Marelično marmelado

Poletje - čudovit čas za spravilo domače konzerve. Še posebej prinaša veselje v zimskem marmelado. Ne samo sweetens okus, ampak tudi napolni naše telo z koristne snovi in ​​elementov, ki jih primanjkuje v zimskem času. Apricot je idealen za pripravo marmelade in marmelado.

Marelica ima številne koristne lastnosti, ki ugodno vplivajo na delovanje telesa. Struktura vključuje množico marelično marmelado mineralov in vitaminov, so glavne kalcij, kalij, železo, vitamina A, PP, in so vitamini skupine B. marelično marmelado priporoča, da v primeru težav:

• kardiovaskularni sistem;
• hipertenzija;
• anemija
• beri-beri.

Med njegova uporaba izboljšuje delovanje možganov, je obnova sila, poveča odpornost, pridobljen težave sol fade z zaprtjem. Kalorij marelice marmelada je 245 kJ na 100 gramov. izdelek.

Recepti za pripravo marmelade, obstaja veliko, in se lahko uporablja kot celih sadežev in pol. Oglejmo si najbolj priljubljen.

Marelično marmelado - korak za korakom receptov fotografije okusne marelično marmelado za zimo

Vsak recept ima svoje kulinarične skrivnosti. To je potrebno posvetiti pozornost sort marelic. Še posebej okusna marmelada se zgodi, če se odločite za majhne okrogle sadje, ki so pogosto označene kot wildings.

Naj jim bo celo nekoliko preveč zrel. Še vedno ne raztopi v teži, spreminja v grd nered. Ker marmelada ne štejejo kot že dolgo sprejeta: dolgo časa ni na ogenj. Toda krog mehke marelice hitro dati svoje sokove. In okus so pridobljeni boljši od svojih dražjih kolegi.

Sestavine približno 800 g končnega marmelado:

• kilogram marelic
• 400 g sladkorja;
• dve žlici (nepopoln) želatina žlico.

Kako in kaj storiti:

1. Sperite sadje in sprostitev od kosti. To je enostavno narediti, če ste res zrele marelice.

2. Dodatna marelice, sladkor in želatino.

Video: V tajnem marelično marmelado

3. pokrijemo s pokrovom in trotted za razsuti tovor trdnih snovi v njej so bili enakomerno porazdeljeni. Če ni posebnega bazena bakra, fit neoksidacijski material iz ponev z debelim dnom, ki bo nato bruhati zastoj je pripravljen.

4. Ponoči, marelice našli mesto v hladilniku.

5. Zjutraj steriliziramo kozarce in pokrove.

6. Postavite jedi, pripravljene z maso praznega soka na srednje močnem ognju.

7. Takoj ko zavre, ga lahko nalijemo marmelado na banke in takoj roll. Kaj dobiš od takega ohranjanja? Komaj nastajajoče gel zelo hitro zgosti, vendar ne ustavi tresavica. To zastynut in občutljivo marelice, je okus dobimo kot pozdraviti.

Kako kuhati marelično marmelado brez pešk

Poznavanje marelično marmelado začnemo z najbolj preprosto metodo, ki je prav tako primerna za vse sorte marelic.

Kaj potrebujete:

• sladkorja - 2 kg;
• -2 Kg marelice.

Video: marelično marmelado

Korak za korakom receptu:

1. Visoka zmogljivost temeljito umiti marelice in ločevanje kosti.
2. Čisto marelice celuloze ga povezati s sladkorjem. Pri ne preveč sladke marelice količino sladkorja smejo povečati. Pripravimo zmes pustimo stati 2-3 ur.
3. Nadaljujte s kuhanjem marmelado. Trenutno zmes dal na ogenj in kuhamo v dveh fazah do 30 minut. To je potrebno zaradi gostote marelice kože, pri kuhanju, od katerih traja več časa. Če je potrebno, se pena, da ga odstranite.
4. Končni rezultat bo do zastoja na majhne koščke. Če je želja, da vrejo marmelado, dokler gladko, je potrebno, da imajo na majhnem ognju še 20 minut.

Video: Marelična marmelada, okusno

Marelična marmelada s semeni - recept korak za korakom

Jam s semeni je najlažje pripraviti, z minimalno izdatkov časa.

Potrebovali boste:

• marelice - 1 kg;
• Sladkor - 700 gr;.
• vode - 2 žlici.

Kuhanje marmelade:

1. Sadje dobro sperite.
2. Dokler so marelice malo posušene, kuhati sirup. Za kuhanje je Zavrite vodo in potresemo s sladkorjem in kuhamo, dokler se ne raztopi.
3. Kuhan sirup dal marelice in kuhamo 20 minut, redno mešanje in odstranjevanje pene.
4. Izklop marmelado, počakajte, da se pivo za 12 ur.
5. Ko se je znova nastavljen zastoj na štedilnik in kuhamo do gosta.

