Pogoji shranjevanje hrane v hladilniku - nasveti za gospodinje

• Kaj je shranjena v hladilniku
• Kaj je prepovedano hladilnika
• Čas izdelki za shranjevanje
• zapečatene pakete

Hladilnik - je ena od prvih nakupov mlad par ali človeka, ki se je odločil, da živijo samostojno življenje. Brez nje, bodo izdelki poslabšal, stale, plesni, tako da so se za nakup bolj pogosto, ki bo udaril žep.

Toda ne smemo pozabiti, da odstranite ostanke jedi v domači napravi, se bomo zagotovo našli to razvajen hrano, včasih pa ga ne opazimo, kar vodi do zastrupitve. Poznavanje nekaterih pravil za shranjevanje, se lahko izognete take težave, in še podaljša zorenja hrano.

Kaj je shranjena v hladilniku

Zakaj živila shranjena v hladilniku? Ker so kupili, kot pravilo, ne enkrat. Želimo in po nekaj dneh, da bi jedli pridobil kos sira, tako da odstrani njegove ostanke v hladnem prostoru, kjer je temperatura precej nižja kot v okolici. V hladnih mikrobi razmnožujejo 2-4 krat počasneje kot topla.

Zagotovo imate kaj, da se spomnimo iz kemije pouka v šoli. Torej, stopnja kemijskih reakcij pri nizkih temperaturah upočasni proteini počitek počasneje in manj mikroorganizmi proizvajajo encime kot katalizatorjev. Če se močno ne gre, lahko samo rečem, da so hladno hrana hranijo dalj časa, ter na dovolj visoki temperaturah pod ničlo lahko ležijo skoraj vse svoje življenje.

Vendar pa bi morale biti vsi proizvodi, shranjeni v domači napravi. Tu smo se pokvarljivega proizvoda - jajca, mlečni izdelki, klobase, sadje, zelenjava, odprte pločevinke, steklenice za pijače. V zamrzovalniku odstranite meso, ribe, in če želeli kuhati vse zimski kompot iz svežega sadja, nato pa so, kot tudi zelenjava, ki omogočajo za celotno hladno sezono na praznik na jedi iz paradižnika, paprike, čebule in drugih iz njegovega ležišča.

Shranjevanje živil v hladilniku? Upoštevajte, da v odvisnosti od oddaljenosti od zmrzišče predelka spreminja v napravi. Bližje k njej, tako da je zgoraj, tako na polici poleg zamrzovalniku dani pokvarljiva hrana - meso, ribe, in če mislite, da jih v bližnji prihodnosti.

Na srednji temperaturi roka je nekoliko višje. Te določajo, sir, premik kos v posebni posodi. V splošnem trgu se je danes mogoče najti masni vrste sudochki, pladnje in vsebnike za shranjevanje živil.

V filmu, ki je bil zavit blago za nakup, je nemogoče, da zapusti, saj ne diha in spodbuja rast bakterij. Če ni posoda, ki jo lahko uporabite folije, pecilni papir ali pergament je. Končni jed iz razpokanja ščiti film hrano, napeto od zgornje plošče, in da je mogoče brez odlašanja pokrijemo samo z drugo jed, obrnjenem na glavo.

Na srednji rok shranjevanje klobase, sir, kislo smetano, skuta, pripravljen prvi in ​​drugi predmeti na splošno polizdelkov. Najnižjega predelki čiste sadje in zelenjava, ki jih vzamete iz polietilena, ne pa moje njih.

Temperatura v prostoru vrat je najvišji, tako da lahko zapustijo le maslo, omake, pijače in jajca. Mnogi so shranjeni na tej lokaciji zdravil. Zelišča priporoča, da v kozarec vode, in da bo obdržala več svežino.

Kaj je prepovedano hladilnika

Shranjevanje živil, ki ne potrebujejo hladno? Bulk izdelki, kot so žita, testenine in druge lahko ostane na embalaži, v kateri so bile pridobljene. Vendar se pogosto zgodi, da svoje pokvari domače žuželke, zlasti mol. Zato morajo vlijemo v posebne kozarce s tesnimi pokrovi za vijake.

