Kuhanje čokolade pokrita jagode doma

• Koristne lastnosti sladice
• Tidbits: pravila za ustvarjanje
• Priprava obrokov
• tematske dobrote
• Dobro je vedeti

Svetlo rdeče, sočno sadje - odlična sladica v poletnih mesecih. Jagode, potopljeni v čokoladi je okusna poslastica in je povezana s sočno strast. Načini za razvajanje in vaša družina sodobno kuhanje ve veliko. Treba je le vedeti, kako se pripraviti jagode dobrote.

Koristne lastnosti sladice

Poletne jagode in kakav izdelek ni le okusna. Imajo veliko pozitivnih lastnosti:

• Jagode - je afrodiziak, ki poveča spolne želje. On osvobaja žensko čutnost in se povečuje tudi moški libido.
• Čokolada - vir serotonina in endorfinov. "hormoni sreče" shranjene zaradi depresije, spodbujajo delovanje možganov, lajšanje stresa.
• Sladke jagode brez kalorij, zato so priporočljiva tudi med dieto. Poleg tega so povečanje količine hemoglobina celic.
• Vitamin C je sestavljen iz jagod krepi odpornost, obnavlja vezno tkivo. Celuloza, ki je bogata z naravnimi darila, pomaga odpraviti toksinov.
• Kakavova zrna zmanjšanje škodljivega holesterola, t. K. Ali antioksidanti.
• Zaradi fenoli in kofein čokoladna masa lahko tam za tiste, ki želijo izgubiti težo.

  

  Strawberry - za afrodiziak

  

  Čokolada - vir serotonina in endorfinov

  
  
  

Kombinacija teh dveh sestavin imenovanih ljubitelji hrane. Postopek priprave dobrote je enostavna in zlahka opravili doma.

Tidbits: pravila za ustvarjanje

Hitri sladice - najlažji obroki v domači kuhinji. jagoda čokolada v kombinaciji z klasičen primer hitrih priboljški. Vendar pa je hitrost v tem primeru ne pomeni enostavno. Morate vedeti, kako narediti čokoladne jagode, da bi bilo vredno jed na vsakdanji ali praznični mizi. Izkušeni kuharji svetujemo, da sledite tem preprostih pravil:

1. Potrebuje nekaj stopljeno čokolado. Le enakomerno stopljeno čokoladni čips ali posebno sestavino za pijačo.
2. Alternativa zgornjih komponent - zdrobljen ploščice na koščke. Otroci bodo zdravljenje okusnejša, če se uporabljajo mlečni izdelek iz kakavovih zrn. Ima nežen gladkega okusa. Temne sorte so elegantne in bo zadovoljila odrasle nepce.

   

   da čokolade čipi

   

   Čokolada odmor na koščke

   
   
   

   Video: Kako narediti čokolade zajeti jagode

3. Ploščice se običajno stalimo v vodni kopeli, previdno mešamo, da se prepreči grudice.
4. Jagode morajo biti enake velikosti. Previdno preglejte izdelek: jagode s temnimi lisami, mehke ali nezrelih neprimerna za sladico. Estetski videz je zdravljenje velikih jagode s pecljev.
5. Nekateri kuharji naj ne opere jagode, ne da bi zatrli. Če niste prepričani, da lahko temeljito operite jagode, jih postaviti na vlažno brisačo. ga obrača svoboden, pretresemo.
6. Suhe narave darila priporočajo številne načine: metanje v cedilo ali polaganje na vafelj brisačo.

   

   Melt čokolado v vodni kopeli

   

   posušene jagode v cedilo

   
   
   

Upoštevajte vsa pravila, in morate priti slasten priboljšek, da bo pritožba na otroke in odrasle.

Priprava obrokov

Gourmet čokolado jagode je mogoče storiti na več načinov.

1. Klasični recept.

sestavine:

• 25 velike jagode;
• 350 g čokolade.

Priprava:

1. Temeljito operite jagode, jih osušite na brisačo.
2. Melt v vodni kopeli temno ploščice izdelek iz kakavovih zrn ali čip.
3. Bodite jagode za repi, pomočite v čokolado.
4. Dodaj jagode nad plastjo pene do izsušitve. Če je potrebno, še enkrat, da jih pomočimo v čokolado.
5. Na plošči z pergamentni papir repi navzdol. Pošlji v hladilniku.
6. Jed lahko potresemo s sladkorjem v prahu in okusom.

   

   dip jagode v čokoladi

   

   Bolje je odložil repe

   
   
   

Klasična različica ponuja več načinov za krmo. Sladica posoda na pecljev ali se ta postavi na nabodala za kavča. Sladokusci lahko potresemo zdravljenje zdrobljeni orehi, kandirano sadje, marmelado ali okrasite s kokosovimi ostružki.

2. Bela čudež.

Pripravite jagode z belo čokolado lahko vsak hostesa.

sestavine:

• 1 skodelica sveže jagode z repa;
• mini čipi iz kakavovih zrn (imenovani tudi kapljice);
• 350 g bele čokolade.

