Klasična in mleko torto recepti Charlotte jabolka v pečici

Jablane rastejo v naših vrtovih in sadja bolj uspešni od drugih, bolj muhast, sadnega drevja. Vsako leto avgusta, sezona žetve, ljubica razmišljajo, kaj kuhati jabolka. Očiten odgovor - Charlotte - najbolj priljubljena možnost s peko jabolk. Kako kuhati jabolčno pito z jabolki v pečici, tako da se je izkazalo, bujne in dišeče? Kaj je pomembno upoštevati pri izbiri pravega recept za jabolčno pito? Naj razišče.

Vsebina

Subtilnosti kuhanje
Charlotte klasični recepti jabolk v pečici

Od "antonovka"
Z vanilijo

Mlečni recepti

Na jogurt s sladkimi jabolki
Kisla smetana

50 min

195

6 obrokov

enostaven za pripravo

subtilnosti kuhanje

Zdi se, da so zapletene: stepena jajca s sladkorjem, dodamo moko, jabolka, napolnjene testo in pečemo. Vendar vse ni tako preprosto. V središču Charlotte muhasto piškotov testo. Obstaja nekaj stvari, ki so pomembne, da se upoštevajo pri pripravi Charlotte z jabolki v pečici je postala enostavna in zabavna izkušnja.

Sorta jabolk. Izberite jabolka kisle sorte. "Antonovka" je kot nalašč za vse jabolčno pito, tanek prijeten vonj in svetlo kislosti čudovito senci s sladko testo. Če ni jabolka na strani, izberite sladko in kislo sorto ali dodate jagode.
Puhasto peno. Skrivnost dobrega piškotov, v pristojnem tehnologije stepanje jajc. Beljakovine morajo biti hladno. Dodaj v njej malo soli, potem pena dobil močan, bujna in se usede.
Vroča pečica. Testo za piškote ne sme biti postavljena v hladno pečico. Torej, na vrhu testa bodo spali in ne propechetsya. Pečica prej za 10 minut in ogreje tudi samo mesto torto.
Ne pokukati! Med kuhanjem v pečici Charlotte Ne odpirajte vrat. To ne bo piškotov odpadejo.
Začimbe. Eksperimentirajte z dodatki in začimbami. Poleg klasičnega vanilije v testo, ga lahko dodate kardamom ali muškatni orešček. Jabolka so popolnoma v kombinaciji z aromo cimeta. Pikantnost za pecivo lahko dajo ingver ali ščepec mletim poprom. Glavna stvar je, da ne pretiravajte!

Apple in cimet

Charlotte klasični recepti jabolk v pečici

Od "Antonovka"

Ta pita recept charlotte z jabolki v pečici, se lahko šteje za klasično. V središču razpisne piškotov testo in jabolka kisle sorte. "Antonovka" za takšno torto - odlična možnost. Kot del testa, ni soda, vendar je še vedno izkaže bujna. Ta učinek se doseže z stepanje moči.

Charlotte po Antonovka Potrebovali boste:

jajce - 5 kosov;.
sladkorja - 1 skodelico;
Pšenična moka - 1 skodelica;
kislo jabolka - 4 kos,.
citronska kislina - pol žličke (TSP cel ali limoninega soka).

priprava

Olupimo jabolka iz kože in na sredini. narežemo na rezine.
Potresemo z jabolki limonin sok, da se prepreči porjavijo. Če uporabljate kisline, ga potresemo rezine.
Beat jajca. Uporaba mešalnik za visoke moči, bič od 7 minut.
Postopoma pour sladkorja v skledo jajc, še naprej jih zmešajte. Preverite, da je popolnoma raztopi.
Moko presejemo in deli nežno potisnite testo. Mešamo lopatko silikon Mešalnikih ali od spodaj navzgor, ne intenzivno.
Vklopite pečico in pustite, da se segreje na 180 stopinj.
Širok plitvo obliko ali pecilni maslo in moko malo pripylite.
Jabolka so razporejene na dnu posode.
Pour testo na njih.
Pečemo pito 40 minut pri 180 stopinjah. Naj zaprejo vrata pečice, tako da bo testo naraste bolje in zbledi. Leseni nabodalo preverite testo na voljo.

Jabolčna pita za obrok lahko posuto s cimetom, pomešane s sladkorjem v prahu, in krožnik položite noge sladoled.

z vanilijo

Na voljo recept za jabolčni Charlotte v pečici vam bo pomagal, da si doma dišeče pecivo za popoldanski čaj. Pečemo torto enostavno, še posebej, če je z korak za korakom receptu.

