Kuhanje jabolčno pito za preprost in okusne recepte

Funkcije in možnosti, da bi torto

Na svojem jedru, pita - preprost biskvita s sadjem ali jagode, včasih z zelenjavo.

Čeprav je v preteklosti je bilo iz kruha testa, jajčno jabolka in liker. Toda sčasoma je proces pretvorbe recept samo piškoti in jabolka, ki so pogosto nadomeščeni s hruške, banane, citrusi, češnje in celo zelje.

Nenavadna kombinacija polnila in izdelavo piškotov jabolčno pito najljubša jed mnogih ljudi. Poskus drugačno pito polnjenje pripravili precej nenavadne kombinacije okusov. Drugačna različica kuhanje piškotov na jabolčno pito najljubši ljubice, saj je enostavno iz skupnih sestavin, za tiste, ki so vedno pri roki.

Poleg tradicionalnega načina kuhanja testo lahko mešane mlečni izdelki, maslo, kisla smetana, jogurt, ali na splošno jajc kuhanje. Žgalno te torte ne samo v pečici, ampak v vseh gospodinjskih kuhinjskih aparatov. Obstajajo različni recepti v Charlotte multivarka, kruh za kavo, mikrovalovna pečica.

Charlotte klasični recept z jabolki

Preden začnete vaditi v peki različnih možnosti Charlotte, morate obvladati standardno piškotov testo, da veš vse nianse, kako narediti jabolčno pito z jabolki v pečici, nato pa, da preizkusite nove sorte pito.

Klasična jabolčno pito iz preprostih izdelkov: moke, jajc, sladkorja in jabolka. To so osnovne sestavine, vse ostalo - po želji.

• moke - 250 g;
• sladkor - 100 gramov;
• Jajca - 4 kos;.
• pecilni prašek - 2 žlici. žlice;
• jabolka - 2-3 pc;.
• cimet, vanilin sladkor - na zahtevo.

Kako kuhati klasika charlotte:

Pripravite in izmerimo ustrezno količino sestavin.

Obrazec za peko pripraviti vnaprej. jo namažite z oljem in potresemo z drobtinami, slaščice drobtinami ali moko.

Sperite jabolka in narežemo na 2-4 kose. Odstranite semena in predelne stene. Vsak kos narežemo na tanke rezine.

Mi ločite rumenjake od beljakov. Ohlajeno, vendar ne veliko hladnejše proteine ​​s 20 grami utrip sladkorja, dokler stabilnih gosto vrhov. Pravilno, da to storite z mešalnikom pri visoki hitrosti. Ko se spreminja v glavo navzdol jedi, vlakna ne sme kaplja.

Rumenjake s sladkornih ostankov za mletje, dokler gladko. Če bi dobili maso bele barve.

V rumenjake presejanje moke in nežno premešamo vse.

Malo za dodajanje beljakovin in počasi mešamo testo.

Dodamo pecilni prašek.

Postavite pol testo v kalup in ga gladko. Zdaj položite nadev. Apple in cimet - klasična kombinacija. Cimet in 1-2 žlice. žlic sladkorja, premešamo in jih potresemo testo.

Razporedi jabolko isto plast. Vendar je bolje, da to storite v vrstah, se prekrivajo. Jabolka spet potresemo s sladko cimetom.

Ostanki testo potresemo jabolka, poskuša zajema vse od njih in ga previdno poravnajte. Ljubitelji cimet lahko uporabite znova, posuta na vrhu torte.

Pečemo v vroči pečici pri 180 ° C 30-40 minut.

Daj malo torto, da se ohladi, nato jo odstranite z obliko in jo dal na posodo.

Ta osnovni recept charlotte z jabolki v pečici, lahko spremenite, dodajte po okusu oreškov ali rozine. Jabolka se lahko narežemo na kose poljubne oblike. Nato jih običajno ni določena v obliki zalivk, in zmešamo s testo.

In, lahko naredite nadev-šminko s skuto okusa. Za to premagali 150-300 g sira z mešalnikom in jo položite na vrhu jabolko plasti. To jabolčni zavitek s smetano sir bo preprosto stopijo v ustih.

