Čičerika - recepti, koristne lastnosti

Video: Veganska burgerje iz čičerike. Vegansko hrano. Recept. Zelo okusna in zdrava

Dejstvo, da je bila taka sorta graha z zanimivim imenom NUTE (nohut) izvedela pred približno 20-25 let.

Poleg vseh sort te zelenjave, čičerke ima svojo koristne lastnosti:

•  To je vir beljakovin, in dokaj visoko kakovost in enostavno absorbira v telo.
• Vsebuje vlaknine, ki jih potrebujemo.
• Bogat z vitamini, predvsem vitamin vsebuje tako koristne kot B2, povečuje metabolizem in vam omogoča, da shranite sliko v brezhibnem stanju.
• Vsebuje železo in ga je treba uporabljati v primeru anemije, povezane s pomanjkanjem železa.
• Ko se redno uporablja, stabilizira raven sladkorja v krvi v telesu.
• Izboljša srce in prebavni sistem.
• To pomaga zmanjšati raven holesterola v krvi.

Po vseh zgoraj navedenih lastnosti, dodamo nekaj receptov za pripravo proizvoda.

Video: Čičerika. Okusna jed iz graha

Recepti Slanutak (nahut)

V večini primerov, grah zaužili surovi, brez izpostavljanja tehnično obdelavo. Če želite to narediti, je treba najprej namoči v vrelo vodo, pustite, da se pivo za nekaj časa, potem lahko jeste. Majhna peščica piščancev mesta na dan, bo omogočilo, da imajo dobrega zdravja.

V tem primeru, če želite kuhati določeno jed z grahom, nato pa bomo uporabili recept. Najbolj priljubljena jed tega izdelka je Humus. Zanimivo se imenuje "Humus" je odšel iz starodavnih civilizacij, vendar se je odločil, da ga pripisujejo jedi judovske kuhinje. Postopek kuhanja je, kot sledi:

1. Čičerika kuhana do popolnega stanju mehčanja;
2. Z mešalnikom v stepeno grah pire z dodatkom naslednjih sestavin: olivno olje, limonin sok, česen, kumina, čebula, peteršilj, sol.
3. Končno jed dodamo tahini pasto, ki sestoji iz sezamovega semena.

Najbolj priljubljena recept čičerke - Humus

Ko se namakanje čičerke lahko uporablja v različnih jedi: v solatah, v juho, v pilaf. Ne smete dodati preveč, bi eno ali dve pesti dovolj.