Kisla smetana omaka - 6 okusne recepte

Jedi kuhano brez omake, pridobljeno sveže. Njihov okus je monotono in ne tako bogat. Danes se je v trgovinah prodajajo različne pripravljenih omak.

Še najboljša je tista, ki je pripravljena doma. In za vse omake - to je zelo zabavno.

Video: Delicious bučke v testo z smetanovi omaki

kisle smetane omaka

Eden od najpreprostejših je za pripravo omake kisle smetane omaka, ki je primeren tako za ribje jedi in zelenjave, mesa. Obstaja veliko receptov to omaka z različnimi pomožnih snovi.

Prva različica kislo smetanovi omaki - klasična

Za njeno pripravo potrebnih sestavin, kot so maslo (1 žlica.).

• pšenične moke (1 žlica. l.)
• kisle smetane (200 g).
• soli

Priprava klasične kisle smetane omaki To je zelo enostavno in ne bo veliko časa. Morate zmešamo vse sestavine in kuhamo pet minut, ves čas mešamo. Ta omaka je kot nalašč za pečenje ribe v pečici za kuhanje različnih jedi: mesne kroglice, kot tudi že pripravljene ribe, zelenjavne jedi in hladne prigrizke.

Kisla smetana omaka z česen

Druga možnost - je kisle smetane omaka s česnom. Ta omaka je pikanten in dišeče okus.
Za njeno pripravo potrebujejo take proizvode: (. 100 g) smetane

• česen (3 stroke)
• majoneza (2 žlici. l.)
• bazilika (1 ura. l.)
• poper
• soli

Priprava tega omake je, kot sledi: Zmešajte v veliko skledo majonezo s kislo smetano in premešamo. Potem smo dobljeno zmes stisnemo česen, dodamo sol, poper in bazilika. Vse sestavine dobro zmešamo. Ta omaka je odličen dodatek k jedi iz zelenjave in mesa.

kisle smetane omaka s paradižnikom

Tretja možnost - to je kisle smetane omaka s paradižnikom. Pripravljena je iz teh sestavin:

• kisle smetane (200 g).
• brozgo (200 ml).
• maslo (2 žlici. l.)
• moka
• soli
• poper
• paradižnikov pire in paprika v obliki kladiva

Priprava tej izvedbi kisle smetane omaka sledi. Najprej je treba tali v ponev maslo. Nato dodamo, da je moko in jo pražimo pet minut. Po potrebnega curek nalijemo juho ob stalnem mešanju, da se prepreči nastajanje kep. Nato morate dodamo kislo smetano in paradižnikovo mezgo in mešamo. Nastalo zmes smo mešali pet minut obara nežno. Na koncu dodamo papriko, poper, sol.

Video: Zelo Razpisna mesne kroglice v paradižnikovi-smetanovi omaki (recept 1959) mesne kroglice

kisle smetane omaka čebula

Hedgehog eno izvedbo kisle smetane omaka s čebulo. To je povsem primerna za mesne polpete in mesne kroglice. Poleg tega se lahko uporablja za peko rib v pečici in mesa.

Za pripravo omake s kislo smetano in čebulo potrebujemo:

• kisle smetane (300 g).
• Čebula (1 kos.)
• soli
• maslo (1 žlica. l.)
• in paradižnikov pire (1,5 proti. l.)

Priprava to omako je zelo preprost. Sprva, morate sesekljajte čebulo in jo prepražimo na maslu. Nato dodamo dve skodelici kislo smetano, premešamo in pustimo vreti nekaj časa nastala zmes je sedem minut. Nato dodamo sol, paradižnikovo mezgo in neprestanim mešanjem zavremo. Na koncu omako morate izpolniti eno žlico masla.

kisle smetane omaka z jajci

Peta možnost - kisle smetane omaka z jajci.

Če jo kuhamo boste potrebovali:

• kisle smetane (200 g).
• soli
• jajca (2 kosa.)
• gorčica (1 ura. l.)
• sladkorja
• majoneza (1,5 proti. l.)

Priprava to omako, kot sledi. Najprej morate, da zavre jajca. Potem dva rumenjaka natrite z gorčico in dodamo kislo smetano, sladkor, sol in dobro premešamo. Majoneza zmešamo s sesekljanim vlaken. Povezavo dveh nastale zmesi in dobro premešamo. V tem omako je mogoče ponovno napolniti jajca in zeleno solato.

Video: Delicious palačinke recept skrivnosti kuhanja s smetano krompirjevega omaki

kisle smetane omaka s hrenom

Končna različica omako, ki smo jo priporočamo za pripravo - kisle smetane omaka s hrenom, ki je idealen za mesne jedi, ali je to samo kuhano meso ali pečenje. Potrebujemo te sestavine:

• hrenovo koren (100 gr.)
• poper
• lovorov list
• kis (30 g).
• kisle smetane (400 g).

Postopek priprave tega omake je, kot sledi:. Treba je najprej na fin Rende naribamo na hrenovo korenino in rahlo jo prepražimo v rastlinskem olju. Nato dodamo lovorov list, kis, sol in kuhamo še nekaj minut. Ločeno pripravimo kremno omako in mešanica z mešanico pridobljeno iz hrena. Premešamo in kuhamo pet minut.