Preprostih in okusnih receptov charlotte

Jabolčni zavitek - okusna sladica z jabolki v pecivo. To najljubša torta povpraševanja, kot nobena druga. To bo čudovit zajtrk v nedeljo zjutraj. In zamenjava jabolka za češnje ali oranžne barve, okrašena s čokolado jed, dobili elegantna počitniško sladico. Če naredimo slano testo in dodamo prelivi so zelje, lahko pečemo izvirno prigrizek. To bi bila želja, saj so Charlotte recepti tako raznolika!

Hitro pita z jabolki v multivarka

Charlotte recept z jabolki v multivarka enega od najlažje. Le 10 minut ročnega dela, in ostali bodo vse naprave.

• moke - 1 skodelica;
• sladkor - steklo;
• Jajčni - 2 kosa;.
• jabolko - 1 kos.

Kako se pripraviti:

Sladkor in jajca dobro stepeno Mešalnikih ali mešalnik v enem kremasto maso. Dodaj to presejano moko in premešamo.

Jabolčna pita morate vzeti pomembne in zaželene kisle sorte. On Polnjena in narežemo sadje na velike kose.

Dodaj jabolko na testo in premešamo.

Pour torto v skledo in kuhamo Multivarki v "peko" 45-55 minut. Čas je odvisen od vrste opreme in želeno barvo skorje.

Daj malo torta stojalo posodo (približno 5 minut) in nato stresemo obrazec. Preprosta in okusen recept charlotte z jabolki pripravljena za serviranje.

Češnja biskvita

Cherry - eden od glavnih konkurentov jabolko. Charlotte s češnje pušča nenavadno barvita in živahno z okusno, trpka jagodni okus.

• moke - 1 skodelica;
• sladkorja - 1 skodelica + 1-2 žlice. žlice;
• jajce - 4 kos;.
• olja - 20 g;
• škroba - 1 žlica. žlico;
• Cherry - 300 gr.

Kako se pripraviti:

Sperite in osušite češnje. Odstranite pecelj in semena. Pogosto iz svežih jagod. lahko pa uporabite zamrznjeno. Zmešamo 1-2 žlice sladkorja s škrobom in jih prelijemo češnje.

Rumenjake ločimo od beljakov. V skledi stepemo beljake v puhasto kapo. V procesu stepanje vlijemo polovico sladkorja, da ga dodate skoraj nično. Jajčni rumenjak z ostankom sladkorja zmleti v stanje belkast smetane. Nežno združujejo z belci in rumenjake.

Moko presejemo in jo dodamo počasi jajc, med mešanjem po vsakem dodatku.

Maščobe neprepusten papir namaščen in določiti njeno pekač. Toplotna pečici na 200 ° C

Vse vlijemo testo v kalup. Top enakomerno razširjena češnje.

Pečemo torto za 30-35 minut v sredini pečice. Postrezite toplo. Na vrh lahko potresemo s sladkorjem v prahu.

Po tem receptu pripravljena in jabolčno pito z bananami. V tem primeru mora biti banane narežemo na rezine debeline 0,5 mm. Lahko se širijo kot vrhu testo in pečemo na sredini torte. Banana okus pojavi takoj, ko se začne testo se peče.

Kremni citrusov čudež - kolač "stakannik"

Nič ni, da dvigne razpoloženje novo leto, kot so mandarine in pomaranče. In na splošno vsakem agrumov - to ni samo vitamin C, vendar svetlo in sočno sladico. Pita z tangerine - kot možnost za gala zabavo.

• moke - 2 skodelici;
• sladkorja - 1 skodelico;
• jajce - 3 kos;.
• kisle smetane - 1 skodelica;
• Mandarin - 4 kos;.
• pecilni prašek - 2 TSP ;.
• Vanilla - 1 oz.

Kako se pripraviti:

Enostavnost pito, da so glavne sestavine v zvezi z moko pa se sprejemajo v razmerju 1: 2. In zato ni pomembno, kaj se bo merilo izdelkov - skodelice, kozarce, žlice - samo, da se ohrani razmerje stranic. Citrus krema pie, da bi dobili mehkejši in mehkejši kot v primerjavi z običajnim receptu.

