Koliko kalorij v mleku?

Mleko - dragocena hrana izdelek, ki nam jih narava. Različni ljudje imenujejo to hranil tekoče eliksir življenja, mladosti, zdravja in lepote. Morda veste, da krave v Indiji, ki dajejo mleko, razvrščeni kot sveto žival, in zaščiten s strani države. Vendar so danes zelo priljubljena, in druge sorte izdelka - na primer, v prahu ali kokos. Poglejmo, koliko kalorij v mleku različnih vrst, in pogled na kemično sestavo.

Video: Uporabne in nevarna Dragun: hujšanje z Dragun, zakaj naj bi trpek sadje jedli previdno

Sestavek in hranilni vrednosti

Mleko ima hranila v količinah, večjih od 200 kosov. Vsebuje vse znane znanost vitaminov razen E in K. Sestavek mleka vsebuje koristne aminokisline, laktoza, potrebne za normalno delovanje prebavnega sistema encime, hormone, in celo imunskih organov. Minerale več kalcija le (v tekočem steklo) - 30% dnevne potrebe za to snov), fosfor (28%), kobalt (20%), molibden (18%) in joda (15%), kroma (10%) natrijev (10%). In to je - ni popoln seznam!

Zdaj o sestavinah BZHU. Pri normalnem govejega mlečne maščobe (3,2%) je vseboval 3 grame proteina, 3,7 gramov ogljikovih hidratov. Maščobe, kot ste lahko uganiti - 3,2 gramov. Vsebnost beljakovin in ogljikovih hidratov v mleku z drugim indeksom maščobe ostaja nespremenjen.

Vsebnost kalorij na 100 gramov mleka

Pogovor o Calorie naravne kravjega mleka brez omembe maščobe je narobe, ker je bistveno razlikuje. Kaj lahko rečemo o kozi, suha, stopljeno, evaporirano ali sojine izdelke. Ponujamo vam, da se naučijo, koliko kalorij vsebujejo različne vrste mleka in kako se med seboj razlikujejo.

V kravjem mleku

Skupna in prodajajo pogled - kravje mleko. Vsako leto na svetu proizvede 700 milijonov ton tega izdelka. Jedel več kot 8 tisoč leti, od trenutka, ko je človek udomačil krave (in z njo - koze, prašiče in druge živali). Kalorično vsebnost mlečna maščoba kravjega mleka 3,6% (najpogostejša vrsta) je 62 kcal na 100 ml. Zdaj pa - o izdelku z drugimi kazalniki maščobe:

• Razmaščeni (0,1%), - 30,5 kcal;
• 0,5% maščobe - 35 kcal;
• 0,7% maščobe - 38 kcal;
• 1% maščobe - 42 kalorij;
• 1,5% maščobe - 45 kcal;
• 2,5% maščobe - 52 kcal;
• 3,2% maščobe - 59 kcal;
• 3,2% maščobe, pasterizirano produkt - 57 kcal;
• 3,5% maščobe - 61 kcal;
• 4,5% maščobe - 72 kcal.

Da bi ugotovili, koliko kalorij v kozarcu mleka, pomnožimo potrebno Sliko 2 (v primeru vsebnikov po 200 ml) in 2,5 (250 ml). Če gre za krog (400 ml) - faktor je 4. liter pri 10-krat več kalorij, kot je navedeno zgoraj. Koliko kalorij v domače mleko? Spet je odvisno od vsebnosti maščob. Povprečna kurilna vrednost domačega mleka - 62 kalorij.

koza

Proizvod se uporablja pri kuhanju za pripravo jogurta, skute, jogurt. Zanimivo je, da so tudi nekatere sorte znanih švicarskih sirov iz mešanice kravjega mleka in kozo. Kuhano kašo na njej ohrani večino hranilnih snovi izvirnega izdelka, ne razlikuje od običajnega v okus smislu.

