Svetle praznične jedi: solate brez majoneze

Vsebina:

1. Zelenjavna solata: legkoi koristno
2. Solata "Sveže"
3. Okusno in izvirno
4. Myasnoevsegda zapadle

Omaka za nazvaniemmayonez je prišel k nam iz Sredozemlja in imamo ogromnoerasprostranenie. Nekaj ​​ljudi v hladilniku ne bodo našli ta izdelek akolichestvo jedi, za katere se je del, ki je resnično ogromno. Odnakoiznachalno francoski majoneza ga uporablja kot omaka, ki molkom uporabo manjših količin. Majoneza komaj absorbira v telesu, poleg onochen kalorij.

Lahko kuhamo salatybez majonezo? Enostavno, obstaja veliko alternativ za njo. Druge izvedbe zapravkikuda uporabni pri vsaj prekine preliv okus. Tukaj je nekaj primerov, kaj lahko zamenjate majonezo:

• Smetana. Značilno russkayazapravka, okusna in ne prinaša škode vaš zheludka.Suschestvenny svoje minus, seveda, je, da je njegov okus ni ostra in komaj izdal jed začimb. Ampak, če vam je ljubše lahke solate prostovoljni osnovi in ​​je ljubitelj ostrih okusov, kislo smetano za vas - tisto, kar potrebujete.
• Če je ostrina okusa za vas temeljno točko, uporabite gorčico, zmešamo kislo smetano z isto - dobil oster ivkusny omako. Na omake na osnovi gorčice bodo vsi, ki mnogoraznoobraznyh, med njimi verjetno mogoče najti točno tisto, kar vampolyubitsya. Enako velja tudi za hren.
• Balzamični ali vinnyyuksus, pridelano iz grozdja. Uporablja se v čisti obliki, seveda, ni potrebno. Vendar pa je kis čudovito kombinaciji s kislo smetano, smetano, stepeno jajca, hren. Mimogrede, to je samo eden od sostavnyhchastey majoneze, vendar je njegova kalorična vsebino, seveda, veliko manj.
• Olje po vaši izbiri. V kontsekontsov, pred prihodom in popularizacijo majoneze in je ponavadi bal.Podsolnechnoe, olivno olje, ali katera koli druga - olje otlichnodopolnit solata in vam bo dala nov okus znane odtenke.
• Citrus sok. Druga odnahoroshaya priložnost za raziskovanje novih okusov Brink - kisline predastblyudu novost in svežino. Včasih na sok dodamo melkayatsedra. Gourmet tudi s sokovi iz drugega sadja in jagodičja, npr, jabolka, češnje, lubenice.

Zelenjavna solata: legkoi koristno

Okus poletja se počutijo izbruh energije, ki vam pomaga bezmayoneza zelenjavnih solatah. Recepti spodaj navedeni bo služil kot odličen primer tega. So enostavni za pripravo, da je to odlična možnost za okusen prigrizek. Kot zdesispolzovany gorivom nekaj alternativ majoneze.

Solata "Spring"

Kaj potrebujete

• redkev - 200 g;
• jajca - 6 kosov;
• kumare;
• drobnjak;
• zelenicah;
• Česen - 1 strok;
• paradižnik - 3 kos;
• kis;
• rastlinsko olje;
• sol in poper po okusu.

priprava

Zavrite in ochistiteyaytsa, nato pa s čisto kumare in redkev narežemo na rezine. Melkoporezhte paradižnik, speremo in posušimo zeleno čebulo in peteršilj. Česna v chesnokodavke, zmešamo z dvema žlicama kisa, olja in začimb - to bo treba zapolniti solato. Ko so ostali sestavine zmešamo skupaj, lahko dodate polnjenje in podavatblyudo na mizo.

