Rotkva - kuhanje recepti

• Kaj je to - Rotkva
• Rotkva - recepti
• Rotkva v korejščini - recept
• Piklane Rotkva - recepti
• Rotkva solata z jajcem
• Rotkva solata s paradižnikom
• Rotkva solata z jabolkom in limone
• Rotkva solata z maticami

Pozdravljeni prijatelji! Solata z kumare in paradižnik za poletje precej naveličani z njo, in v jeseni sem ponavadi obrnejo na zimo, saj verjamem, zelenjavo - zelena in črna redkev. In tudi na mojem krožniku popolnoma poravnana Rotkva.

Morda menite, da je to le velike in dolge redkev? Toda ne! To je tudi neke vrste redkev. Vsi recepti Rotkva preprost za nezaslišano, in se ne pokvari, ampak bo okrasite zimsko mizo. Pripravite čudovito solato, da na - korejski, marinirati in kako kuhati Rotkva okusno, ti bom povedal.

Mimogrede, nizkokalorična solate z lahkoto prilegajo v prehranskih kuhinje, ki jih naredi še bolj privlačne.

Kaj je to - Rotkva

Rotkva - bele dolge korenine, pogosto se imenuje tudi japonski ali kitajski redkev. "Long root" - kot ji pravijo na Japonskem. Na vzhodu je zelo priljubljen, in japonski zdravniki pravijo: "Ne zdravila ni potrebna za tiste, ki jedo Rotkva". Pridobili smo splošno sprejete koren ni zelo dolgo časa, tako da veliko ljudi ne ve, kako ga pravilno kuhati.

Rotkva - recepti

To je najbolj primeren za korenin solate - lahka in nepretenciozno, udarijo v mesto vse, ki so jih poskušali vsaj enkrat. In dobili koristi in raznolikost meni. Ampak ne mislim, da je koren uporablja samo za pripravo solate. Japonci, ki vedo veliko o Rotkva, prišel z vso tradicijo uporabe zelenjave.

To je bil na mizi, narežemo na tanke plasti, za ribe, da bi jedli suši, dušena z zelenjavo in morskimi sadeži, in celo dodamo v juho. Priljubljena in užitkom od tega, zmešamo s sojino omako.

Rotkva v korejščini - recept

Rad bi vam predstavil jed Rotkva, ki je zelo priljubljen v Koreji. V zadnjem času, korejski kuhinja je v naši državi zelo cenijo. In naredimo korenček v korejski in druge zelenjave. Rotkva - nobena izjema, prav tako lahko pripravimo glede na tradicijo te države.

Prijetno, kislo - pikanten okus, da je to oster malo malico je zelo privlačna za sladokusce. Postrezite je mogoče loviti, mesne jedi, in zgolj z rižem je tudi zelo dobro izgleda.

Potrebujemo:

• Rotkva - 1 kos.
• Čebula, rdeča - 1 ali 2 kosa. (Po želji).
• Vinski kis - čajne žličke.
• Rastlinsko olje - žlico.
• Ground koriander, mleta rdeča paprika, sol - vse po vašem okusu.

Kako kuhati Rotkva v korejščini:

1. Očistite korenin, rešetke na terochke za korejski korenje. Prisolit bit in pustite stati, da izstopajo sok. Potem je treba lepo izsušena.
2. Rdeče čebule narežemo na pol obroče in prepražimo le nekaj minut.
3. Zmešamo redkev in čebulo, dodamo kis in vse začimbe, premešamo in pustimo 10 minut - 15 k temu solato.

Piklane Rotkva - recepti

Recept № 1. Marinira koren enostavno in ne bo veliko časa. To je le treba upoštevati ustrezne razsežnosti:

Potrebujemo:

• Rotkva - 100 gr.
• Kisa - 100 ml.
• Salt - žlička.
• Žafran - ščepec.
• Sugar - žlico.
• Voda - 3 žlice.

Kako kuhati marinirane Rotkva:

1. Reši koren kot korenje v korejski in krat v kozarec.
2. V posebni skledi zmešamo riž kis (če, nato jabolko, razlika ni skoraj otipljiv) s sladkorjem, soljo in premešamo.
3. V vroči vodi stiščka žafrana raztopi in dodamo k zmesi.
4. Pour marinado v kozarec s koreninsko pridelka, pokrov in ga drži pri sobni temperaturi več dni. Ko marinirati Rotkva, ga shranite v hladilniku.

Recept № 2.  A bolj zapletenih receptov vložena zelenjava, sem na to še niso poskusili kuhati, vendar je možno, da boste uživali več.