Rastlinsko olje ostane v steklenici predelkov kuhinjskega pohištva po njem mrazu obori in izgubijo nekaj hranilnih lastnosti. Če ste kupili underripe zelenjave ali sadja, in želimo, da hitro dozorela, je hladilnice v tem primeru izključena.

To običajno velja za tiste predstavnike, ki so prinesli k nam od daleč. - Sveži ananas, mango, avokado, agrumi in drugih malo jih ima toplo, lahko praznik na zrelih in okusno sadje. Kava, čaj in druge pijače, prav tako ne suho obdržati v hladnem. Kruh je ponavadi ostane v plastično vrečko, tako da ne stale, ampak še bolje, da jo shranite v breadbox. Toda v hladilniku se ti proizvodi dajejo le na zelo vročih poletnih dneh, tako da jim ni bilo videti tako imenovani "držijo" izdelek kvarjenje.

Čas izdelki za shranjevanje

Kako dolgo obdržati izdelkov, prišel domov iz trgovine? Zato je treba skrbno preučiti oznako izdelka in preberite, kaj proizvajalec priporoča. razsuti tovor in testenine se vodijo tudi do nekaj mesecev. Ta izraz je značilnost, ki se dajo v zamrzovalnik.

Vendar pa bi morale biti znane izdelke, ki jih uporabljajo, da bi jedli vsak dan shranjena pri temperaturi od 2 do 4 ° C na srednji polici v hladilniku za 2-3 dni. Gre za sir, skuto, mleko, klobase, jajca odprte kozarce, različne solate, juhe, drugo, itd

dolgoročne skladiščenje proizvodov, kot so olive, olivno olje, omake, majoneza, marmelade, marmelade, čokolade širjenje, marmelado in jajca lahko ležijo malce dlje - do 1 mesec ali več. Če sumite, da izraz zorenje koli izdelka bliža koncu, ampak jesti nimate časa, poskusite nekaj od kuhati. Ni važno kaj, glavna stvar - za ravnanje z vrelo, cvrtju.

3-4 dni spet stal juho zavrite in se lahko dajo na polico za en dan. Zarebrnice tudi razzharit ali paro. Ampak, če je površina že pokrita s sluzasto
 siva film in slab vonj začel prekiniti običajno, da je bolje, da ne tvegati in mečejo izdelka v smeti. Razvajeni tekoči obroki so tudi že objavila Smrdljiv vonj, so kisli okus in prekrita z mehurčki.

zapečatene pakete

Shranjevanje hrane v nepredušni embalaži v prvi vrsti je pomembno za uresničitev svojih točk. Dejstvo, da lahko vzpostavitev vakuuma v njih s črpanjem zraka bistveno podaljša zorenja in zmanjša prisotnost znotraj patogenov.

Video: Shranjevanje hrane v hladilniku! Ideje za kuhinjo - odplinjevanje Kitfort CT-1501. nataly Gorbatova

Pri nakupu izdelka, smo razkrili ta film, s čimer se zagotavlja zraka zaužitju. To je razlog, zakaj proizvajalci Priporočamo, da jo uporabljajo v nekaj dneh.

Rok trajanja proizvodov v zaprtih filmov se poveča tudi zaradi injekcijo plinskim dušikom. To je še posebej pomembno v času skladiščenja sadja in zelenjave, ki proizvajajo kondenzat.

Video: Živila, ki jih ne bi smeli biti shranjeni v hladilniku, koristnih nasvetov

Prisotnost kisika v plinastem mediju zmanjša hitrost oksidacijskih procesov, in imamo priložnost, da praznik na sveže sadje in zelenjavo skozi vse leto.

Doma je tiščanje paketov je pomembna le, če je shranjena v zamrzovalniku, kjer je veliko tveganje za mešanje hrane vonjave, ne pakirani. Zato strokovnjaki priporočajo izdelke v vrečah ali v plastičnih posodah.

Video: Sveža hrana - Shranjevanje živil v hladilniku

Medtem ko je na policah tudi možno, da se pomešajo z vonjem različnih jedi, tako da so shranjeni ločeno v posodi. Glavna stvar - da redno pranje in prezračiti hladilnik, v čas, da vrže ven razvajen in gnilo hrano in nato na mizo bo vedno sveže in flavorful hrano.