Solata "Sveže"

Kaj potrebujete

• skuta - 200 g;
• kumare - 4-5 kosov;
• čebula;
• Krema - 150 g;
• Krompir - 4-5 kom;
• koper;
• sol in poper po okusu;

priprava

Skuhamo krompir vmundire, ohladimo, narežemo na kocke. Ne pozabite, sir z žlico. Sesekljajte koromač, čebulo prerezano na obroče. Operite kumare, narežemo na kocke, solimo in ostavtepropityvatsya 10 minut. Potem pa jih združi z odvečno vodo, premešamo vse sestavine in sezono s kislo smetano. Dodamo začimbe.

Okusno in izvirno

Posoda za počitniške dolzhnyotlichatsya iz preprostega in pozna, da smo pripravili med tednom. So polagaetsyabyt nenavadno in zanimivo. Kaj presenečenje gostov? ti& solate brez majoneze na počitnicah so idealne:

Solata "Kobilica"

Kaj potrebujete

• mala štruca;
• velika paradižnika;
• zelene olive - 15 kosov;
• drobnjak;
• solata;
• jabolčni kis;
• olivno olje;
• sol in poper po okusu.

priprava

Cut štruco s konico sredi potega celuloze jo spomnim na majhne koščke in posushite svoje vduhovke - bodo prejeli škrtanje. Razdelite vsak v 4 dele olivno, pomidorynarezhte kosov, sekanje čebule. Vse mix, dodamo žličko lozhkuuksusa. Spice krekerji z uporabo začimb, dodamo k solati. Baton znotraj pokroytelistyami solate, in jih postaviti na vse ostalo.

Solata "španski"

Kaj potrebujete

• piščanec - 300 g;
• riž - 1 skodelica;
• papriko - 2 kosa;
• grah pločevinkah;
• kis;
• olivno olje;
• gorčica;
• začimbe po okusu.

priprava

Stroki rdeča pertsaispekite v pečici pri 180 stopinj, narežemo na trakove. Otvaritemyaso piščanec sesekljajte. Slika izpiranje in imajo 2 uri holodnoyvode sol, nato pa kuhamo. V mešalniku zmeljemo oljčno olje, gorčico, kis ispetsii - dobili omako. Meso, papriko in grah premešamo in sezona sousom.Pri želite, lahko okrasite jed s peteršiljem.

Myasnoevsegda zapadle

Solate z mesom budutotlichno pogled na mizo in na preprost in praznični dan. To krepko, okusno ineobyknovenno. Za zapolnitev te solate lahko po vaši presoji -eksperimenty jed ne bo bolelo. Tukaj je nekaj, kot so solate brez majoneze myasommozhno pripravljajo:

Solata "italijanski"

Kaj potrebujete

• testenine - 150 g;
• ham - 80 g;
• olive - 10 kosov;
• češnjev paradižnik - 5-6 kosov;
• Česen - 2 stroka;
• olivno olje;
• zelenicah;
• sol in poper po okusu.

priprava

Olive sesekljamo, zmešamo s sesekljanim zelišč in česna. Dodamo začimbe in olivno olje, pustimo, da se napolni. Skuhamo testenine na običajen način, obzharte.Pomidory šunko narežemo na polovice. Zmešamo vse sestavine skupaj - solata je pripravljena!

Solata z mesom in fižolom

Kaj potrebujete

• Fižol - 1 skodelica;
• Goveje - 300 g;
• žarnica
• korenje - 1- 2 enoti;
• česen;
• rastlinsko olje;
• sol in poper po okusu.

priprava

Zavre meso, porezhtesolomkoy. Popecite sesekljano čebulo in nariban korenček na spodoben znesek podsolnechnogoili drugo olje. Fižol kuhamo, zmešamo vse sestavine. Dodaj sokchesnoka, začimbe, sezona po okusu.

Experiment srazlichnymi nizkokalorična prelivi in ​​omake - in videli boste, da je priljubljen majoneza obhoditsyabez ni preveč težko. Zabavajte - Dober tek!

Preberite tudi: Kako narediti svojo lastno meni banket. Kako lepo cut sadje na mizi počitnic, v ta članek.