Kozje mleko: koristi in škoduje

Kozje mleko - dragocena hrana produkt, koristi, škode in uporabnost, ki se aktivno razpravlja že vrsto let. Njegove zdravilne lastnosti so mogoče zanikati, ampak kolikor priporočil za uporabo in kontraindikacij, je pogosto veliko razlik. Ta članek vsebuje informacije o sestavi kozjega mleka, njegovih zdravilnih in hranilnih lastnosti, kot tudi priporočila za njegovo uporabo.

Harm kozje mleko

Kljub edinstvenih zdravilnih lastnosti, kozjega mleka je še vedno ni rešitev, in v nekaterih primerih je lahko škodljiva za človeško telo.

Kozje mleko: kontraindikacije

Na primer, je kozje mleko kontraindiciran za ljudi s kršitvijo trebušne slinavke, pa tudi debelost, povzroča težave v endokrini sistem. Poleg tega, čeprav je izdelek nizke alergenih lastnosti, reakcijo na to, čeprav redko, vendar še vedno lahko pride, tako da je prvič, da bi moral biti uporabljen v zmernih količinah.

Če uporabljate kozjega mleka ne ukrepa, lahko povzroči želodčne težave

Na splošno je uporaba kozjega mleka, in pogosto v velikih količinah, da ni priporočljivo, saj lahko privede do nasprotnega učinka: namesto pozitivnih učinkov na prebavni sistem, v tem primeru je tveganje za pridobivanje želodčne težave, motnje delovanja črevesja in celo debelosti. Poleg tega je zaradi povečane sposobnosti mineralov oskrbe kozjega mleka k tkiv v telesu in izboljšati njihovo prebavljivost, lahko pretirana uporaba izdelka vodi k hipervitaminoza.

Kozje mleko je treba zaužiti le dve ali tri ure pred obrokom ali po njem: če jo pijete neposredno pred obrokom ali po njem - hrana se prebavi več, kot je mleko nevtralizira klorovodikova kislina in učinek želodčni sok je veliko šibkejši. To lahko povzroči nelagodje v želodcu in črevesnih težav pri delu.

Kozje mleko je treba piti previdno: uporaba surovega mleka, še posebej kupljeno od odpeti prodajalca ogroža to izredno nevarno boleznijo, kot bruceloze, ki povzročajo nepopravljivo škodo na človeško telo.

Sestava kozjega mleka

Kozje mleko vsebuje v svoji sestavi naslednje dragocene snovi in ​​elementi v sledovih:

• Beta-Kazein
• kobalt
• kalijev
• kalcij
• mangan
• železo
• natrijev
• fosfor
• maščobne kisline
• vitamini B
• Vitamini A in C

Kljub temu, da je vitamine iz kozjega mleka precej manj kot v krave, vsebnost nekaterih drugih dragocenih snovi, je daleč ga presega.

Kozje mleko vsebuje veliko vitamina B12, je treba človeško telo

Mleko koza vsebuje nekajkrat več vitamina B12 - kobalta spojine, ki normalizacijo tvorbe krvnih in pozitivno vplivajo na presnovne procese v telesu.

Še ena prednost kozjega mleka je visok odstotek kalija, ki je potrebna za pravilno delovanje kardiovaskularnega sistema. Glede na to, da je to mleko lahko prebavljiv, kalijev teče iz njega v telesu v veliko večjih količinah, kot iz kravjega mleka.

alergije kozjega mleka je

Mleko koza vsebuje skoraj ni proteinske alfa-1S-kazein, ki je priznano kot aktivno alergen. To je zaradi tega proteina, so pogosto označeni reakcijo na kravje mleko, pa je koza šteje prešitih, in njegova uporaba se praktično ne povzroči neprijetne posledice.

Tudi v kozjega mleka je zelo nizka vsebnost laktoze (23% manj kot v prsnem in 57% manj kot v kravjem mleku) - laktoza nestrpnost ki jih otroci in odrasli praznoval v zadnjem času. Prav ta značilnost proizvoda zaradi njegovega imenovanja za otroško hrano na hypolactasia in za odrasle dietne prehrane.