Video: torek. Meni za hujšanje

Ob istem času, skuta, ki se uporablja za pripravo domačega kozjega mleka, je težko določiti zaradi značilnosti posebnega vonja in okusa. Če uporabljate izdelek za ustvarjanje leni cmoki, cheesecakes in druge jedi, bo trpek okus preneha čutiti. Dodajanje kozarcem kozjega mleka, žličko medu, boste dobili zdravilo za prehlad. Vendar je treba opozoriti, da je vsebnost maščobe obravnavanega izdelka vrst visoko, tako da tekočina ni zaželeno, da se porabijo za ljudi z boleznimi jeter. Kalorij kozje mleko, ki je ovrednotena s prehrano do 66 kcal na 100 mililitrov.

v suhi

Čas je, da ugotovite, koliko kalorij v mleko v prahu. Ta izdelek pomaga gospodinje v primerih, ko je v hladilniku ob pravem času ni naraven izdelek, in je čas za vožnjo v trgovino tam. Ta prašek je izdelan belo ali kremo barve s sušenjem normalizirano pasterizirano mleko krave. Obrazec vodo razredčen, se lahko uživa kot hrana v njegovo mesto. Hranilna kakovosti in uporaba mleka v prahu, malo manjša od prvotne tekočine, vendar je kljub temu, je izdelek pogosto uporablja pri kuhanju. Še ena prednost - dolgi rok.

Pijača, dobljena z mešanjem praška z vodo, ki se imenuje rekonstruiran. Veliki industrijski obrati pogosto proizvajajo vrsto mleka, zato bodite previdni, v procesu nakupa. Bodite prepričani, da bodite pozorni na napis na embalaži ali steklenico. Kalorično vsebnost mleka v prahu je visoka, saj je ta proizvod uvrščen koncentriramo. 100 gramov prahu, ki vsebuje 469 kalorij.

Talina

Ta mlečni izdelki narejeni iz polnomastnega mleka. Prvič, tekočina je kuhan in nato dolgo časa ogreva. Ruski Ta produkt je bil prvotno pripravljen v Ruski pečici. V njen kravjega mleka za dolgo časa "topilos" v veliki glineni vrč. In potem - z veseljem jo vso družino porabi. Zanimivo je, da v angleškem jeziku, celo kaj takega kot "pečen mleka" ne obstaja.

Hostesa naučili proizvajati "toplenku" neodvisno, z uporabo materialov pri roki - termo, pan, pečica ali celo multivarka. Mleko barva prijetno smetana ima prijetno sladkega okusa, tekočina ne poslabša za dolgo časa v primerjavi s kuhanim ali naravno kravjo kožo. Ima visoko hranilno vrednost - 67 kcal na 100 gramov. Pečena mleko se pogosto uporablja za pripravo kislo mleko, smetana in pecivo.

Zgoščeni

Kalorij kondenzirano mleko je visoka, saj obstoji iz zgoščenega kravjega mleka s sladkorjem. V večini trgovin izdelek predstavljen v pločevinke, ki tehtajo 400 gramov. V zadnjem času pa kondenzirano mleko prodajajo v tubah, plastičnih pločevinke in steklenice. Kondenzirano mleko se pogosto uporabljajo pri kuhanju v procesu proizvodnje slaščičarskih izdelkov, je dodal, da kava ali čaj neposredno prejela hrane sladkosnede.

Video: Koliko kalorij v skuto

Kondenzirano mleko - prehranjevalni produkt, kjer je bela barva, pogosto - s kremo senco. To višji odstotek beljakovin v primerjavi s prvotnim izdelkom: ne manj kot 34%. Koliko kalorij v kondenziranega mleka? Hranilna vrednost 100 g izdelka - 320 kcal, en lonček - 1280 kcal. Zato je prehrana in uporaba kondenziranega mleka so nezdružljive.

kokos

Kalorij kokosovo mleko, ki je po ocenah strokovnjakov do 152 kcal na 100 ml. To je sladkoben bela tekočina pridobljeni iz celuloze iz zrelega kokosa. Prvič tako mleko začeli uporabljati v tajski kuhinji kot alternativa mlečnih proizvodov živalskega izvora.

sojino

Ta izdelek, kljub njegovim imenom, nima nič opraviti z živalsko mleko. To se ekstrahira iz posebnih soje. V našem času, je to mleko je v veliko povpraševanje v jugovzhodni Aziji. Kitajska in Japonska prebivalci raje svojo kravo in kozo. Pogosto porabijo izdelek in v Ameriki kot tudi v južni Evropi. Sojino mleko ima prijeten sladek okus in diskretno aromo. Kislo Produkt uporabimo za pripravo sira tofu in jogurt. Energetska vrednost 100 ml sojinega mleka - 54 kcal.

prsi

Kalorij materino mleko v razponu od 67 do 74 kcal na 100 ml. V povprečju količina tekočine vsebuje 1,1 gramov beljakovin - 3-krat manj, kot na primer v krave. Vsebnost maščob v sestavi materinega mleka je odvisna od števila in ravni nasičenih maščob, ki so prisotni v prehrani matere. Normalna holesterol kapaciteta - 10-15 mg na 100 ml.