Kako kuhati torte sir iz skute: 6 preprosti recepti

Cheesecakes skute - poslastica ruski državljan kuhinja, ki temelji na skuto z jajci, moko in sladkor. Cheesecakes (skuta) izdelani tudi iz Rusije in najbolj priljubljena sladica je skutnih palačinke z rozin in različnimi dodatki: korenje, jabolka, orehe in suhe marelice. Pri pripravi sira, obstaja nekaj skrivnosti, o katerih bomo govorili danes. Naj se naučijo, kako kuhati klasičnih bujne cheesecakes iz skute - recepti, korak za korakom fotografij in podroben opis bo pomagal celo novice.

skrivnosti kuhanje

Če ne veste, kako kuhati cheesecakes iz skute razpis in okusno, potem razloži nekaj skrivnosti. Klasičen recept, ki se izvaja na odprtem ognju, v dvojni kotel ali v pečici. Ne glede na izbrano možnost za jed je okusna, morate upoštevati nekaj pravil:

• Treba je izbrati pravo sir. Izdelek mora biti srednje teksture, ne preveč mokra in ne suha, ali skuta pripravljen razpadati, ko cvrtje ali moke bo preveč. Skuta naj bodo bele barve s prijetnim kislo mleko vonj.
• Če je skuta kupil v trgovini, je bolje, da zbadanje skozi sito, saj mora sir biti kot enotno teksturo. Če vam je uspelo, da bi to dosegli, vam ne bo treba dodati sodo bikarbono ali pecilni prašek kot cheesecakes in bo bujno in nežno brez teh dodatkov.
• Moka Pred uporabo je treba odbirati skozi.
• Drugi izdelki, ki so vključeni v receptu, da je potrebno, da jih uporabljajo, ko prinaša na sobno temperaturo.
• Klasične cheesecakes brez olja Postrezite s kislo smetano, kondenzirano mleko, jogurt, sadne omake ali z medom.
• Zelo okusne pridobljeni slane kroglice sir iz skute, ki je postopek priprave vem še naše babice. Pripravljeni so brez sladkorja, in postrežejo s pikantno omako, zelenjavo, krompir.

Recepti za cheesecakes s fotografijami

Receptov pecivo skuto, kuhana v ponvi, kot da ni vse gospodinje. Zagovorniki zdrave prehrane skuta raje pečemo ali kuhamo. Prednost teh priprav je, da so v končnem izdelku ni rakotvorne snovi, škodljive za zdravje, ki postane po praženju skorjo. Tudi plus občutljivo cheesecakes kuhanje v pečici ali pari, je dejstvo, da se lahko pripravimo brez jajc, če je to potrebno za vegetarijansko prehrano. Tu je nekaj receptov za okusne sira na nasvete izkušenih hostes.

Klasična recept skuta krape iz skute s zdrob

Kako kuhati sir pecivo skuta ve verjetno vsako žensko. Vendar pa je jed pripravljena na različne načine, ne da bi vedel, da je ena klasična recept popolna cheesecakes, ki jih želite deliti.

Potrebovali boste:

• 400 g sira;
• 3 žlice. l. vabe;
• 1 jajce;
• 3 žlice. l. moka;
• 20 ml raztezanje. olja;
• 2 žlici. l. sladkorja;
• vanilija po okusu.

Priprava:

1.  Receptov Classic cheesecakes v ponvi začne s sladkorjem z jajce Mućkalica. Kot ste opazili, se uporablja malo sladkorja, zaradi svojega preobilja pomoč sira hitro gorenje med kuhanjem. Bolje je, da dodamo sladko pri uporabi.
2. Priključite kremni mešanici s sirom, dobro zmešamo z vilicami. Če ste uporabili domače jajca, nato kuhan obrok dobiš bogato rumeno barvo.
3. Dodamo skuto testo moko in vanilijo, in je pripravljena. Če želite testo je manj gosta, dodamo nekaj žlic mleka, vendar ne pretiravajte, tako da, ko so za cvrtje torte sir ni propadel.
4. Mokrimi rokami oblikujemo kroglice, jih nekoliko drobljenje na vrhu.
5. Nižje grudice nastale na segreto ponev olje, kuhamo na zmernem ognju na obeh straneh, dokler cheesecakes mladic notranjosti.
6. Postrezite s kislo smetano, orehov, suhih sliv.

