Royal sira s skuto - najbolj okusna sladica ruski

Čar priljubljeno kraljeve sira verjamejo, krhko in ponudbe testo in sočno skuto. Če otroci nočejo jesti sir, sladico, verjemite mi, bodo razpoči za obe lici! Priprava kraljevsko sira s skuto preprosto, da postopek ne bo veliko časa.

Royal sira s skuto

Zgodovina sira

Ime jed prihaja iz nenavadnih besed "Vatra", katerega pomen stoji za požar ali ognjišča. Strokovnjaki menijo, da je to zaradi Peka prvi izumil cheesecakes na odprtem ognju.

Obstaja domneva, da je oblika žemljice stari ljudje podoben ognjišče.
pojavil sira prvič v Ukrajini, nato pa se je začela širiti v Rusiji in drugih državah. Polnjenje peko lahko obstajajo, ampak klasičen recept - sladko skuto. Znan kot sira z marmelado in kondenziranega mleka. Prebivalci Sibirije, na primer, njihov pečen s pire krompirjem in jih poklicati shangi.

Vse te jedi so združeni na podlagi iste oblike - okroglo torto s posebno vdolbino za nadev v sredini.

Skrivnosti izdelkov za Royal sira

Za začetek procesa izdelave cheesecakes potrebujejo izbor izdelkov. Okus izbrali je odvisno od polnjenja kupljene skuta, ki mora biti zmerno krepko in sveže. Skuta naj bi zmeljemo skozi sito, tako da se bo izkazalo, ponudbe in bolj enotno.

Nadaljnje sestavine za nadev se šteje, da je kraljeva sira sladkor in jajca. Mnoge gospodinje radi uporabljajo rumenjake, in nekdo - a dobro stepene beljake in sladkor v bogato peno. Lahko dodamo kislo smetano in malo škroba dati nežnost skuto.

Za izboljšanje prelivi z okusom sira, potrebne za eksperimentiranje z različnimi dodatki. Klasičen recept je vanilije polnjenje. Edinstven okus daje rozine ali kandirano sadje in vse suho sadje. Poleg tega lahko pour vanilije do cimet zvitkih, limonino ali pomarančno lupino, nariban ingver. Lepo in off-okus dobimo z kokos. Baby ljubezen varianta s koščki čokolade v nadev.

Klasična royal sira

testo sestavine:

• 150 g masla,
• 3 skodelice moke
• 1/2 skodelice sladkorja,
• 1 čajna žlička pecilni prašek,
• sol.

Sestavine za polnjenje:

• 250 g sveže skute 9% maščobe,
• 3 jajca,
• 3 žlice sladkor,
• vanilijev sladkor.

Priprava:

1. Olje v hladnem podrgnil skozi Rende. Da bi to dodamo moko, sladkor, pecilni soda, sol in zmes trituriramo, dokler se stanje drobtine.
2. Nato nadaljujemo s kuhanjem nadev. V manjši posodi premešamo skuto s sladkorjem, razbitih jajc in vanilje. Zmes temeljito pomešali (ne bije!).
3. Na dnu izbranih kalupov širjenje 2/3 količine preskusnih čipov, in na njej - nadeva. Potresemo na vrhu preostanek testa.
4. Royal sira s skuto pečen v pečici segreti 160 ° C približno eno uro. Ohlajeno testo narežemo na kose in postrežemo na mizo.

Video: Royal sira okusno sira

Royal čokolada sira

testne sestavine:

• 2 skodelici moke,
• 200 g masla,
• 3 žlice kakava,
• 0,5 sklad. sladkor,
• 0,5 TSP soda,
• sol.

Sestavine za polnjenje:

• 400 g skute,
• 3 jajca,
• 0,5 sklad. sladkor,
• 0,5 sklad. kislo smetano,
• rozine.

Priprava:

1. Zamrznjena namažejo olja zmešamo z moko, sol, sladkor in soda. Če bi dobili drobtinice. Posebej pripravimo nadev: zmešamo to tudi vse izdelke iz receptu.
2. Več kot polovica volumna preskusne širi v obliki, nato pa jo damo nadev in pokrijemo s preskusno ostanka.
3. Oblika poslan pečici 30-40 minut pri 180 ° C t. Ko je sira ohladi, ga lahko posuto z naribanim čokolado.

Lemon cheesecake royal

Okusom limone daje peko praznično eksotično noto. Skuta je vedno popolnoma z citrusov.

sestavine:

• 2 skodelici moke,
• 200 g olja,
• 0,5 TSP soda,
• 0,5 kg skute,
• 3 jajca,
• 1 žlica. sladkor,
• limona,
• vanilin.

Priprava:

1. V presejano moko poslal soda z vanilijo. Zamrznjena olje skozi veliko Rende podrgnil. Ročno zmes zmeljemo drobtine stanje. 2/3 volumen se pošlje obrazec za prejemanje noge. sredica ostanek odstranimo v hladilniku.
2. Počitniška hiša sirni namaz v skledo in pretlačimo z žlico in tam pour sladkorja. Lemon poparjene za lupljenje. Voziti skuta jajca, lupino in jih vržejo dobro pregnetene. Nadev zlijemo v kalup in prekrijemo s drobtin ostanka.
3. Oblika poslana peči pri temperaturi 180 ° C štirideset minut.

Video: Royal Cheesecake Cheesecake s smetano sir - recept korak za korakom 🍰

Tropical royal sira

sestavine:

• 100 g masla,
• skodelica moke,
• 100 g sladkorja,
• 200 g skute,
• 1 jajce,
• 50 g marmelada z okusom tropskih sadežev,
• ½- TSP pecilni prašek,
• vanilin,
• kokos.

Priprava:

1. Zmešamo v skledi moko s kokosom, pripravljene z oljem in pecilni prašek. Vse, kar je razlog, da stanje drobtine.
2. Skuta je narejen iz mešanice sladkorja, smetane, tropske marmelade, jajca in vanilijev sladkor. Nadev je postala bujna, mora premagati tudi z mešalnikom.
3. Izpolnite obrazec, podobno kot v prejšnjem receptu. Jed se peče do zlato rjave barve.

Nianse in skrivnosti peke kraljeve sira

• če klasična sira postala dolgočasna, lahko recept razlikujejo karamela, marmelade in omake. Lahko poskusite zapolniti z cup brusnicami sladkorja in ga potopi na majhnem ognju. Treba je počakati na sok odebeli, nato prelijemo vrh sira;
• da se doseže mehko in kremasto nadev iz sira, je treba voziti več jajčec ali malo smetane;
• sirovi vredno dodati sadni pire, kandirano ali suho sadje;
• ko je pečica opremljena z žarom, zadnjih 5 minut peko vključujejo ta način, in vrh sira posuto s sladkorjem in caramelize.