Kako piti absint in prigrizek doma

• Kako ločiti ponaredek
• Pravila in prigrizek
• ritual redčenje
• Tradicionalni recepti piti absint
• Kako pravilno piti absint - 3 načine
• Skrivnosti absint s sladkorjem
• možnost 1
• možnost 2
• koristne informacije
• Halucinacije absinta - resnica ali mit?
• znane blagovne znamke
• barvni tinkture
• Zgodovina absint

Absint - alkoholata za pelina in različnih zelišč. tehnologija izdelave ne vsebuje nadnaravne komponent. Sodobna pijača se razlikuje od skupne absinta, ki so pili v 19. stoletju.

Absint se popularno imenuje na različne načine. Najpogostejši ime "peklenski napoj", "zelena vila", "zelena čarovnica". V začetku pijača vključena zelišča koriander, koromač, pelin, melisa, kamilica. Danes uporabljajo za proizvodnjo ekstraktov, arom in barvil.

Kako ločiti ponaredek

Preden boste izvedeli, kako piti absint pravilno doma, se morate prepričati, njene verodostojnosti, saj na trgu obstajajo ponaredek.

1. Če je trgovina ponujajo pijačo v steklenici iz prozornega stekla in luči, najverjetneje ne absint, alkoholik in zeleno rešitev v njem.
2. Sestavek v smislu predloženega absint vsebuje klorofil, prenašajo na svetlobi. Original pijača ustekleničena v temnih steklenicah.
3. Majhna količina svetlobe absinta vlijemo v kozarec in razredčimo z vodo. Pristni tinkture takoj potemni zaradi rastlinskih olj v sestavi.
4. Če se motnost ne opazi, potem eterična olja in noben proizvajalec ni izbral za travo, in arome.

Pravila in prigrizek

Absint posebno pijačo, ki zahteva skladnost s posebnimi rituali, ki ustvarja edinstveno vzdušje. So pritegnili ljubitelje navdušuje in esteti.

1. Pijačo v čisti in razredčeni obliki. Prva možnost je primerna za visoko kakovostne pijače, drugi - za prvo seznanjanje z njim.
2. Trdnjava je 85 stopinj, tako da boste morali izbrati prigrizek, ki bo poudari okus in bo izkoristilo najbolj občutljivo postopku. Najboljši prigrizek "peklenski napitkov" - sadje. Primerno sesekljano zeleno jabolko, rezine limone ali pomaranče. Če je pijača za ženske, sadje, potresemo s sladkorjem.
3. Snack je potrebna, če mislite, da uživajo jasno absint. Čisti ohlajeno absint pijačo v enem požirku, in sadni prigrizek.
4. Trdnost tinkture razredčimo z ohlajeno vrele vode, ledu in posebno žlico sladkornega fant. Redčenje pravi ritual.

video nasveti

ritual redčenje

Debela stenami posodo nalijemo pol odmerka absinta. Posebno žlico je dal košček rafiniran in skozi preostalo žganje. Pijača teče v posodo, namakanje sladkor.

Nato zažgali sladkorja in počakajte, da se nastanek sirupa, ki se izliva v kozarec. Razredčimo z vodo ali zdrobljenega ledu.

Med pripravo tinkture paziti, da se ne penasta. Če Absint luči med izgorevanja rafiniranega sladkorja v kozarec, je hitro razredčimo z vodo.

Tradicionalni recepti piti absint

Če želite doživeti resnično vznemirjenje "peklenskih napitkov" pijačo, ustvarili dobre volje na podlagi izvirnega recepta. Kultura pitje liker je ustvarila veliko kuhanje recepti in rituale. Uporaba absint kot je žganje ali Baileys značilnosti. Bom deliti nekaj tradicionalnih receptih.

1. Češka recept. Na robu stekla, naj posebno žlico na vrhu je dal kos rafiniranega sladkorja. Polovica absint zamudite velike kaplje skozi sladkorja. Vžge. Pri zgorevanju karamelnega sladkorja tvorjen, ki teče v steklo skozi odprtino v žlico. Po končanem postopku pijača razredčimo z vodo v razmerju 1 do 3.
2. francoski recept. V kozarec nalijemo absint. Na robu jedi dal žlico in jih je rafinirano. Skozenj zlijemo v skladovnice treh obrokih hladne vode. To bo raztopi in razredčimo sirup sladkor kul, ki bo zmehčala grenkobo.
3. Ruski recept. Ta metoda podoben način priprave pijač pitno likersko sambuci. Get 'diabolični napoj "s pari. Konjaka steklo natočim absint in dal na stranskih jedi za viski. Vname in zavrtite kozarec. Nalijte v kozarec viskija in konjaka steklenim pokrovom, da je bil požar pogašen. Kozarec dvigalo in brez obračanja, Zaprite spodnji krpo. Pijača in diha skozi slamico izhlapevanjem.
4. citrus recept. Uporablja se pri pripravi citrusov pijač ni sprejeta, vendar je to recept je treba omeniti. Sladkor mešanica in cimet roll v posledični zmesi z rezino pomarančno lupino. V debelostenska kozarec absinta in zaneti imajo nad ognjem rezino, s pomočjo klešč. Sok kristaliziranega sladkorja steče v steklo. nekoliko ohladi in pijačo.