Tangerine lupine in belih vlaken. Razdelite ga na rezine.

Egg metlico mešalnik v puhasto peno. Dodaj jim sladkorja in vanilije in zmešajte še čas.

Dodaj v njih kislo smetano in premešamo.

Združite moko s pecilnim praškom in jo presejemo. Malo vlijemo moko v testo in vsakič temeljito premešamo sestavine.

Puhasto obliko maslo in vlijemo testo vanj. Top z rezinami mandarine.

Jabolčno pito pečemo 50 minut pri 180 ° C.

Namesto tega lahko uporabite mandarine. Če želite odstraniti grenkobo ga prelijte z vrelo vodo. Polet je lahko drobno naribamo in dodamo k testu, in cut citrusov v obroče. Ta pita s pomarančami dobili zelo elegantno, dišeče in s čarobnim okusom.

Zelje pita za malico

Možnosti za kuhanje piškot včasih zelo presenetljivo. Konec koncev, navadno veljajo za preprost pita sladka sladica, ampak tudi z vlogo prigrizkov tudi ona bo kos.

Če zamenjate sladko sadje in jagode na zelenjavo, potem pa pridejo ven čudovito jed, ki se lahko predložijo samostojno ali kot aperitiv pred večerjo.

Charlotte z zeljem - varianta slane pite, neke vrste leni zelja pite. Lahko kuhamo v pečici, in v multivarka. Možno je, da se pomešajo druge zelje zelenjava (paprika, čebula, korenje) ali pršut in sir.

• Moka - 1,5 skodelice;
• jajce - 3 kos;.
• olje - 100 g;
• zelje - 1 plačilni 0,5 l;
• Salt - TSP ;.
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• soda -. 1 TSP.

Priprava:

Zelje iz presežka slanico se odcedi. V vodni kopeli za taljenje masla, vendar ne pustite, da zavre.

Jajca, olje, sol in sladkor premagal s peno. Tekoči olja naj bi bil komaj toplo, drugače jajca zviti. Dodamo zelje in premešamo.

Združite moko s sodo in presejemo. Od jajčni masi in moke gnete testo.

Oblika (prednostno silikonska) vlijemo pito in pečemo v pečici. Jabolčna pita Pečemo pri 180 ° C za 40 minut.

Charlotte kefir brez jajc

Vi boste nikoli našli presenetilo gostov. Tudi če je v hladilniku le ostanki jogurt in jabolko na redni prehrani, vedno obstaja možnost, da pečemo sladko sladico. Jabolčna pita z jabolki na kefir - hitro, enostavno in poceni.

• moke - 1 skodelica;
• jogurt - 1 skodelica;
• zdrob - 1 skodelica;
• sladkorja - 1-1,5 skodelice;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• jabolka - 800 g;
• soda -. 1 TSP.

Priprava:

Ker pripravo tega pito brez jajc, bo povezava "povezave" v vseh sestavin, razen moke in zdroba deluje. To se ne bo počutil v končnem pito, t. Da. To je topen v jogurt in jabolčni sok.

Za jabolka Polnjena in narežemo na kose poljubne oblike.

Jajca vlijemo olje, jogurt in pour sladkorja. Zmešamo izdelkov v enotno maso. Dodamo presejano moko in zdrob. Vse sestavine zmešamo še gosto kremo.

Dodajte narezane jabolka v testo in še enkrat premešamo.

V obliki pour testo in ga poravnajte. Jabolčna pita Pečemo pri 180-200 ° C približno 40 minut.

Royal Charlotte - krona goba torte

Za strokovnjake v kuhanju, ki so že napolnjene roko na različnih variacijah Charlotte, lahko nadaljujete z "akrobacij". Royal Charlotte - čim bližje prvotni vir jed - pita z marmelado in pudingom napolnjena z vinom.

