Palmovo olje: škode ali koristi

Eksotični palmovo olje pojavil v Evropi v zadnjem času. Toda zaradi nizkih proizvodnih stroškov in daljši rok v za ta izdelek se zanima za proizvajalce živil in hitro postal nor povpraševanje. Po mnenju raziskovalcev, je danes približno 50% vseh proizvodov v zaprti embalaži, ki vsebuje dodatek, čeprav je uporaba palmovega olja veliko vprašanje. Ta izdelek se množično uporablja v kozmetiki, izdelavo mila, v proizvodnji sveč in kot mazivo.

Palmovo olje je izdelek iz zrelih semen eksotičnih palmovega olja

V številnih razvitih državah so že večkrat postavljeno vprašanje o popolni ustavitvi dobave tega nevarnega izdelka. Za pol milijona palm državah dobavitelj nafte, to delo je edini način, da nahranijo svoje družine in zaslužijo obstoj.

Danes, palmovo olje je eno izmed najbolj priljubljenih in razširjenih maščob rastlinskega izvora. Zaradi nizkih stroškov in odličnega okusa tega rastlinskega olja državljani držav, kot so jugovzhodni Aziji in Latinski Ameriki ga uporabljajo skoraj vsak dan in občutek je sestavni del njihove prehrane.

Kaj naredi palmovo olje

Palmovo olje je dveh vrst:

1. Raw - je narejen iz celuloze iz semen palme;
2. Palmovih jedrc - iz osrednjega jedra, ki se nahaja v notranjosti sadja.

Vse palmovo olje je razdeljen v tri frakcije. Razlikujejo se točke lastnosti taljenja in obsegu.
Palmov stearin (tali pri t = 46,6-53,8 °). Po strukturi je trdna, večinoma uporabljajo v proizvodnji margarine, pripravljenega listnatega testa, detergenti, kozmetika.
Standardna olje (tali pri t = 36-39 °). Idealen za cvrtje, saj žareče oblik brez dima in dima. Uporablja se v sladkih izdelkov.
Palm olein (tali pri t = 19,2-23,6 °). Ima tekočine, kremasto konsistenco. To se uporablja pri kuhanju in kozmetiko.

Tri različne frakcije taljenja palmovo olje točke, duktilnost in zunanjimi značilnostmi

Naravno palmovo olje je bogat sestavek in obsega:

• kislinske skupine polinenasičene omega-6 in omega-3;
• tokoferoli;
• Koencim Q10;
• karotenoidi;
• enkrat nenasičene kisline;
• vitamini E, A;
• stearinske in palmitinske kisline.

Prosimo, da se zavedajo, da je olje, pridobljeno po preprosto stiskanje in stiskanje tehnične. Proces globoko obdelavo pojavlja v palmovega rafiniranja nafte pet stopenj sestavljen iz čiščenja, hidracijo, nevtralizacijo, beljenje in dezodoriranje. Šele po tako dolgem obdelava palmovo olje je pripravljen za uporabo.

Škodljiva palmovo olje

Uporaba palmovega olja je vedno preučevali strokovnjaki in je veliko vprašanje. Danes se je izkazalo, da je škoda večja od koristi zdravila, tako da ni primeren za vsakodnevno uporabo.

Nevarno palmovega olja v sestavi škodljive hrane, povzroča veliko škodo na telesu

Dejstvo, da so glavne sestavine tega izdelka, nasičenih maščob, odporne na naše okolje. Olje dolgo ohrani svoj okus, ni razvajen - z drugimi besedami, da je dober konzervans. Ko dodamo prehrambenih izdelkov, je rok uporabnosti povečal, in proizvajalci preživijo vsaj to pomeni, da je gospodarsko zelo koristno.

Vendar, palmovo olje je ogromna škoda za človeka. Uporaba pripravkov, ki vsebujejo v svoji sestavi tega izdelka lahko privede do uničenja imunskega sistema, obrabe organa, kakor tudi za naslednje patologije:

• Povečana raven holesterola;
• vaskularne bolezni;
• Lipidnih motenj;
• Aterosklerotične vloge;
• sladkorna bolezen;
• Alzheimerjeva bolezen;
• debelost;
• Bolezni srca in ožilja;
• Onkološka tvorba;
• Odvisnost.

Nutricionisti, ki preučuje škodo palmovega olja, da se močno ne priporočamo za nakup izdelkov, vključno s cenejšo nadomestno maščobe. Pomfrit, kondenzirano mleko, instant rezanci, čips, čokolada testenine, krekerji, kruhove kocke - odkup teh in drugih izdelkov, skrbno preučiti njihovo sestavo. Če je etiketa označeno, da izdelek vsebuje eksotično olje, odpadki (najbolje izogniti), od nakupa!

Uporaba palmovega olja

Kvalitativne palmovo olje vsebuje veliko vitaminov in snovi, koristne za človeško telo. Ne smemo pozabiti, da v sedanji sestavi nenasičenih maščobnih kislin znatno zmanjšanje ravni holesterola v krvi. Prav tako so ti materiali, ki jih telo nujno potreben za tvorbo zdravih sklepov, povrhnjice, skeletni sistem.

