Peach jam recept za zimo

V tem članku:

1. Uporaba breskev marmelado v zimskem času
2. Možnosti, da marmelada iz breskev

Uporaba breskev marmelado v zimskem času

Aromatičen in okusen breskev marmelada je odličen način za razširitev varčevanje čar hladne zimske noči, saj absorbira vse toplote in okus poletja. Lahko se uporablja ne samo kot priboljšek k družini pitje čaja dolge zimske večere s. Breskev marmelada je primerna kot polnilo za pripravo testa tudi: torte, rogljičke, sladic. To poslastico lahko postrežemo z palačinke, palačinke, enolončnice in kolački.

Če želite vedeti, kako kuhati marmelado iz breskev za zimo, ni treba končati tečajev. Priprava marmelade ni težko, je glavna stvar, da izberejo pravo sadje. Ti morajo biti zrele, mehko in sočno. Recept marmelada Peach ima nekaj različnih možnosti in vsak od njih vam omogoča, da se sadje največ vitaminov.

Možnosti, da marmelada iz breskev

1 način.

Za pripravo marmelado breskev v zimskem času na ta način, da je treba pripraviti 1 kg mehke zrele breskve, funt sladkorja, kot tudi citronsko kislino - žličko.

Priprava:

1. Sadje naj bi propadla, temeljito sperite s ščetko pod tekočo vodo in odstranite kože.
2. Breskve narežemo na plošče, po odstranitvi kosti.
3. Posoda za kuhanje put narezano sadje in nežno vlijemo kristalni sladkor, Vse nežno mešanje. Umivalnik čaka na sekundarnem plamenu.
4. Počakajte zmes zavre, zmanjšati plamen in kuhamo približno pol ure od časa vrenja. Nekaj ​​minut pred koncem kuhanja dodamo kislino. Jed se šteje za končano, ko so plodovi mehko in rahlo zmehčan, in pridobiti zlato odtenek.
5. Končni teža razširil vnaprej sterilizirana banke vroče tesnilno roll prevleke, in pa da se ohladi.

2. Postopek.

Ta recept za marmelado iz breskev za zimo je najbolj pogosta in priljubljena zaradi enostavnosti priprave. Za pripravo marmelado breskev v zimskem času drugega recepta zahteva enake elastike 1 kg zrele breskve, 500-800 g sladkorja, kuhana ali skodelica ustekleničene vode.

Plodovi je treba temeljito oprati in odstraniti iz njihovih kosti. Pre-tehtal, prazna predoblik pripravljeni za kuhanje skledo, dodamo vodo in hitrost dobave plina. Plodovi morajo biti kuhani, dokler se ne zmehča, nato pa jih je treba posušiti.

Nastala masa pire združujejo polovico standardov peska, mešamo in kuhamo, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Nalijte drugo polovico peska in še enkrat premešamo. Jam je treba kuhamo 25-30 minut na mirni plin, dokler ne pridobi sočno in lepljivo teksturo in zlato barvo. Peach jam v zimskem času, ki se razgradi v čistih sterilizirane kozarce, nato pa jim tesnila plute in hraniti pri sobni temperaturi.

3. Postopek.

Priljubljena recept in kako narediti breskev marmelado z zelišči in začimbami. Takšna marmelada pridobljeni okusne in dišeče. Za njegovo pripravo je treba vzeti 600 gramov zrelega sadja, 300-400 g sladkorja, nekaj vejic rožmarina, 3-5 žlici limoninega soka in 10-12 g želatine.

Temeljito oprati breskve očiščena semena in lupino, narežemo na majhne rezine in jih v skledo za kuhanje. Gredice pour sladkorja in počakajte, da izstopajo sok. Breskve pustimo za eno uro, tako da je bilo časa za vsrkavanje sladkorja. Uro kasneje, breskve s sladkorno rub v mešalniku, dokler gladko, ki je nato dal v skledo in kraj na srednje močnem ognju za kuhanje. Tam pošljete tudi oprati vejic rožmarina.

Dobljeno maso treba kuhamo 20 minut, nato jo odstranimo rožmarin in dodamo predhodno namočeno želatino in nalijemo limoninega soka. Vroča masa je potrebna, da zavre in razpadejo na bregovih do takoj plute.

4. Postopek.

Na voljo je en recept, kako hitro in brez izgube kakovosti surovin kuhati marmelado iz breskev. Če želite to narediti, morate samo za pripravo 1 kg sladkorja in breskev.

Celotna skrivnost leži v tem, kako kuhati breskev marmelado na ta način. Opran sadje očistiti iz kosti in kože, narezano na majhne koščke in jih v skledo z vsemi visokimi zidovi. Pobrati s peščenimi klini in počakajte 2-4 ure, dokler sok iz sadja izstopajo.

Vsebina jedi zmeljemo v mešalniku, premik v majhno skledo ali kotlom, in dal na plin s povprečno stopnjo požara. Počakajte, dokler ne pride do vrenja in kuhamo po natanko 10 minut. Končni vročo maso napolnimo v sterilizirane kozarce, prekrivali in steriliziramo 10 minut, nato pa takoj roll.

5. Postopek.

Ta recept, kako narediti marmelado iz breskev, izstopa po svoji edinstvenosti. Zato naj traja 1 kg breskev sadje, sladkor, pripravimo 1 skodelico vode in ščepec citronske kisline.

V skodeli ali kotliček dodamo vodo in vlijemo citronsko kislino. Olupljen in sesekljan seme sadje damo v vodo in zavremo na zmernem ognju 10-15 minut. Po tem, posoda je treba pour stopnjo sladkorja, premešamo in čaka na nizko toploto za kuhanje 30-40 minut, dokler zmes pridobi želeno konsistenco. Breskev marmelada pakirani v bankah v mrazu in plute.

To je, kako hitro in enostavno je, da se naučijo, kako kuhati marmelado iz breskev in uživajte to delikateso skozi vse leto.