Za testo:

• Jajca - 4 kos;.
• sladkor - 125 g;
• moke - 100 g;
• pudinga v prahu - 1 zavitek;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• Vanilla - 1 pod.

Za nadev:

• češnja marmelada - 500 g;
• želatina - 6 plošč;
• belega vina - 250 ml;
• sladkor - 100 gramov;
• limoninega soka - 1 žlica. žlico;
• Krema - 250 ml.

Kako se pripraviti:

Pečica se segreje na 230 ° C. Lay veliko pecilni pergament papir.

Beat beljakov s sladkorjem v tesen trdne pene s sladkorjem. Jajčne rumenjake s preostalim sladkorjem in vanilijo, da zmeljemo v belkasto stanju.

Moka mešanici z pecilni prašek in presejemo. Zmešamo s praškom za njeno puding.

Rumenjake zmešamo z moko. Postopoma dodamo stepene beljake z njimi in premešamo vse dokler gladko.

Testo lopatico na raven površine pergamenta da dobimo tanko enakomerne plasti. V pečici in pečemo 1 torto od 5 do 8 minut.

Pripravljen namaz torta z višnjevo marmelado in debelo zaviti roll. Objavi piškot, da se ohladi v tej državi.

Cut torto na tanke rezine in jih v skledo. Kosi na igrišče, da bi poskušali dobro pritrdite med seboj. Več rezine je treba odložiti.

Plošče želatina namočeno v mrzlo vodo. Vino zmešamo s sladkorjem in limoninim sokom. Zmes rahlo toplo, da je sladkor ne raztopi.

Želatina stisnite in dodamo k mešanici vina. Daj malo časa za to, da nabrekne.

Težka krema sredini dobro. Takoj ko se zmes začne zgostitev vinske, da se pomešajo z njo smetano.

Nastala krema za zapolnitev posodo s piškoti. Zaprite dno ostanki piškotov.

Daj Charlotte pivo do končnega odebeljeno smetano. Nato obrnite jabolčno pito na krožnik in okrasite po vaših željah.

Nasveti in triki za kuhanje

Priprava Charlotte z jabolki - preprosta naloga, če poznate nekaj trikov. Konec koncev, tudi preprost test lahko umirijo, s sežiganjem ali propechsya. 11 nasvetov vam bo povedal, kako kuhati jabolčno pito, tako da je vedno dobil 100 točk.

1. Pred kuhanjem morajo biti Charlotte Oblika dobro namaščen pekač in potresemo z drobtinami. To je pravica, ko je oblika čakanja za torto, in ne obratno.
2. Bičanje beljakovine so najbolje ohladiti v čisti posodi z večjo hitrostjo. Potem se bodo spremenili v bujno elastično kapo.
3. Moko presejemo je vsekakor treba, nato pa testo za Charlotte bo bolj bujno in zatirane.
4. Če kuhamo jabolčno pito brez pecilnega praška, naj bi se število jajc poveča na 6 predmetov.
5. Pečica mora biti vedno ogreje pred začetkom kuhanja. Pie se ne sme postaviti v hladno pečico.
6. Pri uporabi razgrajevalec v formi in potresemo mazati ne samo dno, temveč tudi stranske stene.
7. Če testo stati dolgo časa pred peko, da ne bo povečal bolj verjetno.
8. 15-20 minut po začetku pečice ne more biti celo nekoliko odprta, sicer bo torto poravnati.
9. Poskrbite, jabolčno pito in mehko zraka je mogoče le s pravim testom. In to je odvisno od kakovosti stepeno beljakovin. Močnejši kot je zgornja meja beljakovin, boljše bo testo.
10. Za popolno piškotov testo uporabo moko zdrob. V njegovi odsotnosti, lahko naredite spremembo. Namesto 250 gramov zdroba sprejme 150 gr bele moke in 100 g krompirjevega škroba.
11. Torej bujne z jabolčno pito v pečici je bila vedno visoka, in ne poravna pod težo nadeva, nato pa na majhne koščke jabolk je treba mešati z malo škroba. Potem se malo jabolčni sok zgosti videz, in prekomerno tekočina ne bo absorbira v testo.