Palmovo olje je odličen konzervans in del slaščičarske izdelke, kot tudi detergentov, šamponi, mila

Pred kratkim začeli prodajati povsem novo obravnavo za aktiviranje in rast obrvi in ​​trepalnic od slavnega Sun Pharmaceutical Industries farmacevtske družbe. Razvoj vrednosti v edinstveni molekuli Incell ki stimulira nastajanje keratina in krepi lase na ravni skorje. Vodilni trichologists pravijo, da v tem trenutku - to je najbolj učinkovito sredstvo za ... Preberi več >>>

Uporaba palmovega olja, kljub očitni znaki poškodb, je še vedno tam. Je odličen vir antioksidantov, ki spodbujajo imunski sistem, varujejo celice pred škodljivimi sončnimi žarki in sevanja. Poleg palmovo olje vsebuje triglycerol (tip maščobne kisline), ki je podoben tistemu, beljakovine kravjega mleka.

Ta snov se hitro absorbira v telo in v celoti pretvori v energijo. Palmovo olje je uporabno za ljudi, ki imajo težave z asimilacijo drugih rastlinskih maščob, kot tudi športniki, ki želijo hitro izgradnjo mišic.

Prisotnost vitamina A olje ima pozitiven učinek na vid, vendar posebno kemično imenovano lutein vodi k izboljšanju mrežnice funkcije normalizira stanje veznice in roženice. Vitamin E normalizira očesni pritisk, ščiti objektiv pred sive mrene in blagodejno vpliva na krvni obtok organov vida.

Zaradi rane, ran in protivnetne lastnosti te vrste olja se pogosto uporablja v kozmetiki in farmakologije - je vključen v sestavi raznih krem ​​in zdravil mazila. A tri vrste frakcije omogoči uspešno uporabo palmovega olja pri proizvodnji pralnih sredstev, maziv, mil, in supozitorijev.

Palmovo olje v otroški hrani

Škode in koristi palmovega olja na otrokovo telo je zelo skrbno preučevali. Ob tej priložnosti so bili razgovori večkrat, izvajajo poskuse in raziskave. Vendar pa je bila sodba za izdelek sprejelo soglasno - palmovo olje je škodljivo in ne sme biti prisoten v otrokovo prehrano. Za ne močne telesne otroka ta eksotična proizvod predstavlja resno tveganje in ni primeren kot napajanje.

Prisotnost palmovega olja v otrokovi prehrani lahko vodi do patoloških procesov:

• Želodčne krče;
• Pogoste regurgitacija;
• zaprtje;
• Izpiranje kalcijevega organizma.

Začetne formule za dojenčke in žita ne vsebujejo palmovo olje. Za otroka, to rastlinske maščobe, je nevarno

Brezvestnih otroške proizvajalci hrane, vključene v sestavo svoje proizvodnje palmovega olja, ker gre za gospodarsko poceni. Poleg tega je ta izdelek izboljšuje okus hrane in zasvojenost, ki delujejo na živčni sistem otroka.

Telo otrok ni bil oblikovan za take obremenitve, in vsak ojačevalec okusa mu je narkotik in nevarno rakotvoren - in te snovi ne sodijo v otrokovo prehrano. Torej, če vas skrbi za zdravje svojih otrok pozorno preučiti napisi na posodah hrane za dojenčke in ne kupujejo izdelkov, ki so vključeni palmovo olje je prisoten!

Hidrogenirano palmovo olje

Postopek hidrogeniranja - predelovalno olja pod visokotemperaturnimi s kemikalijami. Kot rezultat, olje iz tekoči obliki postane težko pridobiti status trans maščobe - zelo nevarna snov za naše telo. Obstaja oblika inverzna tega postopka - dehidrogenacija (transformacija trdnega olja v tekočini).

Palmovo olje po postopku hidrogenacije je trans maščobe in negativno vpliva na življenje stanja organizma vseh sistemov. To zmanjšuje delovanje krvnih žil, škodljivo vpliva na srce, lahko povzročijo raka bolezni in diabetesa tipa II.

Pozorno preberite oznake na izdelkih. Še posebej naj bi napis opozori besedilo "hidrogenirane maščobe" ali "deloma hidrogenirano"

Škoda, palmovega olja, hidrogenirani, da nastane ogromno. Posebej je treba paziti trans maščobnih nosečnice in doječe ženske ter da se prepreči, ki spadajo v otrokovo prehrano. To lahko privede do nepopravljivih bolezni, in vplivajo na rast in razvoj otrokovega telesa.

Greš v trgovino po špecerijo, si vzemite čas, da natančno preberete sestavo proizvodov, navedenih na etiketah.

Trans maščobe se pogosto mišljeno z napisom:

• Večkrat nenasičene margarine;
• Delno hidrogenirana;
• Kaljeno rastlinske maščobe;
• Elaidinske kisline.

Jejte zdravo hrano, solate začinjena z olivnim oljem, pečemo, namesto prepražimo meso, odreči hitro hrano, obogatitev dnevne prehrane sadja in zelenjave. Bodite previdni, ker bo nihče razen vas skrbi za vaše zdravje!