmleti v mešalnik). Izperemo slive napolnjena z vodo, zavreli in odstranimo iz toplote po 5 minutah (enkrat lupine začetek porušitve). Poleg tega bi moralo biti nekaj minut, da se napolnite z mrzlo vodo.

Po masa, dobljena iz bučkami, slive in kuhane mešane, vlije sladkor in damo na počasnem ognju. Jam mora vreti približno 10 minut, nato pa ga je potrebno odstraniti in ohladimo. Dodatno še dva krat, da zavremo in ohladimo. Bodite prepričani, da odstranite peno.

Ko se tretji čas lahko šteje pripravljeno marmelado - ostane le, da se ohrani.

Recept №2: Jam rumenih češnjevih sliv s semeni in mandarine.

Ta zanimiv recept prinesli iz Kavkaza, kjer so niti s češnje slive ali tangerine nobenih težav. Pravijo, da je ta sladica okus, ki lahko vozi si jezen. V mrzlih zimskih večerih, je točno, kaj Moram čaj.

Zdaj, na kilogram belega mesnatega češnje slive sadja je vzet 8 majhno mandarino. Ti morajo biti čista in prelijemo z mrzlo vodo čez noč. Potem je treba 10 urah je voda odteče, sadje razdeljena na segmente in luknjanje vilicami na več mestih.

Alycha medtem preselil, očistiti, napolnjena z vodo in prinesel do vrenja. Skuhamo prednostno ne več kot 5 minut. Potem mora biti topla voda odteče, in hladno prelijemo sadje po nekaj minutah ponovno izsušena.

Mandarine in slive se sestavijo v lonec in zlijemo sirup. To pripravimo kot sledi: 1 kg sadja je 700 gramov sladkorja in prelijemo 200 g vode. Dobljeno zmes obdržati ogenj in mešanje, dokler se sladkor ne raztopi.

Ko je sirup pripravljen, prelijemo jih mandarino in slive. Drži na ognju 20 minut in pustimo, da se ohladi. Po 5-7 urah še enkrat zavremo in pustimo, da se ohladi. Enako ponovite še 2-3 krat. Ko se marmelada zgosti in potemnijo, se lahko šteje pripravljen.

Vsak lastnik lahko eksperimentirate in izumiti nekaj svojega. Poleg tega obstaja veliko ready-made receptov: češnja sliva jam s kamnom "pet minut" jam majhna češnja slive polnjene orehi itd