Dišeči roza poper - začimbe in celoten pregled njegovih uporabnih lastnosti

Zelo zanimiv in koristen članek o rožnatega popra, o svojih koristnih lastnosti, o tem, kako dodati začimbe jedem, da razkrije svoj okus in aromo.

Ne zunaj hrane ni brez dišav in začimb - pomagajo doseči želeno šetraj in dajejo različne okuse.

Eden od najbolj priljubljenih začimb je roza poper. Ampak kaj so značilnosti uporabe v kuhanju in kako to vpliva na telo z roko?

Pink poper - Lastnosti in aplikacije

Kratek Zgodovinsko ozadje

Ta rastlina je bila uvožena na Floridi v sredini XIX stoletja kot okrasnih grmov in živih mej. In njegove živahne grozdi služi kot odličen okras za božič vence.

botanični reference

Ta dišeča začimba je narejen iz dveh vrst rastlin iz družine &# 1113100; nakardievyh / Anacardiaceae, razdeljeni predvsem v subtropsko cono in Južni C&# 1113111; centralno &# 1113100; Amerika:

1. fistashkolistny Schinus
2.  mehka Schinus.

Začimba se ne uporablja za plodove iz poper vinsko trto, čeprav na videz in spominja na klasične poper okus.

&# 1113090; Ta zimzelena drevesa ali grmi z lepim listje in veliko paniculate socvetje od njih se oblikujejo svetlo rdeče jagode, ki so običajno zbrani v zreli obliki in obdelani s kisanje ali sušenjem.

Uporabni sadje razlikujejo integriteto prostora, poseben okus.

Rojstni kraj obrata se šteje, da je Južna Amerika, Paragvaj, Brazilija, kjer je pogosto gojijo.

Pink Pepper Foto

Izgleda, da je sveže roza poper, ne veljajo za sušenje in mariniranje.

Kemična sestava in kalorično vsebnost

sadje kakovosti bogata z mikro in makro elemente: natrijev, fosforja, kalija, železa, magnezija, selena, bakra, cinka, mangana.

Ne manj bogata z vitaminom sestavka in - tu vsebuje vitamine PP, E, H, B12, B1, B2, B9, B6, askorbinska kislina.

Eterično olje roza poper jagode vsebuje približno 60 komponent: monoterpeni in triterpen alkoholi in seskviterpene ketonov.

Kalorij začimbe nizka. Sto gramov sadja vsebuje le 10 kalorij, ki se lahko uporabljajo v prehrani hrano.

Koristne lastnosti roza popra

listi, lubje in gumi roza poper se je že dolgo velja za zdravilo v Braziliji.

Uporabljali so jih kot antipiretik, antispazmolično, antiseptično in rane, zdravilno sredstvo.

Roza poper označena z naslednjim zdravilni učinek na organizem:

• Trpek, tonik učinek.
• Začimbe pospešuje celjenje v bolezni, kot so artritis, driska, revmatizem, protin.
• Roza poper pomaga pri odpravi bolezni dihal, je učinkovita pri zdravljenju bolezni dihal.
• Izboljšanje funkcije prebavnega sistema.
• Izboljšanje ton in elastičnost povrhnjice.
• Dobrodejen učinek na kardiovaskularni sistem.

Eterično olje rožnatega popra

V kozmetične namene in za izboljšanje psiho-čustveno stanje se priporoča, naj bodo pozorne na eteričnega olja roza popra.

Produkt je značilno lesno, nekoliko grenkega, topel vonj s pridihom dima.

V zmernih odmerkih, povečuje koncentracijo in pomaga, da se počutijo prepričana v svoje sposobnosti.

Če je olje se uporablja v kozmetičnih aplikacije lahko vodijo naravne procese regeneracije, pomlajevanja.

To je učinkovit v prisotnosti:

• herpesom mehurčki,
• akne,
• izpuščaj,
• bakterijsko in virusno dermatitis.

Uporaba olja za nego las, ki iščejo večjo prožnost in lep sijaj. To je sestavni del številnih lepotnih receptov.

Kako uporabne roza poper -video

Uporaba rožnatega popra pri kuhanju

Rečeno je, da kljub vsej svoji navidezni preprostosti, je roza poper jeseni kompleks začimbe treba biti sposobni obvladovati.

Plod, ki celovitost lomljeno, skoraj ni vprašanje okusa. Če zdrobljena grah, lahko čutijo intenziven sladko-pekoč vonj.

• Izkoristite popolno barvo in okus začimb lahko samo brušenje s soljo ali sladkorjem.
• Ne segrevajte zdravimo, se kaže v hladno jed pred postrežbo.
• Dobro kaže okus in aromo v kislem mediju (sok ali sadni kis)

V kakšnem jedi dodati roza poper?

V čisti obliki začimba uporablja za izboljšanje okusa mesa, perutnine, ribje jedi. To je klasična rešitev za mediteranske kuhinje.

Spice, ki se pomešajo z drugimi vrstami paprike za kuhanje začimb namenom, ki se uporabljajo v različnih jedi. Včasih se prodajajo v mešanici z belim, črnim in zelenim poprom.

Nekateri kulinarične tradicije vključuje uporabo rožnatega popra, pijače, slaščice.

V Evropi, grah postane del slane marinade, omake, solate, hladne predjedi.

Prav tako lahko cele lepe in pisane poper privlačen okras praznične jedi.

Nakup resnično roza poper visoke kakovosti tukaj

viri