Kozje mleko je zelo koristno za otroke

Drug razlog, da je kozje mleko priporočljivo za dojenčke - visoka vsebnost albumina - vodotopni proteini. Treba je opozoriti, da je človeško mleko vsebuje samo albumini, kazein beljakovine v njem odsoten, saj trudnousvoyaem novorojenčkov. Ob istem času, kravje albumin mleko je v bistvu zastonj. Zato, kozje mleko je najbližje v sestavi prsi in lažje prebavljiv otrokovo telo, čeprav je materino mleko meni, da je absolutno zamenjava, seveda nemogoče.

Prednost kozjega mleka je tudi visoka vsebnost polinenasičenih maščob stiku. Kljub temu, da je izdelek izjemno visoko vsebnost maščobe - 4,4%, te maščobe prevladujejo v njegovi sestavi je 69%. Te snovi se lahko cepimo izredno drobnih delcev, ki bistveno izboljša prebavljivost proizvoda celo otrok ali oslabelih organizma in izboljšuje presnovne procese. To je razlog, zakaj je uporaba kozjega mleka blagodejno vpliva na prebavni sistem in izenačiti skoraj popolnoma. Opozoriti je treba, da je vsebnost teh maščob v kravjem mleku običajno ne presega 51%.

Koristne lastnosti kozjega mleka

Kozje mleko se priporoča za uporabo v naslednjih primerih:

• Bolezni prebavnega sistema in črevesne dysbiosis.

Izdelki iz kozjega mleka, skuto - sir, skuto in druge prispeva k normalizaciji črevesne mikroflore, ureja prebavo, preprečuje napenjanje in druge manifestacije dysbacteriosis. Posebej uporabne izdelke iz kozjega sira, mleka se šteje, ki jih lahko pripravimo iz svežih pridelkov na same ali nakupa na trgu ali v trgovini, čeprav je prodaja je, žal, skupno še občasni.

• Diete za telesne teže normalizacije.

Kozje mleko je povsem izenačiti, vendar je zaradi visoke vsebnosti mineralov, vitaminov in maščobnih kislin zdravi telo kot celoto, ne da bi to vplivalo na nalaganje maščobnega tkiva.

• Akutni in kronični gastritis, povezanim s hiperacidnost, razjede in predyazvennye državne dvanajsternika in želodca.

Zaradi popolnoma uravnotežen sestavka mikroelementov, kozje mleko je sposoben previdno nevtraliziramo presežek klorovodikovo kislino v želodčnem soku, brez povzročanja fermentacijo in povečano proizvodnjo plina. Poleg tega je lizocim - antibakterijsko encim, ki zmanjšuje vnetje sluznice želodca in črevesja ter pospešuje celjenje mikroizyazvleny.

• Rahitisa, osteoporoze, zlomov kosti.

Pomanjkanje vitamina D v telesu dojenčkov vodi do pomanjkanja kalcija in razvoj bolezni, kot rahitisa mogočna. V starosti, telo je pogosto opaziti zmanjšanje kalcija, tako da kosti postanejo krhke in tveganje za zlome povečuje. Kozje mleko predstavlja izgubo kalcija v telesu, pospešuje okrevanje po zlomih in zmanjšuje tveganje za nastanek hudih posledic rahitisa.

Prednosti kozjega mleka v onkologiji

Zaradi visoke vsebnosti dragocenih snovi, kozje mleko je občutno krepi imunski sistem in zmanjšuje tveganje za nastanek stranskih učinkov kemoterapije. Veliko tradicionalnih zdravil za zdravljenje in rehabilitacijo terapija za raka ima v svoji sestavi je kozje mleko.

