Ali je mogoče, da se zamrznejo zeleno čebulo za zimo (kako ohraniti sveže)?

V tem članku:

1. Metode za shranjevanje obdelovanca
2. Frost zelena čebula za zimo brez toplotne obdelave
3. Kako zamrzniti čebulo za zimo, ki ga beljenje
4. Canned zelena

Metode za shranjevanje obdelovanca

V primerjavi s številnimi drugimi možnostmi za shranjevanje, zamrzovanje je najbolj preprost način, ki ne zahteva veliko časa in truda. Obstaja več načinov za pripravo domače pripravke, omogočajo rezerve kot vlage, in iz predhodno ocvrti izdelkov.

Nekatere gospodinje dvom, ali je mogoče, da zamrzne zeleno čebulo za zimo, če je toplotno obdelali? Po beljenje, ne izgubi svoje dragocene lastnosti, vendar je treba opozoriti, da lahko na tak način, da se ohrani hrano v hladilniku ne sme biti daljši od 4 mesecev. Pražena zelišča pogosto uporablja kot okusen začimba do glavnih jedi in juhe.

Rok za pripravke, ki niso bile toplotno obdelane, da je približno šest mesecev, in okus skoraj ne razlikuje od zelene, pred kratkim iztrgan iz vrta. Takšne začimbe so idealne za dodajanje različnih solat in hladnih jedi.

Nič manj zanimivo je vprašanje, ali je mogoče, da zamrzne drobnjak dolgih šest mesecev, in če ne bo izginila hkrati njen okus? Z namenom, da se v zamrzovalniku ni poslabšal je priporočljivo ustvariti optimalno temperaturo, ki mora biti med - 18 do - 23 stopinj. V tem primeru se izdelek ne izgubi svojih koristnih lastnosti za 6-8 mesece. Če pa prevladuje v temperature zamrzovalnika ni nižja od 8 stopinj, bo datum poteka biti daljši od treh mesecev.

Frost zelena čebula za zimo brez toplotne obdelave

Za kuhanje zalog najbolj primeren sočno sveže nabranih rastlin so svetlo zelene barve. Zaželeno je, da niso imeli rumene nasvetov ali celo nobenih znakov poškodb. V vsakem primeru je prisotnost suhih rumenimi perja, se jih spodbuja k zmanjšanju.

Če se zelenicah ne kupijo na trgu, in iztrgana iz vrta, s treba njegove korenine odstranimo in jo damo v posodico z vodo, kjer se hrani, dokler popolnoma ne raztopi vse, ki se drži umazanijo. Nato se perje temeljito izperemo pod tekočo vodo in nanesejo na rezine brisačo, da se posuši. Če preskočite ta korak, v obliki prahu začimba ne bo videti zelo estetsko in ne prispevajo k lepoti hrane.

Pred zamrzovanjem zeleno čebulo lahko zmeljemo do želene konsistence, nato pa sledi embalaže: je bolje uporabiti zaprto posodo, na primer, posebne vrečke, vendar je fit in majhnost posode. To ni priporočljivo, da se obdelovanec v preveč embalaže, mora vsak paket v svežnjih, ki se lahko uporabijo naenkrat. Pred dodajanjem na kulinarične specialitete, zdrobljene perje ni potrebno odmrzniti dovolj, da jih prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem.

Kako zamrzniti čebulo za zimo, ki ga beljenje

Perje potrebujejo za izpiranje z vodo, in jih nato posuši s suho krpo ali brisačo. Priprava za skladiščenje se lahko izvede na več načinov:

• 1. Zelena reši prečno na majhne koščke, dolžine okoli 2 cm. V petih minutah se je olupljenih, nato pa se naslanja na cedilo, ohladimo in damo v plastične posode, ki se nato shrani v hladilniku.
• 2. perje so zdrobljeni, imajo tri minute v vrelo vodo in se nasloni na cedilo. Ko je vsa tekočina odteče, bi jih bilo treba zgostiti v majhno posodo in dal v zamrzovalnik.
• 3. perje razrežejo in vlijemo v ponev, v kateri želite dodati rastlinsko olje. Morajo mladic za pet minut, nato damo v plastično posodo in zamrznitev.

Hostesa, vprašal, če jih beljenje zeleno čebulo lahko prepričani, da je ta metoda omogoča, da trajno ohranjanje uporabne lastnosti izdelka in njeno polno okusa okus zamrznjena. Domov obdelovanec, bogato z vitamini, začimbe lahko solate, drugi in prvi tečaji, ampak jo uporabite tudi kot nadev za okusne ocvrte pite.

Canned zelena

Eden izmed najbolj perečih vprašanj, kako shraniti čebulo v hladilniku po ohranjanju? Če pravilno izvedbo tega postopka, je trajno ohranijo vitamine in okus. V ta namen so naslednje komponente potrebujete za pripravo:

• • repe - 1 kg;
• • soli - 200 g

Prvi perje treba temeljito speremo, posušimo in narežemo na večje kose. so nato mešamo s soljo in dobro kompaktiran v čiste steklene kozarce. Posoda mora vlijemo malo sončničnega olja in poostrijo svojo pokrovi. Zdaj se ohranjanje lahko damo v hladilnik.

Učenje, kako ohraniti sveže zelene čebulo v hladilniku, bo hostesa narediti okusno domače, ki zasedajo zelo malo prostora in lahko prihrani sredstva za drage začimbe in začimb. Če pa skupaj s čebulo perje zamrzne koper ali peteršilj, družina v zimskem obdobju ne bo imela primanjkljaj koristnih vitaminov.