Prehranska cheesecakes v multivarka

Cheesecakes skute s zdroba (recepti s sliko priložene) ni pridobljen in multivarka. To ni le okusna poslastica, ampak tudi koristno, ki je primeren za diabetike, vegetarijance, ljudi, ki so se nabrala na pravilno prehrano, tudi za majhne otroke do 1 leta.

Potrebovali boste:

• funt skute;
• 100 g sladkorja;
• 1 jabolko;
• 50 gramov orehov;
• 2 jajci;
• ščepec vanilije;
• 1 žlica. l. zdrob.

Priprava:

1. Skuta zmleti v fin doslednost, dal v posodo, ki je dodamo sladkor, jajca in vanilijo. temeljito premešamo.
2. Olupljen jabolka naribamo na fin Rende, dodamo skuto z moko, še enkrat premešamo.
3. Presejano moko, dodamo napredek v razsutem stanju, zgnetemo testo.
4. Iz dobljene mase tvorijo majhne mesne kroglice.
5. Tečenja skodelice Multivarki pitno vodo, in koš za parjenje jedi mazanje olje (rastlinsko ali kremo).
6. Daj sir burgerje v košarici.
7. Namestite program na multivarku "paro", ki traja 20 minut.
8. Skuta pripravljeni potresemo s sesekljanim maticami.

Cyrniki iz skute z rozinami

Kot je bilo že omenjeno, do sira kroglice dobimo mehkejše skuta je treba zmleti. In če dodate malo kislo smetano, jogurt ali mleko, bo skuta poslastica razlikujejo zračen, nežen teksturo, izjemen okus! Lahko predhodno kupiti v trgovini, veliko skute, in hiša bo ostala v primeru majhne.

Video: Julia Vysotsky - Najboljše cheesecakes recept

Potrebovali boste:

• 350 g skute mase s rozin;
• 30 g masla;
• 1 jajce;
• 3 žlice. l. moka;
• Oskrba prahu sladkor;
• olja za cvrtje.

Priprava:

1. Jajčni metlico z vilicami v ločeni posodi.
2. Počitniška hiša pretlačimo sir in dodamo jajce.
3. Zmehča maslo za nekaj, nato pretlačimo z moko.
4. Združite vse sestavine, dobro premešamo.
5. Dobljeno testo klicanje žlico, nato pa dal v posodo predhodno pripravljeno z moko.
6. Roll težo moke, tvori sploščen žogo.
7. Fry sir kroglice z rozinami na obeh straneh, dokler skorja ne bo rožnato.
8. Pripravljen skuta dajo na krožnik, potresemo s sladkorjem v prahu, medtem ko vroče.

Sir pecivo brez jajc

Poskrbite, sirove torte skuta lahko brez zdrob in moko. Ta recept je primeren za tiste, ki želijo ohraniti svojo normalno obliko, vendar ne ostanejo brez najljubšo poslastico. Namesto teh sestavin, ki se uporabljajo za paniranje moke ali koruznega škroba. Ali je mogoče kuhati sirove torte brez jajc, se posvetujte z vegetarijanci. Seveda lahko! Ponujamo poskusiti.

Video: Preprosti recepti, bujne cheesecakes

Potrebovali boste:

• 1 kg sira;
• 10 člen. l. moka;
• ščepec soli;
• 3 žlice. l. sladkorja.

Priprava:

1. V ločenem skledo mash skute vilico, nato dodamo presejano moko, sladkor, sol. Zamesimo testo.
2. ga damo v hladilnik, prej pokrit s folijo, da se ne vremenskim vplivom.
3. Po času valjar bi dolgo klobaso, ga narežemo na enake koščke.
4. Na olju za cvrtje pan fry skuto na obeh straneh, dokler kuhani.
5. Postrezite jih s kondenzirano mleko, čokolado, marmelado.