Potrebujemo:

• Rotkva - 2 kg.
• Vodka - 250 ml.
• Sol - 50 g.
• Orange olupke - po okusu.
• Sugar - 200 gr.
• Česen - 4 stroki.
• Suho Brusnice - žlico.
• Kurkuma - čajne žličke.
• Red vroče poper - po okusu.
• Zelena - 2 - 3 vejice.

Kako kuhati marinirane Rotkva na tem receptu:

1. Reši koren v obroče. V tem primeru, upoštevajte, da se bo hitrost luženja odvisna od njihove velikosti.
2. V majhni kozici zmešamo vse druge sestavine za pripravo marinado in zavremo, nato pa ga ohladi.
3. Spustite korenine v marinado (lahko banka ali paket, kot je zapisano v mojem receptu) in pustite stati nekaj dni.

No, zdaj za vse vaše najljubše solato z Rotkva. Tu je nekaj receptov za vsak okus.

Rotkva solata z jajcem

Recept № 1. To je moja najljubša solata, pogosto sem to naredil, ne samo zaradi Rotkva, ampak tudi iz črne redkve, ko sem dal recept in si lahko preberete več o tem tukaj.

Ampak solata s črno redkev sem redko dal jajce, tukaj pa to nujno, ker mi je bolj všeč.

Potrebujemo:

• Rotkva - 1 kos.
• Egg - 2 kosa.
• Korenje - 1 kos.
• Čebule - pol glave.
• Kislo smetano, sol.

Kako pripraviti solata Rotkva.

1. Peel Rotkva, korenje, skuhajte jajca. Nariban v velike luknje zbadanje korenje in Rotkva.
2. Skuhamo jajca, jih sesekljamo, dodamo korenasto zelenjavo, začinite s soljo in dal kislo smetano.

Sem ponavadi dal nekaj žlic kisle smetane, dodamo sol z njim in nato vmešajte solato, medtem ko je v istem času, ko je sol in kislo smetano porazdeli po solati.

Rotkva solata s paradižnikom

Recept № 2.  Potrebujemo:

• Rotkva - 1 kos.
• Paradižnik - 2 kosa.
• Zelišča: peteršilj in koper - majhen kup.
• Rastlinsko olje, beli poper, sol.

Kako pripraviti solato s Rotkva o tem receptu:

1. Očistite korenine in zbadanje na Rende. Paradižnik rez ni zelo drobno sesekljajte zelenicah manjša.
2. Vse premešamo in dodamo sončnično olje (prednostno neprečiščeno, trenutno), sol.
3. Všeč mi je, ko malo stand up solato in redkev naj sok, vendar to ni za vsakogar, je veliko obratno, poskusite izogniti temu.

Rotkva solata z jabolkom in limone

Recept № 3.  To je zelo dobro izgubiti težo, kot nalašč za na tešče dni.
V tej solati lahko dodate tudi beli fižol ali grah - bo tudi pomembna, vendar ne na dan zaključka. Mimogrede, zelo hranljiva.

Potrebujemo:

• Rotkva - 1 kos.
• Apple srednje velikosti - 2 kosa.
• Lemon - 4 rezine.
• Sojina omaka.
• Pepper.

Kako kuhati Rotkva na tem receptu:

1. Peel redkev in jabolka. Koren narežemo na trakove, če je mogoče, da je zelo redko (primerna možnost naribano korenje za korejski). Z jabolka lahko storijo enako.
2. Lemon rez tako tanka pol-obročev ali zbadanje na terochke z lupino (če ni zelo rad kislo, nato polovica doziranja).

Daj vse v skledo solate, pour sojino omako, potresemo s poprom in premešamo.

Rotkva solata z maticami

Recept № 4.  Druga dietna jed Rotkva. Matice se lahko nadomesti s sezamovimi semeni.

Potrebujemo:

• Rotkva - 1 kos.
• Vsak orehi- 50g.
• Koriander - nekaj vejic.
• Kis 9% - čajne žličke.
• Sugar - čajne žličke.
• Sol, olivno olje.

Kako pripraviti solato za ta recept:

1. Rotkva, izbris, rešetk, sesekljamo matice, drobno sesekljamo koriandra - fino.
2. Vse mix v skledo solate, dodamo kis, sladkor, olivno olje in sol. Temeljito premešamo.

 Poskusite kuhati:

Piklane ingver - recepti. 

Kot lahko vidite, lahko kuhamo Rotkva precej - še vedno raznolika. In če vam ni všeč kislo korenine, potem zagotovo na pusto solate, zelenjava so zelo koristne. Jaz, kot ponavadi, zahtevo za vas, moji dragi, če ste seznanjeni z mano recepti Rotkva, potem delnice, ki ne bodo prizanašali. Želim vam dobro zdravje in dober tek. Z ljubeznijo in spoštovanjem ... Galina Nekrasov.