  

  jagode in bela čokolada

  

  čokolade (kapljice)

  
  
  

Priprava:

1. Jagode sperite pod tekočo vodo in dobro posušite.
2. Pekač položimo pergament papir in vlijemo v skledo z majhnimi koščki čokolade.
3. Bela čokolada ne raztopi v vodni kopeli. Zmes mora biti ves čas mešamo, da se prepreči grudice.
4. Izmenično, vzemite jagode za rep, namočeno v belo čokolado in malo stiskanja, povaljamo v žetonih.
5. Put zdravljenje na pekač, postavite v hladilnik.

3. Delight za romantike.

Če želite presenetiti vaše pomembne druge, izvedeti, kako narediti čokoladne jagode (glazuro). To je odlična lahka izbira za romantično datum. Okus sladica dopolnjuje belo penino ali šampanjec. Ideja za okrasitev glazura je ustvarjalno sama po sebi, vendar je potrebna potrpežljivost.

sestavine:

• 500 g jagod s repov.

Za glazuro:

• 450 g sladkorja v prahu;
• 3 jajca;
• 80 g vode;
• 30 ml rum, viski ali žganja.

"Čarovništva" na sladico, je bolje, da začnete z glazuro:

1. Nežno ločevanje beljakovin iz mešanice rumenjakov.
2. Za beljakovine, da dodamo sladkor v prahu in toplo, vendar ne vroče vode. Zmes mreže z mešalnikom.
3. Dodaj alkohola barantati okus.
4. Masa mora dobiti debela, imajo enotno doslednost. Razžvrkljamo sestava je boljša v plastično posodo, tako da je bil sijajen.
5. Za izdelavo barvnega glazuro vode nadomestiti naravno svež. Orange bo teža rumene barve, špinača - zelene in rdeče pese - rdeče.

Priprava sladic:

1. Naredite podlaga za slike. Melt zdrobljen ploščice z belo čokolado v vodni kopeli. Previdno premešamo mase.
2. Dip jagode vanjo, posušite.
3. Uporabi pecivo glazuro paket točko ali linearni način.
4. Če želite ustvariti zavite linije, spirale, ali druge predmete, uporabite zobotrebec. 

Painted jagode je treba dati na krožnik z pergamentu in mesto v hladilnik za nekaj ur.

tematske dobrote

Recepti kot vkusnyashek - pravi Božji dar za otroških počitniških ali tematske zabave. Naredite čokoladno zajema jagode lahko različne načine.

1. Ladybugs.

sestavine:

Video: Strawberry v čokoladi

• 500 g jagod velikih;
• 150 g bele in temne čokolade.

  

  500 gramov

  

  150 gramov

  

  150 gramov

  
  
  

Priprava:

1. Jagode operite in dobro posušite.
2. jih Naticati na nabodala ali zobotrebci, pomočite v talini, damo v hladilnik, da se strdi.
3. Za žuželke potrebujejo antene. Njihove obrisi se uporabljajo na pergamentu, in potem ponovi slaščice brizgo s stopljeno čokolado. Papir z brki, preveč, naj se postavi v hladilnik.
4. Po strjevanju prevleke na jagode morajo pripraviti na svoje oči in nasmeh. Lahko uporabite zobotrebec, potapljanjem v bele čokoladne mase. Učenci so sestavljeni temno maso.
5. Antene so nameščeni med jagod in čokolade prevlečene z stopljeno maso.

   

   

   
   
   

Ladybugs - odlična ideja, ko boste morali organizirati sladko mizo za otroke.

2. Ghosts of Halloween.

Ta sladica je vsaj "super pogled" razlikuje odlične lastnosti okus.

sestavine:

• 350 g jagode;
• 100 g temne in bele čokolade.

Priprava:

1. Jagode operemo pod tekočo vodo, posuši na papirnato brisačo.
2. V kovinsko skledo postaviti zdrobljen ploščice belo čokolado, in v drugi - temi. Melt v vodni kopeli.
3. Pripravimo folijo ali pergament listov. Nižji jagode v talini, dani na pripravljeno površino.
4. Rep "duh" se izvaja na dva načina. Slaščičarna masa z plastično vrečko takoj vlije na jagode ali vlečenje zamrznjeno.
5. Po strjevanju čokolade zobotrebcem uporabljajo oči in usta.

   

   

   
   
   

Poslastica opozoriti na nobeni zabavi Halloween, in bo pritožba na vse goste.

3. Sladki šopki.

Praznična miza - ne samo lepo urejeni sladice na ploščah. Jagod lahko ustvarite izključno avtor šopke. Bodo krasijo praznovanje in ne zavzemajo veliko prostora na mizi.

Dobro je vedeti

Kuharji priporočajo, naj preuči navodila, preden bo čokolade zajeti jagode.

• Še posebej bodite pozorni na dejstvo, da so jagode postavljen le v hladilniku. jih Freeze ni potrebno, ali s segrevanjem jih ločimo čokolado.
• Potapljanjem v stopljeno maso mora biti popolnoma suha jagode, drugače oblikovana na površinskih grde kepe.
• Posoda za taljenje čokolade je treba uporabiti toplotno odporno in plošča vključuje minimalno ogrevanje.