O okusno in zdravo Humus in pravi recept

Pozdravljeni, prijatelji!

Veste, da je grah, imenovane čičerke, se imenuje tudi čičerika? On je zelo, zelo okusno!

Iz nje je pripravila veliko različnih jedi, in eden od njih - to je Humus.

To počnem pogosto, res je všeč! In danes želim, da priporočam, da vas

Poleg tega je ta jed je zelo koristen za organizem kot čičerke je nekaj neverjetno koristne lastnosti. Naj danes je govoriti o tem, kaj je koristno Humus?

In vam bomo ponudili recept je zelo preprost, enostaven retseptik njene priprave, ki ga nimajo, da bi porabili več kot 10 minut!

Lepo, okusno in super-zdrava jed, ki je, poleg tega, je zelo zadovoljujoče in hranljiva. To nasičene dolgo, odlična kot prigrizek.

Mislim, da sem bil navdušen, a ne? Ja, imam, in njegov zelo želel, dokler si mi povedal!

Potem pa začnimo.

V tem članku se boste naučili:

• 1 Humus - koristne lastnosti in recept
• 1,1 Kaj je Humus?
• 1.2 Kako uporabne Humus?
• 1.3 Calorie Humus
• 1,4 Recept za Humus
• 1.5 Humus recept - Video
• 1.6 Kako dolgo lahko obdržite to jed?

Humus - koristne lastnosti in recept

Kaj je Humus?

Tradicionalno je okusno jed iz pire čičerke. Čičerika - je vrsta čičeriko, ki je veliko večji kot običajno, na katerega smo navajeni od otroštva.

Čičerike bolj hranljiva in ima veliko količino proteina.

Torej, glavna sestavina Humus - A čičerike pire, ki smo mu dodali (po okusu po želji) različnih komponent.

To je lahko limonin sok, olivno olje, sezamovo pasto (sezam), ki se imenuje tudi Tahini. Dodajte različne začimbe, kot so česen, mleto papriko, in tako naprej.

V številnih regijah, dodamo paradižnik, artičoke, špinača zelenice, in še veliko več.

Na splošno so recepti za to jed veliko, v vsaki državi in ​​v vsaki kavarni je kuhana na svoj način. Vsaka gospodinja svoj recept za to jed.

Prav tako boste našli nekaj lastnega, ki bo dodan k receptu. In to je tisto, kar bo vaš poseben Humus

Kako uporabne Humus?

Uporaba tega, predvsem določiti z uporabo teh izdelkov, ki so del tega.

• Ker je sestava prevladujejo čičerke, lahko to jed varno pripisati visoko beljakovin, kar je še posebej pomembno za vegetarijance, športnike, ženske in moške, za otroke gojenje organizmov.
• Sestava ima esencialne maščobne kisline, ki odstrani odvečno holesterola, čistijo plovila raztovoriti srce, nižji krvni tlak, pomaga ohranjati mladost in tako naprej.
• Prav tako prispevajo k zmanjšanju teže.
• Obstaja veliko vitaminov, zlasti B in minerali, veliko vlaknin, ki pomaga očistiti telo, določa črevesja, odstranjuje neželene toksine.
• Uživanje Humus stabilizira raven sladkorja v krvi, izboljša delovanje vseh telesnih celic, vključno z možganskimi celicami.
• Strokovnjaki za prehrano pravijo, da bi morala biti redno prisotni v prehrani tistih, ki imajo težave s srčno-žilni sistem, endokrine motnje, horonicheskaya utrujenost, šibkost to jed.
• Še posebej priporočljivo je, da se ponovno vzpostavi telo po obilnem telesnim naporom. To spodbuja aktivno obnova zdravja po kompleksnem, dolgotrajni bolezni, ko je telo zelo oslabljen.
• V svoji sestavi vsebuje veliko kalcija, zato je nujno, da vsi ljudje za krepitev kostnega tkiva, za preprečevanje osteoporoze, da bi aktivno rastoče otroke in tiste, ki trdo delajo fizično ali vlaki.
• Humus zelo dobra krepi obrambo telesa, trajno ohranja ustrezno raven imunosti.
• Čudovito lastnost te jedi - to je vsebina v bistveno triptofana amino kisline, ki sodeluje pri razvoju "sreče hormon" - serotonin.
• Zato se lahko ta jed varno pripisati "antidepresiv", kot si mislite, prijatelji?

Calorie Humus

Treba je opozoriti, da je kalorična vsebnost njeno relativno visoko - med 300 in 400 kcal. na 100 gramov hrane.

In to se razlikuje glede na to, katere izdelke ste dodali v sestavi.

Bolj sezama pasta (Tahini) - višja vsebnost kalorij. Ampak tako okusna. In koristi več, ker v sezamom samo velike količine kalcija! Kaj izbrati? In ne reči ... večno vprašanje ...

Vedno sem, muči malo, dodamo več tahini ...

Samo morajo biti v skladu z ukrepom. Kaj sooo težko, seveda, ker je jed je odlično okusno!

Recept za Humus

I ponujajo klasični recept. Ampak si lahko (in mora!) Eksperimentirajte in ji doda nekaj svoje.

In lahko jo pustite tako kot je. Classic - je tudi dobra

Če kuhamo prvič, da lahko držijo takšnih razsežnosti.

sestavine:

• 500 gramov kuhanega čičerke:
• 4 žlice limoninega soka;
• 2 žlici Tahini;
• 2 stroka česna;
• 2 žlici oljčnega olja.

Tako je nujen pogoj - Pre-namočeno čičeriko čez noč pred kuhanjem! Torej je kuhana hitreje.

Priprava:

1. Sezamovo seme hitro prepražimo v ponvi. Lahko uporabite ready-made paste pločevinke. Lahko pripravijo za prihodnje tahini uporabo in shranimo v hladilniku. Mimogrede, je zelo okusna, samo po sebi, dolgi rok trajanja in se lahko uporablja za druge jedi!
2. Varjeni čičerke zmeljemo v mešalniku skupaj z pražena sezamova semena (ali paste) in dodamo k oljčnega olja, česna, limoninega soka, sol, vroče poper (neobvezno).
3. Ne vlijemo vso vodo po kuhanju grah, ga lahko dodate v procesu mletja sestavine v mešalniku, tako da boste dobili popolno doslednost Humus za vas.
4. Klasična razmerja čičerike in Tahyna - 1: 4. Ampak ste poskušali narediti, kot vam je najbolj všeč.

Humus recept - Video

Kako dolgo lahko obdržite to jed?

Res mi je všeč dejstvo, da je bilo mogoče pripraviti za prihodnost. Je varno shranjen v hladilniku nekaj dni.

Nekateri trdijo, da je še več kot en teden. Ampak jaz ne bi upal, in vas ne svetujejo ...

Bolje je, da ne bodi len in pripraviti sveže.

Napišite v komentarjih, prijatelji, ali ste kuhanje doma Humus, delijo svoje recepte in skrivnosti njene priprave, bom zelo hvaležen!

Trenutno je vse!