Sesirjeno mleko pecivo sir v peč c zdrob v

Najlažji recept skuta krape iz skute v sušilniku vsebuje najmanj sestavin. Pripravljeni so doma hitro in so popolnoma primerni za popoldansko malico, zajtrk ali svetlo večerjo. Skuta, kuhano v pečici, je mogoče ponuditi otrokom, starejšim, ljudem s težavami v prebavilih.

Potrebovali boste:

• 200 g sira;
• 3 žlice. l. presejano moko;
• 2 žlici. l. sladkorja;
• eno jajce;
• 1 žlica. l. kisle smetane;
• 1 žlica. l. zdrob.

Priprava:

1. Združite z zdrob podrgnil skozi sito s toplo skute.
2. Z skuto dodamo jajca, sladkor, pol del moke, premešamo in pustimo, da napolni na toplem za 20 minut do otekle moke.
3. S časom v skupni masi, dodamo preostalo količino moke, zgnetemo testo.
4. Ko je gospodinja se zastavlja vprašanje: zakaj zamegljen cheesecakes, se zaveda, - to je razlog slabo pregnetene testo. Imeti mora visoko gostoto, kot zdrob - to je super lepljenje komponenta.
5. Roll sir kroglice, nato pa rahlo priplyusnuv svojih straneh, poteka na pekač s pergament.
6. Coat vrh cheesecakes s kislo smetano, nato pečemo 15-20 minut.
7. Temperatura v peči bi morala biti optimalna (180-200 C), da skuta ni Spaljen. Ko se nekoliko hrustljavo takoj povlecite na površini njegovih mojstrovin.

cheesecakes par

Knjiga receptov za domači kuhinji, je treba zapisati različico kuhanje za nekaj cheesecakes. Cook skuta prehrana ni težko, je glavna stvar, ki vedo, kako se pripraviti na čas. Z našim receptom ne boste niti opazili razliko med okus ocvrte cheesecakes in pare.

Potrebovali boste:

Video: Kako narediti sir pecivo skuto. Okusen recept za cheesecakes iz Ivan!

• funt sira;
• 2 jajci;
• 2 žlici. l. sladkorja;
• 2 žlici. l. moka;
• 1 banana;
• ščepec soli.

Priprava:

1. Zmešamo vse sestavine (sir, prvi zmleti ali Mešalnikih za mešalnik z banano).
2. Se tvori sploščen sirove kroglice (pastile).
3. jih povaljamo v moki, raztegljiv v silikonske kalupe za pecivo mazanih možganov. olje.
4. Predloži obrazec v parnik za 15 minut.
5. Povečana v velikosti cheesecakes pripravljenih pustimo, da se ohladi v dvojni kotel, nato pa jih spustite iz kalupov. Postrezite z jagodami in karamelno omako.

kalorij cheesecakes

Znane od otroštva zdravljenje precej calorically v svoji klasični različici, vendar pa so recepti, ki so srečni, da se seznanita tudi dekleta, strogo sledenje postavo zaradi nizkokalorična ready-made sira je. Znano je, da visoko kalorično svežega sira količine proizvoda, ki je bil toplotno obdelan. Toda končni kalorij sira obravnava določa odstotek maščob skuto.

Cheesecakes pripravljene iz skute, ki jih klasični recept bo približno 350 kcal / 100 g. Ampak, če ste pripravili prehrane obrok z nizko vsebnostjo maščob skuto največ 9% za par brez uporabe moke, sladkorja na minimum in ga jedo brez smetane ali marmelado, bo ta številka ima red velikosti nižji - okoli 200 kcal / 100 g.

Slavni Dukan Diet za hujšanje ponuja Cheesecake recept, za katerega je potrebno uporabiti nizko vsebnostjo maščob skuto z vsebnostjo maščob do 18%. Res je, takšnega izdelka ima nizko vsebnost vitamina D, vendar skuta kroglice lahko uporabljate brez omejitev, pod pogojem, da se bo nadomestek za sladkor, ki se uporablja namesto sladkorja, moke in namesto tega - ovsenih otrobov. Predvideni kalorij en tak krof 100 g bo okoli 90 kcal.