Bodite previdni, ko sežiganje pijačo. Ne pozabite na zdravje, piti v majhnih odmerkih.

Video recept za domače absint na pelina

Kako pravilno piti absint - 3 načine

Absint zahteva pravilno uporabo. Sestava tega likerja vključuje tudi toksine, lahko nezdravo pitje škodljiva za zdravje.

1. Poglej naslov. V mnogih jezikih beseda "absint" napisane drugače. V Španiji, na etiketi napisati Absenta, Francija - absint.
2. Stavek Absint Rafinirana, prisoten na etiketi pomeni, da je absint čista in brez tujon. Njegova odsotnost se je potrdila z besedami tujona brez.
3. Ponavadi alkohol trdnost, izražena v odstotkih. Nekateri proizvajalci se nanašajo na to kot dokaz. 1 ustreza 0,5% dokaz alkohola.

Piti iz širokega, oži na dnu kozarca.

1. Standardni način. Vlijemo ohlajeno pred pitjem vode skozi rafinirano, ki leži na luknjičasto žlico. Sladkor se raztopi in odteče v kozarec. Kvalitativne absint postane rumeno-zelene barve, kadar se zmeša z vodo. Na eni strani tinkture je priporočljivo, da se pet delov vode.
2. Češka metoda. Žlica dal malo sladkorja, dodamo malo pijačo in zažgali počakati, dokler se sladkor ne raztopi. Karamel vlijemo v kozarec s pijačo in premešamo.
3. skrajni način. Pitje brez redčenja. Cool močno pijačo. Možnost je primerna samo za strokovnjake. Da bi se soočila z grenkim priokusom, da bi košček limone.

Skrivnosti absint s sladkorjem

Skoraj vse metode vključujejo uporabo tinkture pitne sladkorja. Pijača grenka, malo sladkorja mehča grenak okus.

možnost 1

V posebnem žlico z luknjami dajo rafinirana in jo postavite nad kozarec. Ohlajena voda lije žlico. Raztopimo sladkor z vodo, ki teče v skledo z absinta, pijača postane rumenkasto-zeleno.

možnost 2

Nahaja se v žličko sladkorja in prelijemo z malo žganja. Naj pribor nad ognjem. Po tvorbi karamele vsebine žlico zlijemo v kozarec pijače. Po mešanju steklo hitro izprazni.

koristne informacije

Halucinacije absinta - resnica ali mit?

Halucinogene učinke povzroča tinkture snov tujon. Moram razočarati ljubitelje halucinacije. tovarni pijač polnjenje vsebuje malo tega toksina. Zaradi halucinacij absinta bodo morali sami narediti.

znane blagovne znamke

Češka ponuja dve možnosti: RedAbsinthe in KingofSpirits. Italijani zagotavljajo XentaAbsenta. Vsak od kakovosti pijač, ekskluzivna in draga.

barvni tinkture

V trgovinah prodajajo absint modra, rumena, rdeča ali črna. Obstajajo tudi jasno liker. Ni razloga za ogorčenje. Če tinktura ni zelena, to ni ponaredek.

Zgodovina absint

Tinkture prvič pojavi leta 1782 v Švici in pelin, janež utrjevanja različnih bolezni zastopnika. Zaradi izrazitih narkotičnih lastnosti absinta hitro postala priljubljena alkoholna pijača. Sestoji iz tujona - strupene snovi, ki povzroča halucinacije.

Sprva, v središču absinta postaviti duha grozdja. Po nekaj časa, so se proizvajalci prešli na industrijsko alkohola. Kot rezultat, kakovost zelo trpel, ampak cena se je znižala in povpraševanje povečalo.

Ob koncu 19. zdravja delavskega razreda stoletja se je poslabšalo zaradi infuzije zlorabe. V nekaterih državah, je imela grožnja nacionalni značaj, saj je francoski narod skoraj uničena zaradi prekomerne uporabe "zelenih čarovnice". Pristojni organi v ZDA in evropskih državah so prepovedali proizvodnjo in prodajo absinta in prodaje. Tujon prepovedana do sedaj.

Na koncu se spomnimo še enkrat absint - močno pijačo. Če so zlorabljeni, mačka ni mogoče izogniti. Priporočam vonj liker počasi in pravilno. To prihrani težave in slabe posledice.