Kozje mleko med nosečnostjo

V rodni dobi žensko telo potrebuje dvakrat več mineralov, vitaminov in hranil, kot so med nosečnostjo je aktivna nastanek in razvoj vseh organov in sistemov pri plodu. Kozje mleko je bogato z vsemi bistvenimi snovmi za nerojenega otroka so, tako da ni kontraindikacij nosečnice mora redno jesti.

Pitje kozjega mleka med nosečnostjo ugodno vpliva na razvoj nerojenega otroka

Vodilni svetovni kozmetičarka Mamie McDonald, opisal, kako "izbrisati" zvezdo z obraza sprememb, povezanih s staranjem prebivalstva v nekaj tednih. Mnogi mislijo, da stvari v plastični kirurgiji, ali podkožno injekcijo, v resnici pa je zadeva gre brez skalpeli in brizg ... Preberi več >>>

Prednosti kozjega mleka za dojenčke

Po porodu in med dojenjem žensko telo potrebuje vitamine in minerale, da se ponovno vzpostavi in ​​zagotovi normalno vsebnost hranil v materinem mleku. Pitje kozjega mleka pomaga nadomestiti pomanjkanja mikrohranil in nadomešča sprejem kemično sintetizirani multivitaminski pripravek. Poleg tega, ko je otrok diagnosticiran laktoze nestrpnosti, je bil obvezno odvajajo mešanico na osnovi kozjega mleka, ki prispeva h krepitvi in ​​normalen razvoj otroka, in ne nosijo tveganje za pojav alergij.

Kozje mleko v kozmetike

Kozje mleko je orodje, ki uspešno uporabljajo v kozmetike v boju proti aknam, kakor tudi suhe in krhke lase. Redno pranje ta izdelek gladi in mehča kožo, izboljšuje tonus kože in izpiranje las - krepi, nahrani in preprečuje presek. Veliko kozmetičnih podjetja razvijajo celo vrsto orodij, izdelanih iz kozjega mleka za nego kože in nego las.

Kako izbrati kozjega mleka

Nakup kozjega mleka, je potrebno, da se prepričajte, svoje svežine in varnosti. To je razlog, zakaj bi moral kupiti le v trgovinah ali na trdnih trgih, kjer morajo biti vsi izdelki veterinarsko inšpekcijo.

Odkup mleka na "zasebnih lastnikov", se prepričajte, da je varno za zdravje

Če je mleko kupili "z rokami", morate biti prepričani, da je proizvod, pridobljen iz zdrave in čiste živali. Da bi to preverili, mleko je dovolj, da vonj. Dejstvo, da je vimena koze žleze, ki izločajo posebne snovi, ki dajejo mleko neprijeten poseben vonj in okus. Da bi se temu izognili, izkušeni in skrbni gostitelji skrbno spremlja čistoče živali, se prepričajte, da opere in obdelavo vime pred molžo in se prepričajte, da v vaši dnevni prehrani koze jabolka in korenje, ki prispevajo k skoraj popolno odpravo svojevrsten okus mleka vključujejo. Torej, če je videz in vonj izdelka ne proizvaja občutek gnusa, je mogoče kupiti.

Ali moram, da zavre v kozjega mleka

Posebno pozornost je treba nameniti skladnosti z nekaterimi kozje mlečne izdelke. Dejstvo, da je sestava kozjega mleka, tako uravnotežen, da je njegova kombinacija z žitaric, sadja, zelenjave in druge hrane skoraj nemogoče, saj se njegova absorpcija lahko zlomi. Poleg tega lahko nepravilna toplotna obdelava privede do uničenja dragocenih snovi in, po nekaterih raziskavah - tudi nastanek rakotvornih snovi. To je zato, da ne bo kuhano in kislo mleko z nevednostjo tehnologije toplotne obdelave, kot tudi kuhamo žita, pijače z drugimi sestavinami in mlečne juhe ali jih prelijemo nobenih izdelkov. Za uporabo kozjega mleka je bila učinkovita in varna za pitje, je treba ločiti od druge hrane in pijače.