Ribe pečenje v vrtcu - je težko pozabiti svojo aromo in okus. Ta jed je ljubil, ne le otrok, ampak tudi njihove starše. In ni čudno. Po vsem, koristne in hranljive jedi. Glavna sestavina - morske ribe - hranilnice par z govedino in svinjino, vendar ni del težke "meso" maščobe. Zato je ribje beljakovine hitro in enostavno absorbirajo, ne da bi to vplivalo na prebavni sistem.

Pečena riba, vključenih v seznam dietnih obrokov za bolezni prebavil, kot so gastritis, razjede, vnetje dvanajstnika, kolitis, enterokolitis. Prepovedane le maščobne stopnje morske ribe: morska, bela lososa, Sturgeon, Saury, bonito, itd ...

pravila za kuhanje

Ribe pečenje kot v vrtcu - to je riba narastek. Osnovno načelo njeno pripravo je stepanje beljakov in mešanje z mleto ribo. Tako je jed je mehak in zračen.

sprejemajo ribe casserole recepti v vrtcu veliko, vendar je osnova vseh receptov kuhanje splošno pravilo.

  • Izbira rib. Sufle, praviloma sprejme filete morske ribe: .. ostriž, trska, losos, itd V svojih majhnih kosti, in potem ko je peke "stopi" v ustih. Ampak, če niste pripravljeni na otroka, lahko traja in reka ribe. Proračun ali študent možnost - da je v pločevinkah. Okus, mimogrede, je zelo občutljivo in izvirno. Primerna konzervah Saury olje, sardine, tuna, itd D.
  • Recikliramo. Morske ribe brez kosti dovolj pretlačimo z vilicami po provarivaniya ali paro. Surovo file mora zmeljemo v mlinom za meso ali sesekljajte mešalnik. River ribe, dvojni pomikanje skozi mlinom za meso, saj lahko naletite na majhne kosti.
  • Pravilna oblika za peko. Močnim oblike z debelo dno, potem narastek ni "ravna v vodo." In se toplota enakomerno porazdeli in jed se ne bodo spali.
  • Podlaga narastek. Pomembno pri pripravi narastek - pravilno ločevanje beli iz rumenjaka. Če veverice dobil vsaj majhen odmerek rumenjaka, peno, saj ne bi smeli vzobetsya.
  • Sir za zlato rjave barve. Za vabljivo aromo in okusno zlato rjave barve, dodamo na krožnik nariban sir. Dovolj je, da ga zmešamo s kislo smetano ali smetano in dal zadnjo plast.
  • Začimbe. Ni vse posušena zelišča in začimbe, ki ustrezajo ribe. Tukaj je nekaj primernih možnosti: rožmarin, poper, timijan, muškatni orešček, pehtran, posušeno koper, zdrobljeni lovorov list, koriander. Seveda, če ste se pripravljajo ribje pečenje v vrtcu, nato pa poleg začimb soli v posodo ne dajo.