V arzenal Vsaka gospodinja mora biti nekaj hitrih testa recepti. Konec koncev, če bi lahko vaša družina ljubezen pecivo, na kateri koli dan bo potrebno narediti nekaj okusnega. Če želite to narediti, lahko Stock možnosti pripravimo testo za pecivo brez kvasa. Za razliko od kvasovk vrste maso, da je to delo, za približno eno uro. Kuhar iz nje smo lahko skoraj takoj po mešanju.

Priljubljenih vrst nekvašenega testa

Razmejiti obstoječe testne recepte za pite po vrsti, je težko, saj je sprememba v samo par sestavin popolnoma spremeni svoj okus. Ampak na splošno, pri načrtovanju pripravo peciva, je treba upoštevati naslednje.

  • Če kuhamo sladko pirozhochki, uporabite recept za testo pite s kislo smetano. Izkazalo se je nežen in lahek, in veliko "občutek", po peki v pečici.
  • Če načrtujete sveže pecivo, pripravimo testo za pite na kefir. To popolnoma ujema z mesom, jeter nadevom, jajca z zelišči, krompir. Med kuhanjem pirozhochki postane hrustljava. In to možnost je idealna za šaržne ocvrte hrane. Poleg tega pripravimo testo za pit ocvrtih kefir lahko od najmanj sestavin, ki mora obstajati v hladilniku.
  • Če delaš s hrano obrok in želite zdravljenje otrok uporabljajo testo za pite sira. O njem smo opisali podrobneje.