Vsak pečenje - prostor za ustvarjalnost. Zelje pečenje - dvakrat. Pomembno je le, da se ve, delež omako ali testa za zapolnitev. In ostalo je mogoče napolniti varno eksperimentiranje.

Lonec iz zelja ali preprosto zelja pita samo pogledati kompleks pripraviti. Dejstvo je, da celoten proces je sestavljen iz treh preprostih korakih: rezanje zelje kuhanje jajc polnjenje (omaka, testo) in peka.

Klasični recept s kislo smetano

Zelje pečenje kot v vrtcu - to je najboljši recept. Sam po sebi je zelje je zelo sveža, tako sočno okus in aroma, je zaželeno dodati naravne začimbe, zelišča. Če ste se pripravljajo jedi za otroka, nato pa izključi vse začimbe in samo dodamo sol.

Potrebovali boste:

  • zelje - 500 g;
  • Krema - 200 ml;
  • jajce - 3 kosi;
  • moke - 250 g;
  • koper, peteršilj - majhen žarek;
  • pecilni prašek - 1 žlica;
  • soli, začimbe.

Narezan zelje pečenjepriprava

  1. Drobno sesekljajte zelje z nožem ali posebnim drobilnikov.
  2. Chop svežih zelišč in dodamo k zelju. Uporabite lahko tudi drobno narezano zeleno čebulo.
  3. Prisolit, dodamo začimbe in dobro premešamo (pritisnite) roke, tako da se lahko v zelje sok.
  4. V skledi zmešajte jajca, dokler puhasto peno. Vlijemo kislo smetano na jajca, prelijemo z moko in pecilni prašek. Vse še enkrat dobro premešamo z mešalnikom, dokler gladko zraku.
  5. Enakomerno razporejeni zelje v silikonski kalup ali pečenja zmogljivosti. Top polnila, pridobljen iz kislega testa, moke in jajc.
  6. Pečico segrejte posodo in pečemo pri 180 stopinjah približno 30 minut, dokler skorja.