Jam marelične rezine

Ta marmelada ni le okusna, ampak tudi lepa. Za njega, marelice uporablja z gosto strukturo ali nekoliko nezrel.

Potrebovali boste:

• marelice - 2 kg;
• sladkorja - 3 kg;
• voda - 3 žlice.

kuhanje tehnologija marmelada

1. Marelice treba oprati in posušiti.
2. jih razstaviti na rezine, odstranite semena.
3. Put rezine v emajl lonec.
4. V ločeni posodi za kuhanje sirup z uporabo vode in sladkorja, po deležih v receptu. Sirup vremo, dokler se sladkor raztopi.
5. Pripravljen za pour vroče sirup nakopičili marelice. Sirup bi morala zajemati vse segmente, mora biti ta posoda pretresti večkrat. Mešajte z žlico ni priporočljivo.
6. Infusion jam je treba pustiti 12 ur.
7. Potem je treba prvo infuzijo sirup izsušena, da ga pripelje nazaj do vrenja, pour marelice in v prahi za 10-12 ur.
8. Tretji čas, ko lije vroč sirup, zmogljivost je treba postaviti na majhnem ognju.
9. Z nenehnim mešanjem, marelice, in kuhamo eno uro. Končni rezultat je, da postane lepe zlate barve. Občasno premešajte, da bodite previdni, rotacijsko gibanje, pri čemer pazite, da ne poškoduje strukturo in obliko marelične rezine.

Marelično marmelado - slasten recept

Eno ime marelična marmelada tekne. Še posebej pa je priljubljena med otroci. Za njegovo pripravo je zaželena uporaba perespevshie sadje ali sorte z zelo mehko teksturo.

Potrebovali boste:

• marelice - 1 kg;
• sladkor - 1,2 kg;
• citronska kislina - 1/4 žličke ..

Kuhanje marmelade:

1. Marelice so dobra pranje in odstranimo kosti njih.
2. Pripravljene rezine zmeljemo v mešalniku ali mlinček.
3. Marelice zmes dal v ponev, pokrijemo s sladkorjem in da dobimo sestavo infuzij eno uro.
4. Pan preuredili na počasnem ognju in prinašajo mešanico refluksa. Za sladkor začeli zažgejo, mora masa biti ves čas mešamo.
5. Po vre zmes dodamo citronsko kislino in kuhamo še gosto konsistenco marmelade. Gostota zmesi odvisna od vaše želje.

Zelo preprost recept marelično marmelado Orientacija seji

Recept marmelada Usmerjenost srečanje - je najboljša možnost, če nimate dovolj časa za predelavo sadja. Za njegovo pripravo je potrebno:

• sladkor - 4 skodelice;
• marelice - 1 kg.

piva tehnologija:

1. Za začetek, operemo marelice in ločevanje kosti.
2. Put rezine v ponvi, jih pokrijemo s sladkorjem in pustimo stati 12 ur.
3. Po času za hitro ogenj in zavremo, ne pozabite, da redno mešamo.
4. Zmes kuhamo 5 minut, v postopku odstranjevanje dobljene pene.

Marelična marmelada z nukleoli

Marelična marmelada z nukleoli popularno styled "kraljevski" ali "Royal". Za njegovo pripravo je potrebno:

• marelice - 3 kg;
• sladkorja - 3 kg.

Korak za korakom vodič:

1. Dobre pranje marelice in jih dal, da se posuši.
2. Po pripravi sadni vrsti, da njihov piling. Marelice razdeli na pol, kar potrebujete za kosti, ki bodo uporabne v procesu kuhanja.
3. Potrebujemo Polovici se zloži v posodo, jih pokrijemo s sladkorjem in razveljavi pan prahi za 2-3 ur, da dobimo sadni sok za zagon.
4. V tem času lahko storite kosti. jih Smashing s kladivom izvleči iz njih nukleoli.
5. Na koncu 2-3 ur na zabojnike z rezinami dani na majhnem ognju. Trajanje kuhanja marmelado odvisna od želenega rezultata. Pri dovolj tekoče konsistence 10 minut za debelejši - velikostnega reda 20 minut.
6. Po končanem postopku kuhanja, kar potrebujete ponvi na stran za 12 ur. Po tem času, ponovite postopek še dvakrat. To je bil le zadnji čas, mu dodamo jame nukleoli in kuhamo 5 minut.

Kako narediti marmelado marelic - nasveti in triki

Za okusno marmelado več plošč, na katerih želi poslušati.

1. Jam marelice kuhar priporočljivo koščic, kot dolgoročno skladiščenje, kosti začnejo sproščati nevarni snovi, ki lahko škodujejo zdravju ljudi.
2. Posoda za konzerve morali izbrati nizek in širok, da je primerno, da se pomešajo veliko.
3. Za marelice ostane nedotaknjen pri odstranjevanju seme, je treba uporabiti palico, ki bo push kosti.
4. Pred kuhanjem marelice, ki jih potrebujejo, da vstanejo s sladkorjem. Naj jim sok, marmelada kar bolj sočna.