Priporočeno:

Jabolčni zavitek z vanilijevim sladkorjem Potrebovali boste:

jabolka - 7 kosov;.
sladkorja - 1 skodelico;
moke - pol skodelice;
jajce - 3 kos;.
limonin sok;
soda - pol žličke;
vanilija - po okusu malo.

priprava

Odstranite na sredini jabolk, narežemo na rezine. Dodaj na vrhu malo limoninega soka, da se ohrani barvo.
Jajca, vanilijev sladkor in Mešalna metlica močno.
Dodaj v njih moko in pecilni soda, pre-zalivati z limoninim sokom.
Zmešamo testo z jabolki.
Navlažimo s silikonskim vodo kalup in ga napolniti z testo.
Predhodno toplotno pečici na 200 stopinj.
Pečemo jabolčna pita pri tej temperaturi v prve pol ure do zlato rjave barve. Nato znižamo temperaturo na 190 stopinj in kuhamo še 15 minut.
Preverite z zobotrebcem, če testo surovo notri. Če vlažno torto, pečemo še 10 minut, dokler propechetsya.

Charlotte koli recept v pečici, da je mogoče spremeniti, dodati v priljubljenih sestavin. Ne preprečuje pest orehov ali malo rozin. Jabolka pred odhodom testo lahko posuto z rumom. To bo dala pečen kolač zapiske.

Namesto silikonskega kalupa lahko steklo. Pie v stekleno posodo v pečici pečen skozi zelo dobro, tu je pomembno, da ne pozabimo pred naoljenem obrazec in potresemo z drobtinami.

mlečni recepti

Na jogurt s sladkimi jabolki

Poleg osnovne, obstajajo še drugi recepti za jabolčno pito. Poskusite preizkusno različico kefir. Lahko dobim malo kislo, je dobro nadomestilo z uporabo jabolk sladke sorte.

Charlotte kefir Potrebovali boste:

jabolka - 500 g;
masla - 100 g;
moke - 1 skodelica;
sladkor - pol skodelice;
jogurt ali jogurt - 1 skodelica;
Jajčni - 2 kosa;.
pecilni prašek - pol žličke.

priprava

Držite maslo in jogurt na sobni temperaturi 20 minut.
V zmehčano maslo, dodamo sladkor, pogon jajce in dobro premešamo.
Kefir povezati z mešanico olja, dodamo pecilni prašek in moko. Testo mora imeti debelejši kot za serijo palačinke.
Jabolka čiste in narežemo na kocke.
del testa vlijemo v namaščen obliko.
Nalijemo v obliki jabolčnega in vlijemo na vrhu drugega dela testa. Stresite enakomerno razporejeni testo.
Postavite testo v obliki vroči pečici. Izbira temperaturo 190 stopinj in način kroženje vročega zraka, pečemo torto za 45 minut.

Kako narediti jabolčno pito, je bolje, da ugotovite, empirično, pečica pečemo vse drugače. Najbolj zanesljiv način - preverite z leseno palico ali zobotrebcem. Če ni zaljubljen v testo, nato ste končali. Prav tako menijo, globino in premer kalupa. Tanka torto propechetsya hitreje.

kisla smetana

Razmišljate, kako narediti jabolčno pito z jabolki v pečici sočno in prisrčno? Potem je recept s kislo testo je popolna. Če se pojavlja zaradi količine kalorij, bo manj mastno kislo smetano je.

Jabolčna pita z jabolki v smetano Potrebovali boste:

jabolka - 4 kos;.
kisle smetane - 1 skodelica;
sladkorja - 1 skodelico;
moke - 1 skodelica;
jajce - 4 kos;.
Soda - 1 TSP;
vanilin.

priprava

V kislo smetano, dodamo soda.
Jajca povezati z vanilijo in sladkor zmešajte.
potresemo moko jajce zmes in nato vmešamo smetano, stepanje nadaljevalo.
Jabolka, odstranite na sredini in narežemo na rezine.
Pokrijte pekač namaščen pergament.
Razporedi jabolčne rezine in jih prelijemo s kislo smetano testo.
Pripravimo torto za 45 minut pri temperaturi 190 stopinj.
Charlotte končal ohladite rahlo in služijo, okrasite s stepeno smetano. To je odlična alternativa za čaj ali kavo.

Fancy oskrba pecilni vedno ustvarja posebno razpoloženje. Stepemo smetano s sladkorjem in prelijemo s smetano torto in zdaj običajno jabolčno pito več kot rojstnodnevno torto, ki bo okrasite svoj večerni čaj z družino.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný